전체자료 13개
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미생물 실험에 필요한 기구,기계,살균법,멸균법 요약 정리 평가A좋아요
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목적: 미생물을 다루는 실험을 하기에 앞서 실험에 필요한 기구들에 대해서 알아보고 또한 그 기구들을 깨끗하게 소독, 멸균하는 방법에 대해서 알아본다.
1) 실험기구,용도
(1)초자(유리)기구
- 페트리디쉬(Pe..
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공학/기술|
2019.12.08|
3페이지| 1,000원|
조회(602)
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탄수화물,단백질시료 낙하균실험
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1. 제목 : 탄수화물, 단백질시료 및 공중 낙하균 관찰
2. 실험목적 : 식품과 일상공간에 있는 미생물을 관찰하기 위한 실험
3. 실험원리 : 실제 우리 주변에서 생활공간이나 물건에 묻어있는 미생물과..
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공학/기술|
2019.12.08|
2페이지| 1,000원|
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곰팡이 배양과 관찰 실습 보고서
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1. 제목 : 곰팡이의 이식과 배양
2. 실험목적 : 각 미생물 균을 평판배지에 이식하여 균을 분리 할 수 있다.
3. 실험원리 : 4개의 보존된 균들을 멸균된 평판배지에 이식하여 멸균된 평판배지 안에서 ..
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자연과학|
2019.12.08|
3페이지| 1,000원|
조회(202)
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평판배지,사면배지제조 시습 보고서
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제목 : 평판배지, 사면배지 제조
실험목적 : 미생물 배양을 위한 배양 배지 제조
실험원리 : 미생물들이 생존하고 지속적으로 증식하기 위해 필요한 영양성분을 혼합하여 페드리디쉬(petridish) 또는 ..
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공학/기술|
2019.12.08|
3페이지| 1,000원|
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식품위생실습 비눗물,수돗물,손 세균 실험 보고서 평가D별로예요
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1.제목: 비눗물, 수돗물, 손 세균검사
2.실험목적: 조리관련자는 항상 손을 깨끗한 상태로 유지해야 하는데, 손에 붙어 있는 미생물이 손 씻는 방법에 따라 세척-제거되는 결과를 상호 비교해 봄으로써 그 중요성..
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자연과학|
2019.12.08|
1페이지| 1,000원|
조회(196)
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관능검사 우유 일-이점검사
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목적 : 세 개의 시료 중 기준시료를 지정하여 먼저 기준시료(R)를 맛보게 한 다음 나머지 두 개의 시료 중 어느 시료가 기준시료와 다른지 지적하게 하는 검사로 정답확률은 50%이다. 기준시료와 대조시료의 특성이 다..
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공학/기술|
2016.06.04|
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요구르트 단순차이 검사 평가A+최고예요
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목적 : 세가지 시료중 두가지는 동일하고 한 가지는 다른 시료를 제시하여 세 가지 중 다른 시료하나를 찾을 수 있는지 알아보기 위한 실험이다.
재료및방법
재료 : 종이컵, 물, 서울요구르트, 남양요구르..
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공학/기술|
2016.06.04|
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농산가공학 찹쌀과 멥쌀 판정
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1) 실험제목:찹쌀과 멥쌀의 판정
2) 실험원리
- 멥쌀 전분은 아밀로스와 아밀로펙틴으로 구성되어 있으나 찹쌀 전분은 아밀로스가 거의 없고 아밀로 펙틴만 함유하여 그 구조가 다르고, 요오드반응에서도 차이가 나..
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농/수산학|
2016.06.04|
2페이지| 1,000원|
조회(528)
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농산 묵은쌀과햅쌀 판정
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1.육안관찰법
햅쌀과 묵은쌀 두종류에 쌀을 육안으로 관찰하여 비교한다
햅쌀과 묵은쌀을 각각 여과지에 구별할수있게 올려놓은다음 눈으로 색깔 전체적인 모양을 관찰한다.
2.화학판별법
①시험관 2개에 햅쌀과 묵은쌀..
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농/수산학|
2016.06.04|
2페이지| 1,000원|
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선척도 평점법 을통한 감자 칩 비교
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목적
평점법은 주어진 척도를 사용하여 특성의 강도에 대해 각 검사물에 따라 점수로 나타내는 방법으로, 여러 검사물의 특정 성질이 어떤 양상으로 다른지를 조사하려고 할 때 사용한다.
척도의 종류에는 구획척도와 비..
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공학/기술|
2016.05.22|
2페이지| 1,000원|
조회(306)
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