일반화학실험 비누만들기 결과레포트

목차

1. 실험방법
2. 고찰

본문내용

고찰
이번 실험은 식용유를 이용해 비누만드는 실험이다.
비누의 분자에는 기름에 잘 섞이는 친유성(親油性)이 있는 탄화수소 부분과, 물에 잘 녹는 친수성이 있는 이온성(카르복시기)의 두 부분으로 이루어져 있는 계면 활성제이다. 비누가 물에 잘 풀리면 비누 분자들의 친수성 부분이 물 쪽으로 향하여 배열되고, 친유성 부분은 공기를 향하여 배열된다. 그러므로 물의 표면장력이 감소되어 거품이 잘 일게 되고 물과 비누에 잘 녹아 때를 잘 빼낸다. 즉 친수성기는 물쪽과 친유성기는 때쪽과 결합해서 때를 섬유소에서 끌어낸다.
합성세제는 비누의 단점을 보완해서 만든 것으로써 센물에서 잘 풀리지 않는 비누의 성질을 보완하기 위해 나온 것이다. 합성세제에는 ABS와 선형이 있는데 ABS는 잘 분해되지 않고 선형은 보다 더 잘 분해되는 편이다.
실험방법은 현미유 20g과 NaOH 6g그리고 증류수 12mL를 섞어준다.
이때, 넣어주는 NaOH의 값은 비누화값을 이용해서 넣어준다. 그리고 70~80의 온도로 30분동안 물중탕 해준다. 이 때, 증류수의 증발을 막기위해 샬레로 덮어주고, 계속 저어준다. 그리고 다시 NaOH 6g과 증류수 6mL를 가한 후 한시간동안 더 가열해 준다.

참고 자료

없음