중국의 차문화

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차문화

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* 연구 배경 및 목적
중국의 차 문화는 매우 다양하다. 수 천 년의 역사와 문화를 지니고 있고, 우리나라의 약 50여배에 달하는 넓은 영토를 보유하고 있어 지역별로 다양한 음식문화가 발달하였다. 중국의 차 문화는 시대별로 조금씩 변해왔다. 개혁개방 이후, 중국사회에는 많은 변화가 일어났는데, 그 중 하나로 차 문화를 들 수 있다. 이 논문에서는 현대 중국인들의 차 문화는 어떻게 달라졌으며, 어떤 특징들이 생겨났고, 중국인들에게 차(茶)란 어떤 의미를 갖는지를 다루어 보며, 차의 발달문화를 조사 하면서 왜 차 문화가 발달하게 되었는지 발달배경과 성장과정 및 중국의 차 문화를 조사 할 것이다.
*중국의 차 유래
중국차의 음용은 신농씨(神農氏) 때부터 시작되어 5,000년의 역사를 가졌으며, 현재도 광동어의 `차[cha]`, 복건어의 `테[te(tay)]`가 세계적으로 차(tea)란 말로 쓰이고 있다. 차의 어원을 살펴보면 당나라 때 육우의 영향으로 Cha라고 불리게 되었는데, 그 이후 복건성 발음 Tay가 말레이시아, 이탈리아, 대만 등지(Te)와, 독일(Thee), 프랑스(The), 영국(Tea), 한국(Ta)등의 발음에 영향을 주었다고 한다. 근대에 이르기까지 중국차는 세계에서 가장 질이 좋은 차의 하나였으나, 최근에는 인도, 스리랑카의 홍차에 그 명성을 빼앗기고 있다.

참고 자료

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