"황혜성" 검색결과 101-115 / 115건
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터너의 프런티어 이론
- 차하순편, 사관이란 무엇인가(서울:청람문화사 1977)p.139∼149 참고문헌 *역사학의 이해, 학지사, 1999 손영호 *미국의 역사학의 역사, 比峰出版社, 2000 이보형, 황혜성
- 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.30
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[마케팅] 김치마케팅전략보고서
- 두산식품 BG(business group) 종가집 김치 소개 1) 탄생과 성장 종가집은 무형문화재 궁중요리 전문가 황혜성씨를 고문으로 위촉하고 두산기술원의 축적된 발효기술을 통해 김치의
- 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.05
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[식품과 건강] 안동식혜에 관하여
- 참고자료 한국의 음청류 김혜영저 효일출판 교양을 위한 음식과 식생활 문화 김기숙,한경선 저 대한교과서 한국인의 밥상문화 이규태저 주)신원문화사 떡,한과(식혜,수정과) 황혜성저 주부생활
- 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.09
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[마케팅] 두산 종가집 김치의 성공 전략
- 또한 인간문화재 제 38호인 황혜성 고문의 기술자문과 두산기술원의 축적된 발효기술의 적용 및 보존의 과학화를 통해 포장김치 시장을 개척했으며 전통적인 맛을 재현하는데 힘썼다.
- 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.02.28
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[식품재료] 된장의 새로운 인식
- 인간문화재 황혜성 교수는 좋은 메주는 잡균이 퍼지지 않고 국산 콩으로 담가 음력 10월부터 동짓달 사이에 만든 것이 좋다.
- 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.18
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[미국사] 히피(hippie)
- 우리는 그들을 히피(hippie){) 1966년 미국 샌프란시스코에서 청년층을 주체로 되었다.{) 앨런 브링클리, 『미국인의 역사 3』, 황혜성 외 공역(비봉출판사, 1998), pp
- 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.08
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[마케팅] 마케팅(김치)
- 그동안 우리 나라가 중국, 일본, 미국 등 외국으로부터BG(business group) 종가집 김치 소개 1) 탄생과 성장 종가집은 무형문화재 궁중요리 전문가 황혜성씨를 고문으로 위촉하고
- 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.07
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[한국음식] 고명
- 참고문헌 -한국음식-효일문화사 (염초애, 장명숙, 윤숙자 저) ｐ．２６－３０ -한국의 전통음식-교훈사(황혜성, 한복려, 한복자 저) -http://www.chungnam-net.co.kr
- 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.29
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향토음식 발전방안
- 기구를 재현한 배화여자전문대 조리과의 졸업작픔전 '전통민속주 전시회', 한국식생활개발연구회와 식생활개선 범국민운동본부가 개최한 '각도 별미밥 발표회', 사단법인 궁중음식연구원(대표 황혜성
- 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.02
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[광고] 종가집 국제광고물의 제작
- 종가집 국제광고 전략 (1) 종가집에 관한 조사 종가집은 무형문화재 궁중요리 전문가 황혜성씨를 고문으로 위촉하고 두산기술원의 축적된 발효 기술을 통해 김치의 전통적인 맛을 재현함과
- 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.12
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여성학
- 그리고 조선왕조 궁중음식 기능보유자이신 황혜성 할머니와 여성국극의 히로인으로 대중의 인기를 모으던 어머니 박옥진씨의 첫아기인 김성녀씨는 공연에 바쁜 어머니를 따라 무대뒤에서 의상 바구니에
- 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11
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[마케팅] 성공적인 마케팅 전략 - 두산식품의 '종가집 김치'-
- 무형문화재 궁중요리 전문가인 황혜성씨를 고문으로 위촉하여 두산기술원의 축적된 발효기술을 통해 김치의 전통적인 맛을 재현함과 동시에 김치의 과학화를 추구하여 온 것이다. 87년 첫 출시
- 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.01
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미국의 이민정책과 미국 이민자들의 삶
- , 미국학논집 38, 한국아메리카학회, 2006 황혜성, ?미국의 이민정책-1917년 문맹 테스트법 연구-?, 한성사학 22, 한성사학회, 2007 , ?
- 논문 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.03
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[식품] 절식
- 위의 세 문헌과 음식에 관한 내용은 황혜성의(1975)의 조선 요리고서편에 해설하여 실려있다. Ⅱ.절식음식의 생활 문화적 배경 우리 나라의 절식풍속은 그 유래의 배경
- 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.29
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[식문화] 비교 식문화
- 궁중음식의 최고전문가는 인간문화재였던 한희순 상궁에게서 전수받은 성균관대 황혜성 교수이고 그분의 딸 한복려님도 궁중음식연구원을 차려 전수를 받고 있다.
- 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2002.05.14
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