사업 계획서

소개글

획기적인 사업계획서 아이템.
모든내용 완벽
마지막 추정손익계산서 부분이 약간 미흡하나
전반적으로 A+자료

목차

Ⅰ. 사업의 개요

Ⅱ. 요약문 및 창업동기

Ⅲ. 사업에 대한 설명
1. 사업의 특성
2. 매장 개업을 위한 설비 비용
3. 매장의 예상 위치
4. 경영
5. 사업전략 포인트
6. 최근동향 및 사업전망

Ⅳ. 시장분석
1.현황분석
2.상권분석
3.시장점유율
4.경쟁업체
(1)보리밥뷔페
(2)샐러드바
Ⅴ. 마케팅 계획
1.마케팅 목표
2.SWOT 분석
3.4P 분석
4.시장세분화 전략
5.홍보전략

Ⅵ. 조직계획

Ⅶ.재무관리
1. 자금재원의 필요성과 총 규모
2. 추정 자금운용 계획

Ⅷ.사업계획 지연 또는 차질시 대안

Ⅸ.결론

본문내용

2.창업동기
현대인의 음식 그리고 먹는다는 행위에 대해 기존의 생존과 직결된 필수불가결한 조건이라기보다는 하나의 즐거운 행동이고 다양한 선택의 범주를 갖는다고 여긴다. 그리고 21세기에 접어들면서 음식은 곧 건강이고 유희라는 것으로 더 근접하게 된다.

우리는 음식이 맛도 있어야 하지만 보기도 좋아야 한다고 말하면서 음식의 장식에 대해서 그리고 조화에 대해서는 이미 중요성을 인식해왔고 이제는 Well-Being 이라는 단어와 함께 건강식에 대한 관심 급속하게 증가하고 있고 그 열기는 언제 식을지 예상할 수 없다. 인간의 건강을 위해 운동을 하고 충분한 휴식을 하는 것 만큼, 건강한 음식을 먹는 것은 중요하다. 건강하게 오래 사는 것이 모두의 소망이 되면서 유기농 채소와 과일이 선호되고 유전자변형 식품, 잔류농약 식품, 과다 화학조미료 음식은 배제된다. 그리고 가벼운 음식보다는 적절한 열량의 음식을 적게 소비하면서 간편 식품을 동시에 선호하게 되었다. 이런 고객의 욕구에 발맞추어 신선한 채소와 콩(두부)를 위주로 한 음식점, 젊은층과 직장인을 위한 배달위주, 회원제를 이용한 ‘그린하우스’가 생겨나게 되었다.

본인은 이러한 고객의 욕구에 발맞추어 채식을 기본으로 조미료 0% 동물성식품 0%를 지향하는 ‘그린하우스’를 창업하고자 한다. 현대인들은 잘먹고 잘사는 것으로 예전에는 비싼음식 그리고 많이 먹는것을 먹는것에 대한 최고라고 외쳤지만 현재는 well-being으로 얼마나 건강에 이로운가에 대해 초점을 맞추고 있다. 본인이 처음 시작하는 사업이라고는 할 수 없지만 사업 아이템에 대한 수많은 조사와 개발로 아무도 시도하지 않은 특별한 음식점으로 거듭나기 위해 노력해왔다. 물론 고객의 인식전환부터 구매에 이르는 단계 그리고 대기업이 아닌 독립경영으로서 경쟁에서 살아남기 위해서는 다양한 메뉴 개발과 더불어 마케팅 분야의 노력도 반드시 필요하다.

참고 자료

없음