건강식품의 시장동향과 소비행태

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건강식품의 시장동향과 소비행태

1. 식품소비 환경변화
2. 시장의 환경변화
3. 간편화
4. 다양화
5. 고급화
6. 가공식품
7. 식생활비용의 변화
8. 식생활의 특징
9. 식품의 기능
10. 기능성식품에 대한 관심의 증가
11. 건강식품의 등장배경
12. 기능성식품
13. 기능성식품의 조건
14. 건강기능식품의 위치
15. 기준규격품
16. 한국의 건강보조식품 시장
17. 국내외 유통현황
18. 시장환경과 관련한 시사점
19. 기업의 전략수립과정
20. 상품의 수명주기
21. 성장기 의 마케팅전략
22. 분석자료 및 방법
23. 건강에 대한 척도
24. 조사 집단 기초통계
25. 계층분석
26. 결과 및 시사점

본문내용

시장의 환경변화
• 국민소득의 향상과 핵가족화 그리고 여성의 사회참여의 확대, 그리고 경제개방의 확대 등의 영향으로 식품소비는 간편화․고급화․다양화
• 식품과 건강에 대한 광범위한 대중의 관심이 높아져 식품의 소비패턴이 자연식 또는 건강식 위주로 변화하고, 식품섭취와 건강과의 관계에 대한 전반적인 관심이 증가

간편화
• 가공식품 소비 확대
• 조리식품 및 세척농산물 구입 증가
• 구매 패턴의 편의성 추구

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없음

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