한국과 중국의 차(茶)문화 비교분석 (중문) 레포트, 북사대 장학생 레포트, 검수완료 중문 레포트

소개글

북사대 장학생 시절 작성한 한국과 중국의 차 문화 비교 분석 레포트입니다.
각국의 차의 기원(<茶经>을 통한), 대표차의 종류, 차관, 다도, 소비문화, 다도정신, 차문화교학 등 다양한 내용이 있습니다. 두 나라의 차의 문화는 물론 교학적 관점에서 차 문화를 학생에게 어떻게 가르치면 좋을지에 대한 내용도 함께 있으니 참고해주세요! :)

목차

1. 绪论

2. 关于比较中韩基本茶知识的韩国研究分析
2.1. 中韩茶的起源
2.2. 中韩代表茶和喜好度
2.3. 中韩的茶馆
2.4 韩中的茶具比较
2.5 韩中的茶生产与其消费文化比较

3.韩中的茶道教育比较研究
3.1 韩中的行茶法比较
3.2 韩中的茶道精神比较

4.对韩国学生的茶文化教学
4.1 教学目标
4.2 教学内容
4.3 必要性及可行性分析

5．结论

6. 参考文献

본문내용

茶文化是中国传统文化中非常重要的一部分。“茶”是作为中国的文化的象征，如果是学习汉语的学生,就必须要听过茶文化活动。 像王玲教授在《中国茶文化》一书中所指出那样：“研究茶文化，不是研究茶的生长、培植、制作、化学成分、药学原理、卫生保健作用等自然现象，这是自然科学家的工作。也不是茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的任务，是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。” 因此，茶文化就是指茶所包含的内在精神和社会功能。学生通过茶文化教学得到的不仅是茶的基本知识，还有对社会有重要贡献的茶文化和茶产生的领域。
但是韩国的孔子学院或者在学校里的茶文化教学是从以前没有的课程。在这个课上，先介绍茶的历史、茶的种类等的基本知识以后，直接进行泡茶等的实践就结束的情况很多。虽然韩国的学生参加过中国的茶文化教学，但是他们仍然分不清楚中国茶和韩国茶的区别，只是学习“中国人喜欢喝茶”或者“中国人喝多种多样的茶”的信息就下课了。而且大部分的学生集中到以泡茶、喝茶的实践为主的活动，不太喜欢体验之前的与“茶”有关的基本理论教学。因此，目前进行的茶文化教学对学生来说，依然难以区别是中国的茶文，还是韩国的茶文化。
还有因为韩国的学生几乎不爱喝茶，所以学生觉得茶文化跟自己没有关系。并且教学的内容都是与中国茶有关的，这是让学生很容易感觉到无聊。如果学生扬弃理论教学，只享受实践活动，这不过是单纯的活动式的教学。在学生的记忆中留下的不是深入的学习中国茶文化，而是只是喝过中国茶而已。
在这种情况下，首先，笔者作为在韩国的汉语老师，为了提高学生对茶文化的关心，要了解韩国目前的茶文化情况。教师要能说明中国茶文化跟韩国的区别是什么，还要知道学生多么了解茶文化。其次，通过比较茶文化，教师得让学生学会与本国不同的中国茶文化的茶道精神以及他国的文化和思想。
因此，本文要提出要将中韩茶文化比较内容添加到茶文化理论教学中。本文先要了解、评述比较中韩茶文化的韩国研究，比如，茶的起源、两国的代表茶以及喜好度、茶馆、茶具还有产生以及消费文化。然后进一层思考，分析比较中韩的行茶法以及茶道精神研究。然后以被选定教学内容为中心，谈论该论文的必要性和可行性。这些被选定的论文在茶文化教学中，尤其是实践活动之前，可以用作基本理论教学的资料。

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