■ 고형식

소개글

고형식의 유의사항, 시기별 특징, 식품유형

목차

■ 고형식의 유의사항

■ 고형식의 시기별 식이의 특징, 식품의 유형

■ 이유식 시기별 메뉴와 조리형태

■ 조리 예

본문내용

고형식이는 소화가 잘 되고, 철분 함유량이 높으며 알레르기가 잘 발생하지 않는 쌀죽으 로 시작한다.
· 과일 보다 야채를 먼저 시작한다.
· 생우유는 위장관 출혈을 일으켜서 철 결핍성 빈혈을 유발할 수 있고, 알레르기를 일으킬 수 있기 때문에 12개월 이전에는 주지 않는다.
· 알레르기를 일으키는 견과류, 감귤류, 초콜릿, 딸기, 토마토 조개, 새우, 계란 흰자, 옥수 수, 밀가루 등은 1세가 지나서 먹이는 것이 좋다.
· 꿀도 보툴리즘을 일으킬 수 있으므로 영아기에는 주지 않는다.
· 집어 먹는 음식은 영아의 엄지 크기 정도가 좋다.
· 너무 딱딱하거나 작은 음식은 쉽게 기도로 넘어가서 질식 될 수 있으므로 피한다.
· 한 번에 새로운 음식을 한 가지씩 4~7일 간격으로 준다.
· 티스푼 정도의 분량을 입 뒤쪽에 넣어준다.
· 모유나 인공유를 주기 전에 준다.
· 점차 양을 늘린다.
· 12개월 이후부터는 가족과 같은 식단으로 준다. 이때 자극성이 강한 음식은 뺀다.
· 스스로 먹는 것이 중요함을 알린다.
· 만들어 먹인다
· 돌까지는 간을 하지않는다
· 4개월 전에는 하지 않는다
· 이유식은 숟가락으로 먹인다
· 한가지 음식 첨가에 1주일 간격을 갖는다
· 초기부터 한꺼번에 여러가지 곡식을 썩어 먹이지 말고, 5가지 식품군을 확보한 후에 곡식 종류를 썩는 것이 좋음(선식은 안됨)
· 흘리는 것을 겁내지 않는다

참고 자료

없음