보건영양 비대면 일지 좋은 점수 받음

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목차

1. 탄수화물
2. 내과 질환의 보건 영양 관리- 위장질환

본문내용

1) 급성 위염
☆위액분비 촉진 식품
-탄산음료, 알코올, 카페인, 식혜, 수정과, 구운 고기, 날고기, 육즙, 붉은 살 생선, 햄, 소시지, 베이컨, 산미 과일, 말린 과일(건포도, 곶감, 대추, 건 무화과), 짠 음식, 튀김, 토마토, 향신료
☆위액분비 억제 식품
-엽차, 전분, 곡류, 감자, 두부, 흰살생선, 편육, 유화 지방, 크림 등

2) 소화성 궤양 원인 5가지
①위점막의 공격인자와 방어인자의 균형파괴
②헬리코박터 파이로리 감염
③정신적 요인(스트레스 감염)
④식사성 요인
⑤약물

3) 위 출혈 시 식사
출혈 시에는 1~3일간 절식, 포도당 정맥 주사, 지혈 후에는 유동식에서 연질무자극으로 이행

참고 자료

없음