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"식초 분석 고찰" 검색결과 1-20 / 305건

  • 한글파일 [A+] 식초 중 Acetic acid 정량 / 식품분석실험 (아세트산, 중화적정, 산적정, 고찰)
    정량분석은 중량분석, 용량분석법, 기기분석법으로 나눌 수 있다. 적정은 용량분석법에 속한다. ... 아세트산의 구조 2) 중화 적정 시료에 있는 물질의 절대적인 양이나 상대적인 양에 대한 분석을 정량분석이라고 한다. ... 이처럼 중화적정 방식은 다양한 산들을 개별적으로 분석하지 못한다는 한계를 지닌다.
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.29
  • 한글파일 [일반화학실험] 생활 속의 산-염기 분석 (Acid-Base Analysis in Life) 결과레포트(결과보고서) - A+ 완전보장!!!
    식초 분석 식초의 무게 10.23`g NaOH 표준 용액의 농도 1`M 소비된 NaOH의 부피 20.1-8.60=11.5`mL````````` THEREFORE `11.5`mL 소비된 ... Discussion(고찰) 이번 실험은 산과 염기의 중화반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 측정하는 실험이었다. ... 식초 분석’만 진행하였다. 이번 실험과정을 해석할 때 확실히 이해해야 하는 것이 2가지가 있다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.25
  • 한글파일 충북대 산 염기 분석 실험보고서 할인자료
    식초 분석 ?식초의 무게 1회 : 88.43g(삼각플라스크+식초)-78.129g(삼각플라스크)=10.281g ?NaOH 표준 용액의 농도 0.5M ? ... 식초의 순도 (아세트산의 질량 / 식초의 무게) X 100 = (0.676g / 10.281g) X 100 = 6.575% 실험 2. 제산제 분석 ?제산제의 무게 1g ? ... 식초분석 1)시판되고 있는 식초 10.00mL를 피펫으로 정확하게 취해서 250mL삼각플라스크에 넣고 무게를 잰다. 2)약 40mL의 증류수를 넣은 다음에 페놀프탈레인 지시약 2~3방울을
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.07.18
  • 한글파일 [최신만점자료]생활속의 산염기 예비/결과레포트 (고찰 엄청 상세함)
    결과 고찰 1) 식초분석 실험결과만 따져보면 일반적인 시중의 식초는 6~7%인데 실험결과 상으로는 식초의 순도가 7.3~4%정도로 다소 높았다. ... 기본적으로 오차 발생 요인은 식초분석 실험과 같지만 추가적으로 두가지 요인을 더 생각해 볼 수 있다. ... 그래서 정확한 제산제의 순도가 나오지 않았을 수 있고, 두 번째로, 역적정을 통해 제산제의 순도를 구하는 과정이라, 두 번의 적정과정에서 식초분석때보다 더 큰 오차가 발생했을 수도
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.05
  • 한글파일 A+ 레포트!! [일반화학실험1] 생활 속의 산 염기 분석 결과레포트
    ) 식초 분석 실험 시, 식초를 넣은 삼각플라스크에 증류수를 넣어준다. - 전자저울(electronic scale) 식초와 제산제의 무게를 측정하는 데 사용한다. - 가열기(heater ... 나) 고찰 적정 실험 진행 시, 변색 범위가 중화시키려는 두 용액에서 생성된 염의 가수 분해 pH 전후가 되는 지시약을 선택해야 하므로, 본 실험에는 변색 범위가 8.3~10.0 사이인 ... 제산제 분석 실험 과정에서는 HCl 표준용액 외에 따로 증류수를 넣어주지 않는데, 식초 분석 실험 과정에서는 증류수를 넣어주는 이유가 궁금해 조사해보려 노력했으나, 정확한 이유를 찾지
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.17
  • 한글파일 [분석화학실험]A+중화적정 레포트 고찰자세히
    0.1N NaOH 용액의 평균 소비량으로부터 식초 중의 초산함량(%)을 계산한다. 결과 및 고찰 순서대로 1,2,3순으로 실험이 되었는데 1번사진이 제일 실험이 잘된 사진이다. ... 시중 식초는 총산도가 6%가 넘지 않기 때문에 잘 된 실험이라고 생각하였다. 참고문헌 1. Daniel C. Harris “분석화학 제 7판”,자유아카데미,P132~135 2. ... Harris “최신분석화학 제 5판”,자유아카데미,P167~185 3. 공저 외 3인 “분석화학 원리 및 실험”,P68~74
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
  • 한글파일 식초, 제산제를 이용한 산&염기 농도 분석
    제목: 식초, 제산제를 이용한 산&염기 농도 분석 2. ... 염기 용액의 평형, 2019 윤나리, 가톨릭대학교 대학원: 식초의 이화학적 분석 및 항산화력 연구, 2011 5. ... 고찰 및 토론 0.5M의 NaOH는 8.5mL에서 4.3mmol 만큼 존재할 것이다. 8.2mL에서는 4.1mmol 존재할 것이다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.23
