쑥과 민간요법

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먼저 쑥에 대하여 알아보면 쑥은 국화과(菊花科)에 속하는 여러해살이 풀로 약 30여 종류가 있는데 번식력이 강한 다년초 식물로 알려져 있으며, 4-5월경에 걸쳐 지하경에서 근생엽이 나오고 이 어린잎에는 가늘고 흰털이 가득 나 있다. 그 잎 사이에서 줄기가 나오고 차차 가지를 내어 성장해 간다. 8-9월경 줄기 끝에 옅은 갈색의 송이모양 꽃이 많이 핀다. 이 풀의 어린 싹과 잎은 떡을 만들 때 많이 이용된다. 약으로 이용할 경우는 6-7월경에 잎을 따서 생으로 또는 햇볕에 말려 사용한다. 우리나라는 물론 세계적으로 아주 오랜 옛날부터 식용과 약용으로 다양하게 사용되어 왔다.

참고 자료

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