[문화교류]우리문화의 세계화(떡의 세계화)

소개글

우리 문화의 세계화라는 주제로 `떡`을 세계화 하기 위한 방법에 대한 자료입니다.
많은 도움이 되었으면 좋겠습니다^^

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 떡의 문화상품화
1. 넉넉함과 여유로 가득한 맛
2. 맛, 색, 영양 3박자의 기막힌 조화

Ⅲ. 외국과의 떡 문화 교류
1. 경주술과떡잔치2004
2. 2004 떡박람회

Ⅳ. 떡의 거부감 없는 세계화
1. 떡카페의 활성화
2. 떡을 이용한 퓨전음식점

Ⅴ. 결론
<참고문헌>

본문내용

“문화의 세계화” 라는 말이 유행처럼 되고 있다. 세계 곳곳에서 자신들만의 문화를 세계에 내보이며 하나의 상품으로 만들어 문화적 가치를 추구하고 있다. 우리나라 역시 많은 슬로건을 내놓으며 각 지방마다 독특한 문화를 가지고 세계화를 위해 부단한 노력을 하고 있다.
언론이나 매체를 보면 전국 곳곳에서 축제와 EXPO 등 일일이 헤아릴 수 없을 정도의 문화행사가 보여 지고 있다. 이러한 문화의 세계화를 위해선 보다 체계적인 활동이 필요하다.
우선 한 가지 문화를 발굴해서 문화상품으로서의 가치를 가질 수 있도록 가공이 필요하다. 그 다음은 그 문화에 대한 홍보물을 제작하여 세계에 알리며 외국과의 적극적인 교류를 하는 것이다. 외국과의 교류를 통해서 그 문화가 외국사람들에게 보다 거부감 없이 자연스럽게 접할 수 있도록 우리의 전통문화의 가장 특징적인 점을 살리면서 친근감 있는 맛과 형태로 변화시키는 노력을 꾸준히 해야 한다는 것이다.
어떤 문화든지 우리가 접하지 않던 문화에 대해선 거부감이 생길 수가 있다. 여기서 가장 중요한 부분은 거부감을 없애는 방법이다.
과연, 어떤 방법이 거부감 없이 자연스럽게 외국인들에게 흘러 들어갈까?
이 부분을 파고든다면 우리가 가진 문화를 세계에서도 통하게 할 수 있을 것이다.
그럼 본론으로 들어가서 우리의 떡 문화의 세계화를 위해 우리가 하고 있는 노력과 현황을 알아보고 앞으로 더욱더 발전시킬 수 있는 방법에 대해서 설명하도록 하겠다. 또한 우리가 우리문화에 대해서 가져야 할 자세에 대해서도 설명 하도록 하겠다.

참고 자료

경주 한국의 술과 떡잔치 2004
http://sulddeok.gyeongju.go.kr/

한국전통음식연구소
http://www.kfr.or.kr/index2.html

떡방앚간
http://miaowmj.hihome.com/index_01.html

음식문화연구소
http://www.daom21.com/culture/map.asp