"칼피스" 검색결과 1-20 / 63건

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  젖산음료(칼피스)제조 실험보고서 (A+보고서)

  날짜 : 2021년 5월 22일 제목 : 젖산음료(칼피스) 제조 실험 목적 : 대표적인 발효유음료인 칼피스의 제조원리를 이해하고 습득한다. ... 실험 결과 탈지유 만드는 과정 탈지유에 설탕 첨가 젖산칼슘과 구연산 희석 젖산칼슘 첨가 구연산 첨가 완성 된 칼피스 우리 조의 칼피스는 농도가 되직했고 응고물이 존재했다. ... 완성 된 칼피스를 직접 먹어보았을 때 입안에서 약간의 점질물이 생겼는데 이것이 설탕이 덩어리졌기 때문이라고 생각을 했었지만 시중에 판매되는 칼피스를 먹어보았을 때도 같은 현상이 있었다

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 칼피스 밀키스 제조 실험레포트

  일본 칼피스사는 1919년부터 우유를 발효시켜 만든 발효유 농축액인 칼피스 워터를 발매하였다. 칼피스워터는 농축 음료로 물에 희석하여 먹어야 한다. ... 정량보다 많이 넣은 것은 우리 조의 실수이지만 다른 조의 최종 칼피스 원액과 우리 조의 최종 칼피스 원액을 비교하였을 때, 오히려 우리 조의 칼피스에서 더욱 달달하고 밀키스와 비슷한 ... 실험 제목 칼피스(밀키스 원액) 제조 ? 우유 가공 3.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.20

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  젖산 음료(칼피스) 제조 고찰 [A+ 실험레포트]

  칼피스를 만드는 방법으로는 탈지유를 발효시키는 발효법과 산을 넣어서 만드는 합성법이 있다. ... 고찰 이번 실험은 칼피스를 직접 제조해 보고 발효유에 대해 자세히 탐구하고 제조원리 등을 알아보는 실험이었다. ... 탈지분유란 우유에서 지방의 성분을 빼내어 건조시킨 것을 말하는데 칼피스에서 전지분유를 사용하게 되면 지방성분이 그대로 존재하여 요구르트 같은 맛을 낸다고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.23

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  [발효공학] 칼피스제조

  여름철에 잘 먹는 칼피스는 산유의 한 가지이며, 영양가치 보다도 청량음료로서 이용되고 있다. ... 2..subject : Calpis3.object & principle본 실험에서는 분유를 원료로 하는 칼피스를 제조하고자 한다.젖을 발효시켜 만든 음료를 발효유라고 한다. ... 탈지유를 발효시키거나 또는 산을 넣어서 만드는데 발효법과 합성법이 있다.1발효법칼피스제조에서 쓰이는 스타터 균주는 요구르트와 달리 젖산의 생성량이 많으면 어떠한 것이라도 사용할 수

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.10

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  발효유 제조 예비레포트 A+

  두부와 같이 응고되어 있으므로 요구르트와 같이 그대로 마심 - 이것을 부수어 설탕 ·향료 등을 가하고 젖산균이 살아남도록 가공한 젖산균 음료 - 가공 후 살균하여 저장성을 가지게 한 칼피스

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  소설 <소설가 구보씨의 일일> 요약 및 정리

  다방 안에서 구보는 애인을 달고 있던 친구가 호기 있게 칼피스를 주문하는 모습에 심드렁해져 이내 그 친구와 헤어진다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.03

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  산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서

  알코올 발효유는 젖산균 및 효모 작용하여 젖산발효 및 알코올 발효가 동시에 되며 1-3% 알코올이 함유된 발효유가 만들어 미벼 알코올 발효유에는 케피르, 쿠미스, 칼피스 등이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  식품제조업 성공사례(일본 식품 제조기업)

  식품 공업(현 칼피스)의 제3자 할당 증자를 맡아 아지노모도 그룹 산하의 자회사로 만듦 1999년 10월 1일 - 현재의 로고로 변경 2007년 10월 1일 - 칼피스 주식회사를 ... 완전 자회사화 2009년 5월 20일 - 창업 100주년 2012년 10월 - 칼피스 모든 주식을 아사히 그룹 홀딩스에 양도함에 따라 그룹에서 분리 3)기업정신 및 경영전략 3) - ... 변경 1946년 - 아지노모도 주식회사로 사명 변경 1981년 - 의약 사업 진출 1986년 - 소비자 상표를 “아지노모도 KK”에서 “AJINOMOTO”로 변경 1991년 - 칼피스

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.06.04 | 수정일 2018.06.14

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  [서평] 다동력

  이 책을 통해 호리에몽은 칼피스 원액같은 자신의 의견을 전하고 있다. 균형감, 꾸준함, 성실함 이런 것과 작별을 해야 한다. 시간 낭비이기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.28

