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"식품분석학" 검색결과 321-340 / 651건

  • 한글파일 bradford post
    참고문헌 알기쉬운 식품분석학 / C.S제임스 저, 우자원 역 / 2001 / 67~73, 130~135 식품분석법 / 주현규 외 5인 / 유림출판사 / 1995 / 204~226 쉬운 ... 식품분석 / 유한문화사 / 2003 / 282 최신식품분석 / 박재규 / 신광출판사 / 1982 / 56~77 생명공학실험서 / 한국생물공학회 / 2000 / 28~29 식품분석
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.21
  • 워드파일 [ 바이더웨이 마케팅전략 분석보고서 ] by the way 바이더웨이 마케팅 SWOT,STP,7P전략분석과 바이더웨이 현 문제점분석과 해결방안 제안
    행동분석학적 세분화 - 회사에서 제일 가까운 편의점을 찾는 회사원이나 밤에 주로 활동하는 사람들 (밤에는 마트가 열지 않으니까 편의점을 이용해야 함) -Targeting 전국에 있는 ... 이러한 주고객층인 20.30대는 주로 담배 가공식품 주류의 소비를 선호하는것으로 조사되었으며, 구매시간대가 주로 오후 16-24시에 밀집되는 현상을 보임에 따라서 점포의 입지성과 소비자 ... 고가의 유기 농 상품, 프리미엄 생수, 웰빙 떡, 점포 오븐에서 직접 구워 판매하는 베이커리, 드립 원두커피 등 일반 식품과 명함케이스, 만년필과 같은 비즈니스 선물용 소품, 서적,
    리포트 | 18페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.07.01
  • 한글파일 국시 모의고사 3회 2교시
    ☞에이즈는 즉각 신고 ☞세균성 이질은 발생 즉시 환자 격려하고 신고 ☞감염병관리는 국가차원에서 한다.보건법, 식품위생법 등에 감염병 관련 법률이 있다. 25. ... ☞프로이드 정신분석학 접근 기초해 아동 성장 발달 사회적 문화적 환경 중요함 강조 ☞평생 발달적 접근 해 최초로 성인기 발달 단계 포함 ☞초자아 보다 자아에 발달 따른 건강한 주체성
    시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.03
  • 한글파일 단백질 및 아미노산의 정성분석 - 열응고 반응
    , 1997, 지구문화사 강국희, 식품분석학, 1998년, 대광인쇄공사 김경삼, 식품분석(이론, 실험), 1996년, 세종문화사 김창한, 식품분석, 1996년 , 고문사 ... 용액의 응고에서는 단백질 용액의 pH에 따라 응고 속도는 물론 응고의 여부 까지 차이가 날 수 있으니 단백질 검출시 용액의 pH에 주의 해야 한다. (9) 참고문헌 채수규, 표준식품분석학 ... 실험 보고서 (1) 실험 제목 단백질 및 아미노산의 정성분석 -열응고 반응 (2) 실험자명 유 미리( 식품영양학과 20084563) (3) 실험의 목적 (원리) 대부분의 단백질은 60
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22
  • 한글파일 Iodometry방법을 이용한 표백분(CaOCl2) 중 유효염소(available chloride)의 정량
    등, 1998, 표준식품분석학, 지구문화사, p210 최재성 분석화학실험 1999년 p. 131,139 네이버 백과사전( 표백분, 표백제, 막자사발) http://terms.naver.com ... 이렇게 처리한 식품은 조리할 때 뜨거운 물로 잘 씻고 충분히 가열하여 과산화수소가 완전히 분해되도록 해야 한다. ... Introduction 이번 실험의 주된 목적은 식품첨가물로써 사용되는 표백분을 저번 실험시간에 이용한 요오드 적정법 중 하나인 Iodometry법, 실험의 주된 원리인 Iodo온에서
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.31
  • 한글파일 xantoprotein 반응 (잔토프로테인반응)