  • 한글파일 [공학화학실험] 생활 속의 산염기의 분석 1, 2 (결과)
    고찰 : 생활 속의 산 염기의 분석 1 이번 실험에서는 산과 염기의 중화반응을 이용하여 식초 (약산: 아세트산)와 아스피린의 농도를 측정하였다. ... 고찰 : 생활속의 산 염기의 분석 2 이번 실험에서는 산과 염기의 중화반응을 이용해서 제산제 (염기 : 탄화수소나트륨)의 순도를 측정하였다. ... 식초 분석식초의 무게 = 10.25g ● NaOH 표준 용액의 농도 = 0.5M ● 소비된 NaOH의 부피 = 26ml ● 소비된 NaOH의 몰 수 = 13mmol ● 식초
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23 | 수정일 2020.10.07
  • 워드파일 생활 속의 산 염기 분석 결과보고서
    결과보고서 생활 속의 산 염기 분석 1. 실험목적 중화 적정을 이용하여 용액의 농도를 결정할 수 있다. ... 고찰 1) 오차의 원인 페놀프탈레인 용액의 색이 변한 후에는 이미 용액이 염기성이기 때문에 정확한 종말점이라 할 수 없다. ... : 10.39g 식초에 포함된 아세트산의 퍼센트 농도 : 약 13.3% C. pH 미터를 이용한 식초 적정 종말점까지 소모된 수산화나트륨의 양 : 23.6mL 10.0mL 식초 10mL에
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17
  • 워드파일 [일반화학실험] 산염기 적정 결과보고서
    고찰 1) 식용 식초병의 겉에 있는 아세트산의 % 농도와 실험에서 구한 % 농도는 거의 비슷하다. ... g/mol 식초에서 아세트산의 질량 : 0.348 g 식초에서 아세트산의 % 농도 : 2) pH 색 변화 7. ... 아세트산의 농도 : 1.16 mol/L M분석 V분석 = M표준 V표준 M분석 5 mL = 0.500 M 11.61mL M분석 = = 1.16 M 아세트산의 몰질량 : 60.05
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.21
  • 한글파일 식초 중의 아세트산의 정량 실험 보고서
    23mL 현미 식초 - 11mL 고찰 -실험결과에 대한 원인분석 산성 용액에 NaOH 용액을 넣으면 염기성 용액이 됨 → 산성 약화, 염기성 강화 -예상 실험결과와의 차이 → 차이점 ... 식초 중의 아세트산의 정량 실험목적 실험목적 ? 식초의 아세트산의 %농도를 결정하기 위해 실험재료 실험재료 및 기구, 시약 ? ... 변함 실험결과 〈적정 시 소모된 NaOH 표준용액의 부피〉 2배 양조 식초 ?
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.20
  • 한글파일 [일반화학실험] 산염기 적정 실험 결과보고서
    결과 및 고찰 (과제도 포함됨) 식초에 포함된 아세트산의 분석 1차 2차 ? 적정에 소요된 NaOH 용액의 부피 5.90 ML 5.60 ML ? ... 왜그런가 생각해보니 분석용액이 변한 시점에서의 NaOH의 부피를 쟀는데, 약간의 더 들어간 상태에서의 부피를 잰 것이기 때문에 실제 양보다 더 많은 양이 적정에 쓰였다. ... 부피분석에서 종말점을 결정하는데 쓰이는 방법 종말점의 결정은 전위차의 변화율이 최대로 되는 점을 검출하여 이것을 종말점으로 하거나 종말점 전위를 미리 설정하여 두고 지시 전위차가 종말점
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.31
  • 한글파일 적정산도 측정 실험보고서
    이온음료는 산도가 매우 낮은 편이고 식초는 이온음료에 비해 높은 편임을 알 수 있었다. 6.참고문헌 NEW 식품분석, 금종화 외 8명, 지구문화사. 2013 식품분석실험. ... .실험결과 V×F×유기산계수×희석배수 시료량 1.6×1.002×0.0064×1 5 산도 계산식(%)= ×100 V=0.1N의 NaOH용액 소비량 = ×100 = 0.21(%) 4.고찰 ... 비교해본 결과 식초는 수산화나트륨 용액을 11 mL정도 소비하였고 이온음료는 수산화나트륨 용액을 1.6mL 소비하여 결과에서 차이가 크게 나타나는 것 같다. 5.요약 이온음료와 식초
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.05
  • 한글파일 생활속의 산 염기 분석 - [일반화학실험1 A+]
    실험제목 : 생활 속의 산-염기 분석 2. 실험목적 : 산과 염기의 중화반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 알아낸다. 3. ... 결론 및 고찰 이번 실험은 산-염기 적정(산-염기 반응은 매우 빠르고 화학양론적으로 일어나므로 중화반응을 이용해 수용액 속에 녹아있는 산이나 염기의 농도를 정확하게 알아내는 것)을 ... 또한 적정오차는 바탕보정을 통해 추정할 수 있으며 이것은 분석물질만 제외하고 똑같은 과정을 실행하는 것을 의미함을 알게 되었다.
