라면

*현*

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최초 등록일: 2011.06.09
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라면의 역사와 유래

1870년대 일본 요코하마 중화거리 중국요리점에서 처음 시작
1922년 일본 삿포로에서 시작
1958년 안도후 시로후꾸 튀김 요리 관찰 중 라면제조법 생각
1958년 サンシㅡ殖産에서 チキンラㅡメン 을 첫 인스턴트라면으로 출시
1960년경 인스턴트라면이 한국에 도입

참고 자료

없음

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라면의 유래, 식품, 영양, 가공학적 특성 27페이지

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