"설탕과 권력 서평" 검색결과 1-18 / 18건

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  설탕과 권력 서평

  『설탕과 권력』은 설탕 자체의 변화를 통해 음식이 인간에게 끼치는 영향을 규명하고자 한다. ... 마찬가지로 『설탕과 권력』도 유럽중심적인 시각에서는 크게 벗어나지 못하고 있다. ... 책을 크게 나누면 설탕 자체의 역사를 추적한 3장과 책의 제목대로 설탕과 권력의 상관관계를 추적한 2장과 4장, 그리고 설탕의 변화를 바탕으로 현대사회에서의 음식과 식사의 변화를 보는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.20

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  설탕과 권력 서평

  ‘솜씨 음식’을 만들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것 이 모든 일들은 특권층 사이에서 설탕이 무엇을 의미했으며 설탕을 소비한다는게 남들에게는 어떤 뜻이었는지를 확인해 주고 ... 설탕에는 권력의 달콤한 맛이 숨어 있었기 때문이고 그것은 설탕이 가진 "의미"의 힘이었다. ... 설탕과 권력 얼마 전 팬시 가게에서 동생의 학용품을 산 후 공정거래커피라고 적혀있는 핸드폰만한 봉투를 하나 받았다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.12

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  순백의 위선, 설탕 -설탕과 권력 서평

  설탕의 단맛이 혀가 아니라 권력의 산물이라는 생각을 해본다면 설탕에서 약간의 쓴 맛도 느낄 수 있을 것이기 때문이다. ... 순백의 위선, 설탕 -설탕과 권력- 이것은 달콤한 설탕에 대한 이야기다. 그러나 달콤한 이야기는 결코 아니다. 지금까지 혀끝의 감각을 의심해 본 사람은 별로 없을 것이다. ... 이는 설탕의 의미가 권력에 의해 구성되는 과정과 관련이 있다. 설탕을 소비한다는 것은 그 사람의 부와 지위를 과시하는 수단이 되기도 했다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

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  설탕과 권력 (서평/리포트)

  그 다음으로 설탕과 권력에 대해 밝히고 앞으로 우리에게 주어진 과제에 대해 말하고자 한다.2. ... 설탕과 권력1.서문: 설탕의 역사로 들어가면서이 책을 시작하면서 저자는 자신이 푸에르토리코에서 직접 겪었던 일들을 이야기 하며 시작한다. ... 하지만 단 몇 세기 전만 하더라고 설탕이 이렇게 풍족하리라고는 상상도 할 수 없었다 각 집단의 권리와 특권, 권력, 때로는 그 사람의 의도까지 드러내기도 했다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.08 | 수정일 2022.05.02

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  [우수자료]나쁜 초콜릿 독후감 서평,캐럴 오프

  또는 카리브로, 거시서 설탕을 재배하게 합니다 . 카카오는 카리브의 설탕으로 더욱 달콤해 집니다 . 교회는 노예제를 인가합니다 . ... 키에페르는 권력기관을 전혀 존중하지 않고 조사했다. GAK는 무수한 기업들이 카카오 자금같이 자금력이 있는 대기업에 인수당했다. ... [우수자료] 나쁜 초콜릿 독후감 서평,캐럴 오프 1. 독후감: 초콜릿회사의 위선과 키에페르의 죽음 2 . 카카오 노예노동의 역사 3 . 감추어진 위선적 노예노동 4.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.28 | 수정일 2019.10.31

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  설탕과 권력 독후감

  문화의 이해 독후감 (설탕과 권력을 읽고) ※ ‘설탕과 권력’을 선정한 계기 책을 선정하는 과정에서 여러 책의 서평들을 읽어보았다. ... 읽어본 서평 중에 설탕과 권력이라는 책이 이 범주의 책 중에서 가장 인상적이었다. ... 하지만 설탕의 소비는 꾸준히 늘어났고 설러서는 설탕은 더 이상 귀족들의 특권과 권력을 나타내는 역할을 수행하지 못하게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.10

