[환경과 자원] 음식물 쓰레기의 문제점 및 활용방안

목차

1. 음식물 쓰레기의 문제점

2. 음식물쓰레기 감량 방법
가. 감량방법 및 효과
1) 원천감량
2) 물리적·생물학적 감량
3) 자원화를 통한 감량
나. 감량을 위한 정부의 역할
1) 원천감량을 위한 정책의 강화
2) 감량의무사업장에 대한 감량방법의 재검토

3. 음식물 자원화의 국내 동향
1) 자원화량과 방법의 추이
2) 자원화촉진 요인

본문내용

1. 음식물 쓰레기의 문제점
1980년대부터 1999년대 초반을 소각과 재활용의 논쟁시대라고 하고, 1994년부터 1995년을 쓰레기종량제시대라 한다면 1996년부터는 음식물쓰레기와의 전쟁시대라고 하여도 무리가 없을 만큼 음식물쓰레기는 각계 각층의 관심을 부각시켰다. 감량과 자원화의 필요성이 제기되기 이전에 음식물쓰레기는 타쓰레기와 함께 혼합되어 소각 또는 매립되었다. 그러나 음식물쓰레기가 지니는 높은 수분과 쉬운 부패성에 기인하여 수집·운반·처리과정에서 다양한 문제를 유발하고 있었다. 문제의 발단은 수도권매립지에서 국물이 줄줄 흐르고, 악취를 유발하는 음식물쓰레기의 반입거부 움직임에서 비롯되었지만 그 영향은 소각장으로의 반입 금지 움직임으로까지 이어졌다. 이제는 음식물쓰레기에 대하여 배출자가 우선적으로 책임을 져야 하며, 버리기보다는 자원으로 회수되어야 한다는 공감대가 사회 전반에 형성되었다. 음식물쓰레기도 여타의 재활용품목, 대형생활폐기물, 건설폐기물, 지정폐기물 등과 같이 잡쓰레기와는 구분하여 취급되어야 하는 당연한 품목으로 인식되면서 그 처리방법은 폐기물관리체계상에서 중요한 축을 형성하게 되었다. 음식물쓰레기 문제는 다른 모든 쓰레기와 동일하게 우선적으로 원천감량을 도모하고, 배출된 것중 물질이나 에너지로서 회수할 수 있는 것은 자원화하며, 어쩔 수 없이 버려야할 부분은 위생적으로 처리하는 종합관리개념에 입각하여 관리되어야 하며, 현재 우리나라도 이러한 수순을 밟고 있다.

참고 자료

없음