현대인의식생활보고서

소개글

현대인의식생활 학부 과제입니다.

목차

◆ 나의 식생활 개선 및 보완을 위한 음식

본문내용

◆ 나의 식생활 개선 및 보완을 위한 음식
나이가 한 살 두 살 씩 늘어가면서 점점 나도 늙어 가는구나..라는 생각이 들고, 그렇다고 운동도 하지 않는 나에게 적절한 음식재료는 무엇일까? 이런 고민과 함께 고시공부를 통해 몸에 베어진 앉아있는 습관과 적은 운동량, 많은 지용성 음식섭취 등의 잘못된 식생활을 개선하기 위해 수많은 고민을 하였고, 주변의 여러 조언과 인터넷을 이용한 자료를 통해 토.마.토를 선정 하였다. 천국의 과일이라 불리우는 토마토의 효능과 올바른 조리방법에 대하여 알아보겠다.

토마토가 주는 유익
▣ 항암 효과가 뛰어나다 .
항암작용을 인정 받은 리코펜과 항암 기능이 있는 비타
민 C , 비타민 A 가 풍부하여 암과 그 외 산성화에 의한
성인질환을 효과적으로 치료·예방한다 .
▣ 혈압을 낮춰 고혈압에 좋다 .
혈관 속의 콜레스테롤을 굳게 만드는 활성화 산소의 작
용을 억제하여 혈류의 흐름을 좋게 한다 . 혈압을 낮추는
비타민 C 와 루틴이 풍부하여 매일 아침 공복에 토마토
를 한두개 먹거나 매일 3 잔의 생토마토 쥬스를 마시면
고혈압 환자들에게 아주 좋다 .
▣ 당뇨병에 좋다 .
수분을 조절하고 신진대사를 좋게 하여 방광의 기능을
촉진시킨다 . 수박과 함께 먹으면 특히 방광염에 효과가
있는데 , 토마토 2 개와 수박 100g 을 갈아 쥬스를 만들어
하루 두세 번 마시면 당뇨 증상이 개선된다 .

참고 자료

http://kr.dic.yahoo.com/search/enc/result.html?p=%C5%E4%B8%B6%C5%E4&pk=19355300&subtype=&type=enc&field=id