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  설탕과 권력을 읽고

  솜씨음식’을 만들어 현세적인 권력과 영적인 권력을 표현하는 것, 이 모든 일들은 특권층 사이에서 설탕이 무엇을 의미했으며, 설탕을 소비한다는 게 남들에게는 어떤 뜻이었는지를 확인해 ... 설탕과 권력을 읽고 커피를 마실 때, 음식을 만들 때 등 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 설탕의 역사는 그에 대한 연구와 더불어 상당히 오래 진행되어왔다. ... 자들로서 이 책에서 다루고 있는 설탕 이야기에서 중요한 권력을 장악하고 있는 집단들이었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.17

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  고대세계와의 만남 서평(제리 벤틀리 저)

  특히 십자군 원정기간동안 향료와 설탕, 황금 등에 노출되면서 이를 얻기 위한 원정활동에 전념했음을 서술하고 있다. ... 제리 벤틀리, 김병화 역, 고대 세계의 만남 , (학고재,2006)에 대한 서평 이 책의 주된 문제제기는 ‘근대가 시작되기 전에 있었던 문화 간 만남’으로, 그 역동적인 모습을 분석하여 ... 중국에선 명 영락제(재위 1402~1424) 시기에 중국의 경제력·군사력을 과시하고 정치적 권력을 확보하기 위해 정화(鄭和, 1371~1435)를 필두로 해외 원정이 실시되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.05 | 수정일 2018.04.08

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  [서평] 체 게바라와 쿠바혁명

  『체 게바라와 쿠바혁명』 서평 『체 게바라와 쿠바혁명』 서평 요새 길거리를 다니다 보면 붉은 별이 박힌 베레모를 쓰고 있는 체 게바라의 사진이 새겨져 있는 티셔츠를 입은 사람들을 ... 그리고 쿠바에서 생산되는 설탕의 대부분은 미국으로 수출되고, 쿠바 경제의 80%는 이 미국으로 수출되는 설탕 수출로 인한 수입에 의존하게 된다. ... 게바라는 쿠바 혁명 이후 카스트로에 뒤이어 쿠바 권력의 실세에 자리잡게 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.22

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  문화로보면역사가달라진다에 대한 서평

  하지만 저자는 설탕과 권력, 세계를 바꾼 어느 물고기의 역사라는 책의 내용을 설명함으로써 저자가 말하려는 다르게 읽기를 정확히 설명하고 있다. ... 서평을 시작하며 서평이라는 과제를 받고 책 선정에 많은 어려움을 겪었다. 과연 무슨책을 읽고 무슨말을 써야할지 머릿속이 혼란스럽기만 했다. ... 이 부분에서 저자는 설탕과 대구를 통해 다르게 읽기를 설명하고 있다. 누가 설탕과 대구의 소재가 연관된다고 생각하겠는가?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22

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  김탁환의 `노서아 가비`에 대한 독후감

  설혹 그것이 사랑이더라도, 그 상대가 절대 권력자라도 말이다. Ⅲ. ... 노서아 가비 에 대한 서평 픽션이지만 그 시절 커피를 마시고 있는 고종 황제의 모습을 떠올려보게 되는 것도 재미있다. ... 명성황후가 일본놈들에게 비명에 가기 전까진 커피에 설탕과 우유를 듬뿍 타서 마셨는데, 공사관으로 옮긴 후로는 늘 쓴 커피만을 마신다는 황제의 말 속에서 그의 외로움을 따냐는 봤을 것이다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.26

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  기호품의 역사 서평

  심지어 지급 수단으로서 금을 대신하기 까지 했다고 하니 향신료가 중세에는 권력의 표시였음이 틀림없었겠다. ... 「기호품의 역사」 서양에서 근대는 문화적으로 르네상스에 의해서, 경제적으로는 신대륙 발견에 의해 시작되었다고 할 수 있다. ... 그리고 17세기부터 유럽에서 인기를 끌기 시작한 새로운 미각 재료, 혹은 새로운 기호품들이 부상하게 되는데, 그것은 커피, 차, 초콜릿, 설탕, 간단히 말해서 식민지 상품들이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.15

