당질의 정성 분석

소개글

생화학 실험 레포트 입니다

목차

실험목적
1. 이론
1.1. Fehling test
1.2. Benedict`s test
1.3. Seliwanoff`s test
1.4. Iodine test
2. 실험기구 및 시약
3. 실험방법
3.1. Fehling‘s test
3.2. Benedict`s test
3.3. Seliwanoff`s test
3.4. Iodine test
4. 실험결과
5. 고찰
참고문헌

본문내용

3.1. Fehling‘s test
2ml Fehling 용액이 담긴 시험관에 증류수 4ml를 가해 끓인다.
여기에 2~3방울의 시료용액을 가하고 가열하면서 색깔의 변화를 관찰

3.2. Benedict`s test
Benedict용액 5ml를 옮겨 닮은 후 시료 용액 8방울을 정확하게 가하여 혼합 한 후 2분동안 램프에 가열한다.
→천천히 냉각시키면서 색깔 관찰, 침전물의 형성 여부 기록

3.3. Seliwanoff`s test
2ml Seliwanoff 용액이 담긴 시험관에 0.5ml시료용액을 첨가
→용액을 끓는 수조에서 2분간 가열하면서 색깔의 변화를 관찰, 기록
;만약 침전물이 생기면 여과시켜 에탄올로 용해시켜 색깔을 기록
3.4. Iodine test
시험관에 소량의 시료를 담고 요오드 용액을 1방울 가하여 색깔의 변화 기록

참고 자료

없음