[식품영양]위궤양 식사요법

*미*

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최초 등록일: 2005.11.08
최종 저작일: 2005.10; 4페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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이 리포트는 위궤양 상식에 맞는 식사요법입니다.
열량 2000kcal를 가지고 만들은 것이며 직접 실습을 한 리포트 입니다.

본문내용

궤양 환자를 대상으로 위산의 과다 분비를 막기 위해 위액 분비를 촉진하거나 위점막에
자극을 줄 수 있는 식품을 제한하는 식사이다. 소량씩 잦은 급식을 원칙으로 하며
증상에 따라 3단계로 구분된다. 1단계는 유동식, 2단계는 연식, 3단계는 상식의
형태로 지급되며, 입원기간에는 소량의 잦은 급식을 원칙으로 한다.

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