파리바게트 생산관리

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많은 도움이

목차

기업소개

기업분석

문제점

향후계획

본문내용

1.기업소개
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⊙ 회사명 : ㈜ 파리크라상
⊙ 상호명 : 파리크라상, 파리바게뜨
⊙ 대표이사 : 최석원
⊙ 설립일 : 1986년 10월 17일
⊙ 주요제품 : 제과, 제빵, 케이크 및
기타 (총 생산 제품수 350여종)
⊙ 지점수 : 약 1800개(2008년 기준)

1.기업소개 -기업현황
4/15
매출실적
연평균 매출 성장율 (전사기준임)


5/15
점포수 추이
(전사기준임)

6/15
1.기업소개 -기업현황

7/15
1.기업소개 -유통구조
본사에서 배송된 생지점포에서 직접 구움
냉동제품은 새벽
생산제품은 오전11시 배송으로 더욱 신선한 빵 제공
SPC에서 원재료수입각 계열사로 배포
배포된 재료
각 지점으로 배송

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2.기업분석 -SWOT

제과의 종류가 다양하고 가
격이 저렴
- 제휴 및 포인트 카드의 유효성
- 국내 점유율 1위
완제품에 비중이 30~40%정도
차지하고 있어 인건비에 유리
- 신규 진입이 어려움
신 컨셉의 리모델링 비용 부담
완제품 판매율이 높은 만큼 점
포당 마진율이 낮음

국내의 수요를 바탕으로 해외
시장 진출에 유리

효과적인 마케팅과 신선함을
내세운 타 경쟁사의 위협

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2.기업분석 -4P
1.제품 분석 (Product)
- 1일 2회 배송체제로 더 높은 신
선도
적극적인 기술개발로 인한 언
제나 다양한 제품
소비자의 NEEDS를 반영한 제
품 차이
브랜드 이미지 효과
프랑스 최고의 제과점 르노뜨
르와 기술제휴를 통한 선진 제
품 도입

2.가격분석(price)
타켓에 따른 다양한 가격
- 제휴카드로 인한 가격혜택
가맹점 간에 가격차 발생

참고 자료

없음