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"식품 목측량" 검색결과 161-180 / 216건

  • 한글파일 체중관리와 식생활-2
    무게(g) 목측량 쌀밥, 보리밥 70 1/3공기 백미, 현미, 찹쌀, 보리(겉보리) 30 3큰스푼 식빵, 햄버거빵 35 1쪽 시루떡 50 마른국수, 메밀국수 30 1/2공기 삶은 ... 같은 영양량을 제공 ★식품교환법에 의한 식단작성 열량 중심이라서 비타민, 무기질을 맞출 수 없음. 1. 열량 기준량의 결정 2. ... 식품 선택 5. 실제 섭취량 계산 6. 조리방법 결정 구워먹을지 삶아먹을지.. 7.
    시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.10
  • 한글파일 체중관리와 식생활 자료 정리
    철분 급원 식품 분류 식품목측량 중량(g) 철분(mg) 곡류 및 전분류 현미 조리 후 1공기 90 1.9 보리쌀 조리 후 1공기 90 2.7 씨리얼 1그릇 90 4.5 국수 1대접 ... - 영양소로 설정 : 최적 영양상태에 필요한 영양소섭취량 제시 - 식품군으로 설정 : 균형된 식생활을 위한 식품군 섭취방법제시 - 식생활 지침 : 질병예방/건강증진을 위한 식생활방법제시 ... 트랜스지방산 산업적 가공식품 만들 때 생성됨.
    시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.10
  • 한글파일 계량방법(단위환산)과 기구
    식품의 계량(목측량) 계량도구를 사용하여 계량하는 것이 가장 좋지만, 바쁜 요리시간에 모든 재료를 계량도구를 사용하여 정확하게 계량하기는 힘들다. ... { 식품명 중량(g) 목측량 비고 불린쌀 30 2큰술 현미 140~150 1홉 백미 30 3큰술 찹쌀 30 3큰술 밀가루 2 차숟갈1개 수북이 5 큰숟갈 1개 깍아서 15 ... 큰숟갈 1개 수북이 고구마 225 중1개 100 소1개 지름4㎝ 12㎝ 감자 67 중1개 20 소1개 130 대1개 4cm*6cm*7cm { 식품명 중량 목측량 비고 양배추
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.19
  • 한글파일 고형식품의 부피측정2
    실험 결과 * 1C의 중량과 목측량 중량(g) 중량 중량(g)/mL 1회 2회 3회 평균 백설기 215 200 225 213.33 165 0.77 찐빵 180 175 180 178.33 ... 실험재료 및 분량 : 백설기(작은 것) 1개, 찐빵(작은 것) 1개, 좁쌀 적당량, 밀가루 ① 실험기구 : 저울, 메스실린더(500mL 또는 1L), 스파튤라, 보울, 깔때기, 스탠드 ... 이번 실험은 저번 주에 물을 이용하여 일반 고형식품의 부피 측정 한 것에 이어 떡, 찐빵과 같이 흡수율이 큰 식품의 부피를 측정하였다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.24
  • 한글파일 여자중학생 1일 식단작성 및 식단 영양평가
    여자 중학생(2000kcal) 1일 식단 작성 끼니 음식명 주요 식품 재료명 섭취 횟수 목측량(g) 1층 2층 3층 4층 5층 채소류 과일류 아침 콩밥 백미 0.9 81 1 콩 0.1 ... 그외 다른 식품군은 하루 세끼에 적당량이 포함되도록 하였는데 저녁에는 다소 기름진 음식을 피하도록 구성하였다. 2. ... 간식으로는 섬유소가 풍부한 고구마를 물엿과 함께 조린 고구마맛탕으로 하였다. ▶ 조리면 같은 식품이나 조리법의 반복을 살펴보면, 약간의 양념이나 소스에서 반복되는 식품이 소량 있을
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.28
  • 한글파일 만성신부전증 식단작성
    간식 점심 간식 저녁 3.1 1 2.3 1 2.6 1.3 - 0.7 0.9 1.1 1 - 1 4 1 2 0.5 1 1 1 1 1 ◆표4 식단작성 구분 음식명 재료 및 분량(g) 목측량 ... 수분 공급량 제한 2. 저염식 3. 단백질 공급량 제한 4. 칼륨과 인 함량이 높은 식품 제한 6. ... -단백질 식품은 필요량에 맞추어 제한된 양을 사용한다. -전곡류는 피한다. -우유가 포함된 음료와 콜라는 피한다.
