메뉴엔지니어링
- 최초 등록일
- 2009.09.28
- 최종 저작일
- 2009.05
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소개글
메뉴엔지니어링
목차
업체소개(스시하나)
업체 위치
Menu(회전초밥)
Menu engineering&matrix
SWOT
MENU에 대한 견해
본문내용
인사말
꽃처럼 아름다운 스시 스시하나
스시하나에는 신선함과 미소가 있습니다.
스시하나는럼 아름다운 스시를 의미 합니다.스시하나는 꽃보다 아름다운스시와 롤을 만드는 것을 모토로 삼고 있고 더 나은 스시와 롤을 개발하고 고객의 니즈를 파악하여 스시하나를 찾으시는 모든 분께 감동과 만족을 드릴 수 있는 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
스시하나는 매일 신선한 생선을 공급 받아 다양하고 신선한 스시와 롤을 제공하고 있습니다.
서비스 교육을 통해 일본 스미토모 마케팅팀장으로 근무한 경험을 통해 얻은 서비스 노하를 전직원에게 전수하고 매주 지점별 회의를 통해 고객의 목소리에 귀기울이고자 합니다.
-- 스시하나 대표 이태엽--
Ⅱ. 업체 위치
주소: 서울시 구로구 구로5동 신도림테크노마트 지하2층 식당가 연락처: TEL: (02) 2612-9545 영업시간: 12:00 ~ 15:00 (점심)/17:30 ~ 22:00 (저녁)휴무안내: 연중무휴 주차시설: 2001 신도림테크노마트 지하주차장 좌석안내: 18석
광어 초밥 농어초밥, 도미초밥,
연어뱃살,
참다랑어등살초밥,
참다랑어뱃살초밥,
참다랑어중간뱃살 초밥
소라초밥, 유부초밥
새조개 초밥
가리비초밥, 갑오징어초밥, 계란 초밥,
고등어초밥,
방어초밥, 연어초밥, 점성어 초밥,
한치초밥, 청어/청어알초밥, 초새우초밥
참고 자료
없음