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  일본 소비 키워드

  소비의 지속 크리스피 크림 도넛 익숙한 도넛에 대한 선입견을 깬 입안에서 살살 녹는 새로운 식감 프랑스 빵 공방 1mm 로 얇게 구워낸 바게트 빵으로 바삭한 신식감 제공 프리미엄 칼피스 ... 독특한 3 가지 유산균 사용 기존 칼피스보다 비싸고 고급이미지 이 세상 최고로 사치스럽고 고급스러움으로 완성 하겐다즈 돌체 선입관을 깨뜨리는 신식감 고급 프리미엄 제품 활성화 손쉽게 ... 프리미엄 제품의 확대 2007 年 日本 소비키워드 프리미엄 샴푸 ‘ 헤어도 피부다 ’ 라는 컨셉으로 이미지 고급화 30~40 대 여성을 타겟으로 한 3 가지 유산균 사용 기존 칼피스보다

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.27

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  1930년대 일제 강점기를 배경으로 한 드라마와 영화의 기억과 망각

  , 노 작가 , 아나운 서 만철 , 독립 투사 K ↕ 여성 사치를 부리며 서구 문물의 중심에 있는 화려하고 속물스러운 재즈 가수 마리 , 백치미 기생 명월 , 잔심 부름이나 하는 칼피스

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.07

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  음식과 세계문화 완벽필기 중간 기말 총정리

  우리나라의 칼피스 같음. 조금 걸쭉한 요구르트. 단맛과 짠맛이 섞인 음료 2. 터키(Turkey) : 다른 여러 나라 문화에 영향을 받아옴. 4.4 자연적?

  시험자료 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.19

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  아이싱의 일본 시장 진출 전략

  따라서 일본 시장에서 아이싱의 가격은 220엔으로 설정하였다. 9. 3 Place 유통에 있어서 우리는 칼피스와의 제휴를 통해 칼피스와 아사히의 유통망을 사용하는 것으로 결정하였다. ... 그러므로 칼피스의 기존 유통망을 이용하여 편의점, 대형 마트에 아이싱을 유통시키려고 한다.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.24

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  [유제품] 유제품 정의 유제품 종류, 유제품 특징, 유제품 영양

  유제품의 종류와 특징 유제품과 영양 ..PAGE:6 유 제 품 현대인의 질병과 식생활 ▷ 기타 유제품 유제품이란?

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.25 | 수정일 2015.06.27

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  에센스 제조 보고서

  1.실험제목 에센스 제조 2.실험목적 피부 재생촉진의 원리를 이해하고 에센스를 제조한다. 3.실험이론 1)에센스란? 피부의 고민을 가장 빠르게 해결해 주는 농축 제품을 에센스라고 한다. 에센스는 혈액 중 영양 성분이 많은 혈청을 뜻하는 ‘세럼’이라고도 하는데, 그만큼 ..

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2019.03.07

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  아이싱의 일본진출전략

  세부전략수립 1) 4P mix - Place 칼피스와의 제휴를 통한 아사히의 유통망 사용 편의점 대형마트 자판기 ..PAGE:26 4. ... 시장전략수립 5) 진입방법결정 일본 현지 법인 BSJ를 통한 칼피스와의 전략적 제휴 - 아사히의 넓은 유통망 사용가능 ..PAGE:22 세부전략수립 4 ..PAGE:23 4.

  리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.09.21

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  [국제마케팅]글로벌 브랜드 전략과 사례

  ‘칼피스’를 미국인들이 발음할 때 ‘카우 피스(cow piss)’에 가깝게 발음되어 ‘소의 오줌’이라는 뜻이기 때문이다. ... 일본에서 판매되는 음료수 중에 ‘칼피스’라는 제품이 있다. 그러나 미국시장에서는 원래의 브랜드 대신 ‘칼피코’라는 이름으로 바꾸어 판매하였다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.05

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  [우유][낙농][우유의 역사][우유의 효소와 호르몬][우유의 장점][유당불내증(Lactose Intolerance)][유제품]우유의 역사, 우유의 효소와 호르몬, 우유의 장점, 유당불내증(Lactose Intolerance), 유제품 분석(우유)

  칼피스 5. 생크림(Cream) 6. 아이스크림 7. 농축유제품(연유) 8. 건조유제품(분유) 참고문헌 Ⅰ. 우유의 역사 1.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.02.20

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  [국어과 학습 지도안] 고등학교 1학년 토론 지도, 소설가 구보씨의 일일

  음료 칼피스를, 구보는, 좋아하지 않는다.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.26 | 수정일 2022.03.18

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  기초식품학(설탕 용액 제조 및 희석)

  실험제목설탕 용액 제조 및 희석실험목표10% 설탕용액 70ml, 20% 설탕용액 40ml, 30% 설탕용액 30ml, 20%설탕용액 + 10% 설탕용액 → 10% 설탕용액 20ml, 30% 설탕용액으로 10% 설탕용액 30ml를 각각 제조한다.실험재료설탕. 비커. 메스..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.21

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