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.14
  • 한글파일 [간호학]소아DM 정리
    [1단위 : 75칼로리(kcal)] { 식품 가식부(g) 목측량 식품 가식부(g) 목측량 고등어통조림 50 1/3컵 우설 40 20 꽁치통조림 50 1/3컵 유부 20 긴유부5장 ... 가능한 섭취하지 않는 것이 좋다. (3) 채소군 [1단위 : 20칼로리(kcal)] { 식품 가식부(g) 목측량 식품 가식부(g) 목측량 가지 70 날것2/3컵 (익혀서1/3컵) ... 가식부(g) 목측량 식품 가식부(g) 목측량 쌀밥 70 1/3공기 시루떡 50 1쪽 (4.5 3.5 3) cm { 보리밥 (30%) 70 1/3공기 식빵 35 1쪽 (10 10 1.3
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.22
  • 한글파일 나의식생활평가와분석 - 현대인과식생활
    음식명 칼로리 (kcal) 목측량 분량(g) 다. 또한 섬유질도 많기 때문에 정장효과에도 탁월하다. ... “식품을 잘못 섭취하여 생긴 병은 의사도 치료할 수 없지만 올바른 식생활을 하면 의사가 필요 없게 된다.” ... 취침 동안은 활동량이 적다고 하지만 아침 영양을 충분히 섭취하지 못하고 격무에 접하면 저혈당증에 걸리기 쉽다.
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.29
  • 한글파일 당뇨병 1800kcal 식단작성
    목록을 이용한 식품 선택 구분 음식명 재료 및 분량(g) 목측량 교환수 곡류 어육류 채소류 지방류 우유류 과일류 저지방 중지방 아침 차조밥 미역국 도미찜 두릅나물 배추김치 두유 자두 ... 혈액의 순환을 원활치 못하게 한다. ③과당은 당뇨병에 별 도움을 주지 못한다. ④제한된 칼로리의 범위내에서 식사를 하는 경우에도 가급적 여러번에 나누어 드는 것이다. ⑤소금의 섭취량을 ... 총 에너지와 당질, 단백질, 지방의 필요량 산정 열량(kcal) 당질 단백질 지방 1800 (100%) 261g (58%) 85.5g (19%) 46g (23%)
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.14
  • 한글파일 하루 식단과 영양소함량, 식습관 분석
    2008029939 생활과학부 < 현대인의 식생활 1차 과제물 > 1. 1일간 섭취한 모든 식품 (08. 4. 10 목요일) 식사 시간 장소 음식명 재료명 목측량or중량 아침 8:00 ... 콜라 김치 쌀 돼지고기 된장 두부 양파 팽이버섯 콜라 배추김치 1공기 400g 1/2큰술 3쪽 3쪽 20g 1캔 6쪽 10시 집 아이스크림 팝콘 100 20 2. 1일간 섭취한 식품 ... 개인에 대한 평가 1) 영양소 섭취 측면 내가 먹은 식품 분석표와 영양섭취기준과 비교해 봤을 때 전체 1일 섭취 열량은 기준치와 비슷하지만, 단백질, 인, 나트륨은 비교적 과잉 섭취
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27
  • 한글파일 남자중학생 1일 식단작성 및 식단 영양평가
    남자 중학생(2400Kcal) 1일 식단 작성 끼니 음식명 주요 식품 재료명 섭취 횟수 목측량(g) 1층 2층 3층 4층 5층 채소류 과일류 아침 고구마밥 백미 0.7 63g 0.7 ... 저녁 : 흑미밥(검은색), 시금치된장국(녹색), 고구마 샐러드 및 요거트 드레싱 (녹색, 빨간색, 흰색) 녹색의 식품이 저녁을 제외하고는 적게 배치되어 색깔별 식단이 되지 못하였다. ... 단백질의 공급량이나 식이 섬유의 공급량도 권장 공급량보다 많게 측정되고 있으며, 칼슘의 공급량도 70%이상 공급하고 있어서 양호한 수준이라 생각됩니다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.28
  • 한글파일 식품교환표를 이용한 식단 작성
    성인환산치와 폐기율을 고려해서 식품구입량 결정 식품명 분량(g) 성인환산치 식품총량 폐기율 출고계수 식품구입량 목측량 쌀(백미) 1710 1594 2725740 0 1 2725740 ... 이를 위하여 1회의 섭취량이나 거래 단위등을 기준으로 영양 함량이 동일한 중량을 결정하였으며 그 양을 '1교환단위'라고 합니다. ... Report 과 목 명 : 담당교수 : 학 과 : 학 번 : 이 름 : 제 출 일 : 식품교환표를 이용한 식품구성 * 식품 교환표 ?
    리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.29
  • 한글파일 나트륨의 과다 섭취가 미치는 영향
    분류 식품목측량 중량(g) 나트륨(㎎) 곡류 및 전분류 밀가루 90 3.6 쌀밥 1공기 90 1.8 고구마 1/2개 130 19.5 고기?생선? ... 〈표2〉에서는 식품 중의 나트륨 함유량을 보여준다. ... 식품별 나트륨 함유량(패스트 푸드)〉 그리고 패스트 푸드에도 다량의 나트륨이 함유되어 있다.
