신의 물방울 7권 와인

소개글

신의물방울 7권에 나오는 와인에 대한 상세한 설명과 사진들

목차

1. Chateau Haut-Brion 1978
2. Chateau Lafite-Rothschild 1985
3. Chateau Latour 1986
4. Chateau Mouton-Rothschild 1990
5. Chateau Margaux 1970
6. Chateau Calon-Segur 1970

본문내용

<기본정보>
종류 : 레드와인 / 당도: 드라이와인 / 용도 : 테이블와인
생산국 : 프랑스(France)
생산지 : Bordeaux > Graves & Pessac-Leognan
제조사 : 샤또 오 브리옹
품종 : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
가격 : 1,700,000원(750ml)
알코올도수 13%, 음용온도 16~18도
등급 : Pessac-Leognan AOC, Premier Cru Classe(1등급)

색 : 눈부신 오렌지 빛

<중 략>

<특징>
1855년 그랑크뤼 등급제정 당시 유일하게 메독 지역외의 와인으로 등급을 받은 와인인 Chateau Haut Brion은 Graves 지역의 Pessac마을에 위치한 샤또이다.
이 샤또에서 포도를 재배한 공식적인 기록은 1423년으로 기록되고 있으나, 로마시대부터 포도재배를 하였을 것으로 예상된다. 1500년대 Pontac 가문에 의해 Pontac 와인으로 불리며 그 명성을 떨치기 시작한 이 와인은 레이블에 나와있는 샤또를 1550년에 축조하였다. 이 샤또는 2차대전 당시 프랑스 정부를 위해서 병원으로 사용되었던 적도 있을 만큼 역사적인 샤또이기도 하다.

<중 략>

그랑 크뤼의 떼루아를 형성하는 주된 요인들 중 첫 번째이자 가장 중요한 요소는 토양과 기후로 대변되는 자연적인 조건이다. 기후는 포도 나무 생육을 가능케 하며, 어떤 경우에는 포도 알이 조화를 잘 이룬 완벽한 상태로 익게 해준다. 포도 알이 필연적으로 천천히, 그리고 완벽하게 익지 않는 지역에서는, 토양이 매우 중요한 역할을 한다. 아주 작은 토양의 차이로 가까운, 심지어 바로 옆에 위치한 이웃 포도원의 열매일지라도 와인의 품질과 전형성에는 큰 차이를 가져오게 한다. 이러한 어려움과 복합적인 사항들이 위대한 와인을 만들어 내는 조건에서 피할 수 없는 요소들이다

참고 자료

없음