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.08
  • 한글파일 식초중의 아세트산의 정량
    식초분석은 시료중에 포함되어 있는 아세트산을 반응식에 근거하여 NaOH 표준용약으로 적정함으로써 쉽게 이루어진다. Ⅱ. ... 실험결과 및 고찰 1. 고찰 이 실험은 아세트산의 함량이 실제 식초의 아세트산의 함량과 같은지 비교해보는 실험이었다. ... 이론적 고찰 1. 아세트산은 지방산의 하나로서 식초 속에 3~5% 정도 함유 되어 있고 신 맛을 내기 때문에 초산이라고도 불린다.
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.16
  • 워드파일 생활속 산염기 결과보고서
    질량[1차] 아세트산의 질량[2차] 식초의 순도[1차] 식초의 순도[2차] eq \o\ac(○,2) 고찰 실험결과에 대한 분석 알고 있는 자료인 수산화나트륨의 몰수를 이용해 아세트산의 ... 생활 속의 산-염기 분석 eq \o\ac(○,1) 실험 결과 1회 2회 식초의 무게 (g) 19.874 26.554 식초의 무게= 식초가 들어있는 삼각 플라스크의 무게 – 삼각 플라스크의 ... CH3COO^-(aq) + H2O(l) ⇌ CH3COOH(aq) + OH^-(aq) 오차에 대한 원인분석 기구 오차 100mL 부피 플라스크 자체의 불확정도 에 의해 오차가 발생했을
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.06
  • 한글파일 일반화학실험 A+ 레포트_ 산-염기 적정
    묽힌 식초 용액에 NaOH로 적정하였을 때의 적정곡선 적정 곡선은 y = 0.7746x + 3.9853으로 R {}^{2}은 0.9052이다. 8. 고찰 8-1. ... 플라스크에 담겨 있는 분석 용액의 부피가 V {}_{분석}이고 그 속에 있는 수소 이온(또는 수산화 이온)의 몰농도가 M {}_{분석}일 때, 적정 용액에 있는 수산화 이온(또는 수소 ... 알고 있는 적정 용액을 뷰렛에 넣고 플라스크에는 분석 용액을 넣은 후 적정 용액을 분석 용액에 천천히 떨어뜨리면서 적정한다.
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.06
  • 워드파일 산-염기 적정
    고찰 식용 식초 병의 겉에 있는 CH3COOH의 %농도는 6%이지만 우리는 식초를 사용하였기 때문에 3% 이다. ... 산-염기 적정에서는 산 또는 염기 용액 중에서 농도를 알고 있는 적정 용액을 뷰렛에 넣고 플라스크에 분석 용액을 넣은 뒤 적정 용액을 분석 용액에 천천히 떨어뜨리면서 적정한다. ... 정량분석에서 유용한 농도의 단위이며 우리말로는 규정농도, 당량농도라고 한다. *당량: 당량도 원소 당량, 산 염기 당량, 산화환원 당량이 있다.
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06
  • 한글파일 일반화학실험_물질의 pH 측정과 자연 지시약의 제조_결과리포트
    논의 및 고찰 ⅰ. 위의 시료를 산성을 띠는 물질과 염기성을 띠는 물질로 분류하시오. ... 위 실험결과를 가지고 pH를 측정하는 방법에 대해 비교, 분석해 보시오 Ⅳ. 참고문헌3 Ⅰ. ... 논의 및 고찰3 ⅰ. 위의 시료를 산성을 띠는 물질과 염기성을 띠는 물질로 분류하시오 ⅱ. 자연 지시약으로 사용될 수 있는 것들에 무엇이 있는지 조사해 보시오 ⅲ.
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.22
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