    , 1997, 지구문화사 강국희, 식품분석학, 1998년, 대광인쇄공사 김경삼, 식품분석(이론, 실험), 1996년, 세종문화사 김창한, 식품분석, 1996년 , 고문사 ... 있는 방향족 아미노산이 반응하는 것이므로 benzene기를 가지고 있지 않은 지방족 아미노산을 검출 할 수 없다는 것을 염두에 두고 실험해야 한다. (9) 참고문헌 채수규, 표준식품분석학 ... 실험 보고서 (1) 실험 제목 단백질 및 아미노산의 정성분석 -xanthoprotein 반응 (2) 실험자명 유 미리( 식품영양학과 20084563) (3) 실험의 목적 (원리) 식품
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22
  • 한글파일 닌하이드린 반응
    , 식품분석(이론, 실험), 1996년, 세종문화사 채수규, 표준식품분석학, 1997, 지구문화사 김창한, 식품분석, 1996년 , 고문사 ... 단지 단백질 정성뿐만이 아니라 α-아미노기를 가지고 있는 다른 화합물들도 검출 할 수 있어 더욱 유용한 반응이다. (9) 참고문헌 강국희, 식품분석학, 1998년, 대광인쇄공사 김경삼 ... 실험 보고서 (1) 실험 제목 단백질 및 아미노산의 정성분석 - ninhydrin반응 (2) 실험자명 유 미리( 식품영양학과 20084563) (3) 실험의 목적 (원리) 식품 속에
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22 | 수정일 2014.05.25
  • 한글파일 뷰렛반응
    , 1998년, 대광인쇄공사 김경삼, 식품분석(이론, 실험), 1996년, 세종문화사 김창한, 식품분석, 1996년 , 고문사 채수규, 표준식품분석학, 1997, 지구문화사 ... A HREF="http://blog.paran.com/darak0691/23899635">http://blog.paran.com/darak0691/23899635 강국희, 식품분석학 ... 실험 보고서 (1) 실험 제목 단백질 및 아미노산의 정성분석 - 뷰렛반응 (2) 실험자명 *** (3) 실험의 목적 (원리) 식품 속에 들어 있는 단백질의 유무를 알아보기 위해서
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22 | 수정일 2014.05.25
  • 한글파일 단백질 및 아미노산의 정성분석- 유기용매에 의한 침전
    단백질 함량이 적은 용액에서 침전을 볼 수 없다. (9) 참고문헌 채수규, 표준식품분석학, 1997, 지구문화사 강국희, 식품분석학, 1998년, 대광인쇄공사 김경삼, 식품분석(이론 ... , 실험), 1996년, 세종문화사 김창한, 식품분석, 1996년 , 고문사 ... 이로써 식품내의 단백질의 유무를 알 수 있다. (4) 실험 장치, 재료 및 시약 단백질 용액(우유). 메탄올, 증류수, 시험관, 메스실린더 (5) 실험 방법 ?
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22
  • 워드파일 [서평] 레토릭
    설득의 기술은 심리학과 정신분석학에 일정 정도 지분을 뺏긴 느낌이다. 여기에 앞서 레토릭이 있었고 우리는 그 레토릭의 흥망성쇠를 살펴볼 필요가 있다. ...
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.19
  • 한글파일 수분정량보고서
    정상적으로 보관되어있지 않은 상태에서 물리적, 화학적 작용으로 극심하게 탈수가 되었을 경우 수분 측정에서 아주 적은 수분만이 측정되었을 수 있다고 추정하여본다. Ⅵ.참고문헌 표준 식품분석학 ... 칭량병B+시료 세 번째 Ⅴ.고찰 수분 정량 실험의 목적은 식품의 저장 중 성분 변화의 실태를 파악하고 식품의 주요 성분표를 작성하며 건조, 염장, 발효 등 식품을 가공하는데 도움을 ... 그러나 식품은 다종다양하며 수%에서부터 98%까지의 수분 함량을 대상으로 분석하여야 하므로 식품에 따라서는 정확한 측정이 어려운 때도 있다.
