[호텔인사관리] 호텔인사관리

등록일 2002.09.10 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 3,000원

목차

1. 인사관리의 4단계 역사적 발전과정.
① 전제적 인사관리
② 친권주의적 인사관리
③ 근대 인사관리
④ 현대 인사관리
2. 채용관리 중 모집방법, 선발절차, 면접, 적성검사, 채용문제
① 모집방법
② 선발절차
③ 면접
④ 적성검사
⑤ 채용문제
3. 서비스 산업에서 중요시되는 교육 내용.
① 서비스를 제공하는 사람의 인격향상을 위한 교육
② 현대경영을 이해시키기 위한 교육
③ 판매기술을 교육하기 위한 교육
④ 상품지식을 알기 위한 교육
4. 임금관리 중 임금 및 제수당.
1)임금
① 연공급
② 능력급
③ 직능급
④ 직무급
⑤ 기준임금
2)제수당
① 가족수당
② 전근수당
③ 지역수당
④ 특수작업수당
⑤ 초과근로수당
5. 노사협력제도의 종류와 내용.
① 노사협의제
② 경영참가제
③ 이윤참가제
④ 주식소유참가제

본문내용

1. 인사관리의 4단계 역사적 발전과정.
① 전제적 인사관리
유럽에서는 17세기 중반부터 19세기 중반까지 수십 명에서 수백 명의 노동력을 가진 공장과 광산이 발달하게 되었다. 그 당시는 농민이나 도시의 하층민의 노동력이 과잉상태였으므로 일부 남자 기능공을 제외하고는 노동조건이 고용주에 의해 일방적으로 결정되었다. 저임금과 과노동 시간이 보통이었고 감독방법에 있어서도 때로는 폭력을 쓰는 무지와 기아에 의한 관리가 이루어졌다. 따라서 그 당시를 비과학적, 비인도적, 비계획적인 전제적 인사관리 시대라고 보는 것이다.
② 친권주의적 인사관리
19세기 후반부터 중공업혁명에 의한 노동자 증가에 따라 숙련공의 노동조합이 결성되었고 종래의 전제적 인사관리가 어느 정도 변화를 일으켜 친권주의적 인사관리로 이행하게 되었다.
이 때의 인사관리는 노동조합의 구성을 방지하기 위해 공장위원회 같은 것을 만들어 종업원과의 의사소통을 도모했으며, 종업원의 대표제 등을 통해 노동조건을 개선하거나 각종의 복지후생을 갖추게 하고 종업원이 경영에 대하여 호의와 충성을 갖도록 하는 것이었다.

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