갈근 (葛根)

소개글

칡이라고 불리우는 갈근이라는 약재에 대하여 조사.
갈근의 기본정보에 대해 상세히 서술하고
갈근의 부위별 약리및 효능과
처방및 활용 그리고 기원에 대하여 짜임새 있게 조사하였다.
(사진도 첨부)

목차

1. 갈근의 기본정보

2. 갈근의 부위별 약리 및 효능

3. 갈근의 처방및 활용

4. 갈근의 유래

본문내용

1. 갈근(칡)의 기본정보

◈ 갈근은 콩과(Leguminosae)에 속하는 다년생 덩굴성 초본인 칡의 뿌리이다.
칡은 한자로는 갈[葛]이라고 하는데 우리나라 전역에 달리 서식하여 관심만 있으면 쉽게 채집할 수 있는 콩과에 속한 다년생 덩굴식물로서 열매(갈곡), 꽃(갈화),잎(갈옆), 덩굴줄기(갈만), (갈근)를 모두 한약재로 사용한다. 약재로는 주로 뿌리 부분인 갈근은 사용하는데 뿌리가 크고 질이 풍부하며 전분은 다량 함유한 것을 상품으로 친다.
갈근을 사용할 시에는 한국, 일본은 칡(Pueraria lobata (Willd.) Ohwi)의 주피를 제거한 뿌리를 사용하며 중국에서는 칡(Pueraria lobata (Willd.) Ohwi:葛根) 및 분갈(Pueraria thomsonii Benth.:粉葛)의 뿌리를 사용한다.

◈ 다른 이름으로는 : 감갈, 건갈, 계제근, 녹곽근, 분갈, 황근, 야갈, 칡뿌리 등이라 부른다.

◈ 갈근의 성상 : 콩과에 속하는 다년생 넝쿨식물이다. 등본인 칡의 뿌리, 줄기는 6~10미터 쯤 자라고 잎은 큼직막한데 달걀꼴이며 8월에 좋은 향기가 나는 보라색 꽃이 피어 가을에 꼬투리 열매가 맺는다. 들이나 산에 자생하며 덩굴을 뻗으면서 자라는데 여름부터 가을에 걸쳐 적갈색의 꽃을 피운다. 흔히 굵은 칡뿌리를 적당히 썰어 햇볕에 말린 것을` 갈근` 이라 한다.

◈ 약성가 및 고서 : 맛은 달고 매우며 상한을 풀며 주독과 온학을 다스리고 번갈도 멈춘다. 가루는 갈증을 없애고 이뇨하고 주독을 푼다. 꽃은 주독을 풀고 장풍을 다스린다. 잎은 금창을 다스리고 지혈한다. 성질은 서늘하다.

◈ 금기 : 속이 냉하거나 허한 경우나 소화기가 안 좋으면서 구토를 하거나 땀이 많은 사람에게는 신중히 응용해야 한다.

참고 자료

본초학자료들