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소개글
커피브랜드(엔제리너스,스타벅스,커피빈,카페베네)에 관한 자료입니다목차
Ⅰ. 서론1. Coffee의 역사
1) 세기별 Coffee 역사
2) Coffee의 기원
(1) 아라비아설
(2) 이디오피아설
3) 역사문헌 속의 Coffee
4) Coffee 전파의 시초
2. Coffee시장 환경
1) Coffee시장의 미래 가능성
2) Coffee시장의 변화
3) 교역으로 본 우리나라 Coffee시장
Ⅱ. 본론-1
1. 브랜드 소개 및 전략분석
1) 스타벅스
(1) 스타벅스 코리아 기업소개
(2) 스타벅스 연혁
(3) 스타벅스 사명
(4) 스타벅스 마케팅 분석
① SWOT 분석
② STP 분석
③ 4P Mix 분석
2) 커피빈
(1) 커피빈 기업소개
(2) 커피빈 코리아 소개
(3) 커피빈의 국제 사회봉헌
(4) 커피빈 마케팅 분석
① SWOT 분석
② STP 분석
③ 4P Mix 분석
3) 엔제리너스
(1) 엔제리너스 기업소개
(2) 엔제리너스 마케팅 분석
① SWOT 분석
② STP 분석
③ 4P Mix 분석
4) 까페베네
(1) 까페베네 기업소개
(2) 까페베네 마케팅 분석
① SWOT 분석
② STP 분석
③ 4P Mix 분석
Ⅲ. 본론-2
1. 통합적 비교분석
Ⅳ. 본론-3
1. SWOT분석을 통한 브랜드별 마케팅 전략의 수립
1) 스타벅스의 SWOT분석에 근거한 전략
2) 커피빈의 SWOT분석에 근거한 전략
3) 엔제리너스의 SWOT분석에 근거한 전략
4) 까페베네의 SWOT분석에 근거한 전략
Ⅴ. 결론
1. Coffee시장의 향후 전망
2. Coffee산업의 변화와 영향
3. 한국 Coffee시장의 발전 영향
- 그림 목차 -
<그림1> 이대점 1호점 오픈식 (1999년)
<그림2> 안국역점 300호점 오픈식 (2009년)
<그림3> 스타벅스 포지셔닝
<그림4> 청담점 1호점
<그림5> 지웰시티점 210호점
<그림6> 커피빈 포지셔닝
<그림7> 엔제리너스 포지셔닝
<그림8> 까페베네 포지셔닝
본문내용
Ⅰ. 서론1. Coffee의 역사
1) 세기별 Coffee 역사
각 나라마다 다양한 이름을 가진(영어-coffee, 이탈리아어-caffe, 프랑스어-cafe, 독일어-kaffee) 커피는 검은 보석으로 알려져 발견부터 지금까지 전 세계인의 기호식품이자 음료로 사랑받고 있다. 현재는 적도를 중심으로 남북위 25도 사이에 위치한 60여 개국에서 커피가 생산되며 이 지역을 ‘커피벨트’ 커피 존(Coffee Zone)이라고도 한다. 남북 양회귀선(북위 25도, 남위 25도) 사이의 벨트지대는 커피재배에 적당한 기후와 토양을 가지고 있다. 커피재배는 평균기온이 약 20℃로 연간 큰 기온 차가 없으며, 강우량은 평균 1,500~1,600mm, 유기질이 풍부한 비옥토, 화산질 토양이 적당하다. 한기와 건열풍, 서리는 큰 적이다. 커피의 국제시장 점유율은 브라질을 필두로 콜롬비아가 그 뒤를 이으며 이 두 생산국이 40%, 그리고 멕시코, 과테말라 등 중남미의 약 20개국이 합쳐 거의 65%를 공급한다. 품질 면을 대략적으로 말하면 콜롬비아 마일드 및 양질의 아라비카 종은 중남미 여러 나라에서 로부스타 종은 주로 아프리카 제국에서 생산하고 있다.
로 부른다. <네이버(www.naver.com) -> 검색어 : 커피의 역사 -> 블로그 -> 아유위의 핸드픽(http://iuwe.co.kr/100123222387)에서 정리요약>
<표-1> 세기별 Coffee 역사
6세기
아프리카 에티오피아 고원에서 목동 ‘칼디’가
빨간 나무 열매(커피나무) 발견
6세기~10세기
이슬람 수도승들이 기도할 때 맑은 정신을 위해 사용
11세기
아프리카에서 아라비아의 예맨으로 전파되어 처음으로 재배
12세기~16세기
아랍도시,메카,카이로,아덴,페르시아,오트만 터키로 전파
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