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18
  • 한글파일 단백질 및 아미노산의 정성분석 - 염석
    황산암모늄을 정말 ‘소량’ 넣어야 한다. (9) 참고문헌 채수규, 표준식품분석학, 1997, 지구문화사 강국희, 식품분석학, 1998년, 대광인쇄공사 김경삼, 식품분석(이론, 실험) ... , 1996년, 세종문화사 김창한, 식품분석, 1996년 , 고문사 ... 실험 보고서 (1) 실험 제목 단백질 및 아미노산의 정성분석 -염석 (2) 실험자명 유 미리( 식품영양학과 20084563) (3) 실험의 목적 (원리) 진한 염류 용액에 의한 침전
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22
  • 파워포인트파일 욕망의 경제학 요약
    과학 12 장 자유와 복지의 위험한 균형 13 장 보모국가가 되지 않고 비만과 싸울 수 있을까 해제 행동경제학은 무엇을 말하는가 INDEX 비 만 사과와 오렌지 다이아몬드와 물 건강식품과 ... 박사과정 201356037 이 정필 PETER UBEL ▶ 미국을 대표하는 세계적 경제 · 심리 석학 . ▶ 미시건대학 의학 및 심리학 교수 ▶ 의료 분야의 행동 및 의사결정학 센터 ... 그는 보건정책과 관련된 행동과학을 선도하는 석학으로 평가받고 있다 . 2000 년 , 클린턴 정부로부터 신진연구자상을 받은 것을 비롯해 지식의 경계를 허문 다양한 연구를 통해 수많은
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.23
  • 한글파일 산도 알칼리도 측정
    , 1998년, 대광인쇄공사 김경삼, 식품분석(이론, 실험), 1996년, 세종문화사 김창한, 식품분석, 1996년 , 고문사 채수규, 표준식품분석학, 1997, 지구문화사 ... 실험 요지 회화를 잘 시켜야 하면 적정할 때 홀 피펫에서 수산화나트륨으로 적정할 때 종말점을 잘 포착해서 수산화나트륨의 소비량을 측정하는 것이 중요하다. (9) 참고문헌 강국희, 식품분석학 ... 실험 보고서 (1) 실험 제목 식품의 산도, 알칼리도 측정 (2) 실험자명 유 미리( 식품영양학과 20084563) (3) 실험의 목적 (원리) 100g의 식품을 회화시켜서 얻은 회분을
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22
  • 파워포인트파일 식품성분분석법
    식품분리분석학 식품 성분 분석법 단백질 및 아미노산의 정성분석 단백질의 정량분석 아미노산 정량분석 조단백질의 정량 순단백질의 정량 단백질 단백질의 반응은 정색반응 , 침전반응 , 응고 ... 식품을 작열하여 회분을 얻는 조작을 회화라 한다 . ... 회화는 식품 중 무기성분을 분석할 때 꼭 필요한 조작이다 .
    리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.19
  • 파워포인트파일 백년동안리네이밍,브랜드전략,브랜드마케팅,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    제품 자사분석 ◎ 식초의 효능을 과학적으로 밝혀낸 세계 석학들이 노벨상을 3 차례나 수상 할 정도로 그 건강성을 인정받음 ◎ 일본 약국에서 판매되는 건강식품 중 3 위에 이름 ◎ 출시 ... 위생 우수 식품으로 지정 ▶ 조미식품 분야 - 소금 식초 물엿 등 음식의 맛을 살려주는 조미식품을 판매하고 있습니다 . ... 식품기업 .
    리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.13
  • 한글파일 스트레스의 개념과 원인
    정신분석학적 요인 4. 환경적 요인 5. 화학적 요인 6. 생활양식 Ⅲ. 자신의 스트레스 이해하기 * 참고문헌 * 스트레스의 개념과 원인 1. ... 2) 생몰학적 원인 교대 근무나 불규칙한 생활 등으로 밤낮의 생활리듬이 바뀌고 소음 및 각종 환 경공해 등에서 비롯되는 여러 가지 자극들이 스트레스 상태를 유발한다. 3) 정신분석학적 ... 이러한 식품들은 스트레스 호르몬 분비를 부추기어 처음에는 정신 이 또렷해지는 것 같지만 오래지 않아 조급하고 격한 감정을 불러일으키는 변화를 가져온다. 6) 생활앙식 실질적으로 우리가
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.18
  • 한글파일 크로마토그래피
    참고문헌 김광훈, 도금액 분석을 위한 정량분석, 동화, 1999, p227 채수규외, 표준식품분석학, 지구문화사, 1998 p157 채수규외, 표준식품분석학, 지구문화사, 1998 ... p162 ) 채수규외, 표준식품분석학, 지구문화사, 1998 p157 ) 김광훈, 도금액 분석을 위한 정량분석, 동화, 1999, p227 ) 채수규외, 표준식품분석학, 지구문화사,
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.03
  • 한글파일 조단백질 정량
    그러므로 식품 중의 단백질을 정량할 때에는 이와 같은 단백질의 특징을 이용, 식품 중의 질소 양을 측정하고, 그 값에 질소계수 6.25(=100/16)를 곱하여 단백질 양을 산출한다 ... 이 비율은 식품 단백질의 종류에 따라 약간씩 다르지만 거의 비슷하다. ... 식품에 존재하는 전체 질소를 정량하고 여기에 질소계수를 곱하여 얻는 단백질 양은 조단백질양이라고 한다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.01 | 수정일 2019.02.21
  • 한글파일 [식품미생물학실험] 5. 미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정
    식품미생물학실험서, 안병용, 석학당, p.75~76(2002) ? 식품미생물학실험서, 박신인, 남은숙, 효일, p.123~124(2004) ... [총 균수 생균수] 총 균수 측정은 주로 식품 원료의 품질 관리에 이용되고 있다. ... Experimental REPORT ♬ 과 목 명 : 식품미생물학실험 ♬ 담당교수 : ♬ 학 과 : ♬ 학 번 : ♬ 이 름 : ♬ 제출일자 : 5.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31
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