건강교육 커피 그리고 카페인

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커피는 전 세계의 사람들의 대부분이 좋아하는 음료 중 하나이며, 차 종류와 함께 카페인이 함유되어 있는 것으로 유명하다. 그리고 세계인의 음료수 커피는 커피숍, 커피우유, 인스턴트 커피,커피 초콜릿 등의 다양한 형태로 우리 일상에 크게 자리 잡고 있다. 하지만 사람들은 이상하게도 카페인이라는 물질이 우리 몸에 해롭다는 것을 인식 하고 있으면서도 커피를 즐겨 찾는다. 대다수의 성인들은 식사를 마치고 난 후, 누군가와 약속이 있을 때, 혹은 아침에 일어나서, 야근을 하거나 운전을 할 때 너무나 당연하게 커피를 찾곤 한다. 하지만 자신의 자녀들에게는 커피는 건강에 해롭다며 권하지 않는 이런 모순된 현상은 참으로 신기하기 그지없다.
또한, 일반적으로 사람들은 ‘커피를 마시면 잠을 못잔다.’, 혹은 ‘밤을 샐 때는 커피를 마시면 효과적이다.’ 라고들 많이 이야기 한다.

참고 자료

한잔의 유혹 - 알코올과 카페인, 활력과 중독의 두 얼굴(스티븐 브라운, 2003)