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.08
  • 한글파일 1일 식사일기
    2006년 11월 16일 아침 식사일기 식사시간 09:00 ~ 09:20 음식 이름 쌀밥(현미+흑미+백미), 된장찌개, 배추김치, 김 분량(목측량) 1공기 ½대접 ¼포기 8장 먹은 ... 사라지는 경우가 대부분이다. 2006년 11월 16일 점심 식사일기 식사시간 14:40 ~ 15:10 음식 이름 쌀밥(백미), 돼지김치찌개, 계란말이, 돼지두루치기, 배추김치 분량(목측량 ... 번거로움을 감수하더라도 반드시 아침식사는 잊어버리지 않는다. 2006년 11월 16일 첫 번째 간식 식사일기 식사시간 12:00 ~ 12:10 음식 이름 식빵, 계란후라이, 딸기쨈 분량(목측량
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.18
  • 한글파일 성인병의 종류와 예방방법
    식품의 중량을 눈대중(목측량)으로 익혀 두는 것이 좋다. ? 술은 열량이 많으므로 가급적 삼간다. ? 섬유질을 충분히 먹는다. ? ... 협심증은 심장이 평상시보다 심하게 운동을 했을 때나 스트레스 등 정신적 피로가 겹쳤을 때, 즉 심근의 산소소비량과 공급량의 불균형이 나타났을 때 가슴 중앙의 앞가슴 부위에 발생한다. ... 협심증은 관상동맥에 동맥경화가 생기고 피의 흐름이 나빠지면 심근에 혈액량이 부족하여 심장부에 통증 발작이 일어나는 현상이다.
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.23
  • 한글파일 [식품영양학과 식사요법,실험조리]염분 조절 식사의 실습
    식 품 중량(g) 목측량(g) 식 품 중량(g) 목측량(g) 진간장 5g 1 작은 술 마가린 50g 3 큰 술 된장 10g 1/2 큰 술 버터 50g 3 큰 술 고추장 10g 1/2 ... 저염식단을 본인의 입맛에 맞도록 조리하였을 때 염분 섭취량을 얼마나 증가하는가? ... 권장 식품과 주의 식품 식품군 권장 식품 주의 식품 곡류 쌀밥, 잡곡밥, 식빵, 하드롤국수(국물제외), 찹쌀밥(소금제외) 비스켓, 도너츠, 머핀, 파이, 과자류(포테토칩, 콘칩, 팝콘
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07
  • 한글파일 식생활과 다이어트
    나머지 잔반찬들은 엄마가 해주신 음식들로 우선 위생적이고, 영양도 듬뿍, 골고루 섭취할 수 있었다. ▷ 저녁 : 라볶기 음식명 칼로리 (kcal) 목측량 분량(g) 음식그림 라볶기 ... 음식명 칼로리 (kcal) 목측량 분량(g) 음식그림 사과 98 kcal 1개 200g 목캔디사탕 55 kcal 3개 14g 자일리톨껌 2 kcal 1개 3g ▷ 하루 간식 : 사과 ... (kcal) 활동 대사량 (kcal) 식품 이용을 위한 에너지 (kcal) 나의 하루에 필요한 에너지 (kcal) 1080.0 kcal 324.0 kcal 156.0 kcal 1560.0
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26
  • 한글파일 수분정량 실험 보고서
    시료중의 목측량을 계산 S : 시료의 평취량 V : 눈금관중의 수분량 *전기적 방법, 기타 이화학적 방법 물리적 방법 - 전기적 방법, 비중 측정법, 선광도 측정법, 물리화학적 품질의 ... 시료를 일정량 평취하여 적당한 방법으로 수분을 제거 한 후 재차 평량하여 전후 중량의 차를 수분량으로 해서 산출하는 방법이다. ... 유기용제중에서 가열하면 시료중의 수분 또는 수분과 용제가 증기화되어 구축됨 이 증기를 냉각시켜 세관(1cc의 1/10 또는 1/20 눈금이 있는 것)중에 모아 용제와 분리된 수분량을 목측하여
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.30
  • 파워포인트파일 나이아신과 판토텐산
    9.4 5.6 총 나이아신 당량 100 옥수수 70 참치 70 1토막 고등어구이 20 완두콩 60 닭가슴살 70 쇠고기 200 1컵 우유 100 수수경단 90 찹쌀가루 중량 (g) 목측량 ... 1.00 판토텐산 (mg) 200 1컵 우유 1개(대) 난황 70 1토막 연어 60 소의 간 ½컵 옥수수 13 땅콩 100 1개(중) 감자 90 3조각 통밀빵 ½컵 대두밀 중량 (g) 목측량 ... 나이아신은 두가지 형태 니코틴산 ; 주로 식물성 식품 니코틴아미드 ; 주로 동물성 식품 열,광선,산,알칼리에 안정 - 가공 조리시 손실이 적다 담배의 니코틴과 관계가 있나 ?
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.11
  • 한글파일 <영양 판정> 24시간 회상법과 눈 대중량
    곡류군 1교환 단위의 양 (약 100kcal) { 식품목측량(내가 생각하는 목측량) 실제무게 교환단위 어림치 실제무게(g) 백미 3 스푼 (30) 2 60 식빵 1 쪽 (10) ... 어.육류군 1교환단위의 양 (저-50, 중-75, 고-100kcal) { 식품목측량(내가 생각하는 목측량) 실제무게 교환단위 어림치 실제무게(g) 저지방 고등어 小 1 토막 (90 ... 채소군 1교환단위의 양 (약 20kcal) { 식품목측량(내가 생각하는 목측량) 실제무게 교환단위 어림치 실제무게(g) 오이 70g (길이 7 지름 3cm) 1 70 당근 70g
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.18
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