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  `문화로 보면 역사가 달라진다` 서평

  설탕과 대구 그리고 주었는가, 사람들은 이 사탕과 대구를 어떻게 생각하였을까를 다르게 읽어보는 방식, 노예제도와 설탕과 대구의 관계는 참으로 오묘하다. ... 그 당시 종교계의 싸움과 권력다툼을 엿볼 수 있는 것이다. ... 정치사에서 근본적인 관심을 갖는 쟁점이란 정치권력을 누가 소유하고 있는가, 대립되는 정치권력의 역학관계는 어떠한 것인가, 정치제도의 변천은 다른 사회 현상에 어떤 의미를 지니는 가와

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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  [서평]문화로 보면 역사가 달라진다 서평

  또한 「설탕의 권력」에서의 설탕과 「세계를 바꾼 어느 물고기의 역사」의 대구는 단순한 먹거리로 전혀 관계없어 보이지만 그 속에는 인간의 탐욕이란 매개체가 있고 또 다른 역사를 볼 수 ... 책에 대하여 내 개인적인 느낌과 소주제별로 간략하게 정리하는 것으로 서평을 시작해볼까 한다.제 1 장 신문화사가 걸어온 길이 세계가 변화하듯 역사학은 변화한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.27

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  [독후감] `역사의 눈`을 읽고(A+)

  또한 「설탕과 권력」,「세계를 바꾼 어느 물고기의 역사」라는 두 책을 예로 다르게 읽기를 설명하고 있다.이는 역사를 바라보는 입장이 우리가 흔히 알고 있는 대상들로 부터가 아닌 아주 ... < [서평] ‘역사에 눈’을 읽고 >1.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.10

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  [음식문화] 서평 : 유럽은 어떻게 만들어 졌는가-유럽의 음식 문화-맛시모 몬타나리저,주경철역

  서평 - 유럽은 어떻게 만들어졌는가: 유럽의 음식 문화어려웠던 시절, '흰 쌀밥에 고깃국'이 부자의 상징이었던 때가 있었다고 한다. ... 힘, 권력, 귀족성의 표시였던 강한 식욕, 많은 양의 고기는 이제 봉건시대를 상징하는 것으로 더 이상 사회 전체의 동경의 대상이 되지 않았다. ... 부유층의 전유물이었던 설탕, 코코아 등을 비롯한 각종 향신료들이 빈민층에게도 타당한 가격으로 제공되기에 이르면서, 음식에 대한 특정 집단적 차별의식과 사회적 상징은 이윤 동기 앞에

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.07

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  [일본문화의 이해] 일본문화의 이해

  일본을 바라보는 책 서평역사를 버린나라 일본(양지승)축소지향의 일본인(이어령)일본인의 의식구조(아이다유지(會田雄次))국화와 칼(루스 베네딕트(Ruth Benedict))단호히 NO라고 ... 일본의 정치정 치일본의 국가 형태는 입헌 군주제,정체는 내각 책임제로 국가 권력이 상호 견제와 균형 역할을 하고 있다. ... 교토등 대도시에서 정기적으로 상연되며 쉽게 관람 할 수 있으나 그 내용은 외국인은 물론이고 일본인들도 이해하기가 어렵다.2 분라쿠분라쿠 역시부 곤약, 버섯, 파 등을 간장과 청주 설탕으로

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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  [서평] 존펄린의 숲의 서사시 서평

  .▣ 책에 대한 서평우리 생활에 가장 많이 사용되는 재료는 무엇일까?광고에 의하면 '소리없이 세상을 만든다'는 철! ... 우선 숲을 벌채하여 집을 짓고 땔감으로 사용하고, 나무를 연료로 청동기, 철기, 소금, 설탕 등 공업을 발전시키고, 그에 필요한 도구와 교역을 위한 상선과 교역의 이윤을 지키는 함대를 ... 해외의 숲은 식민지로 삼아 철저하게 수탈하지 않으면 정상적인 교역의 상대가 되어 교역이 증가할수록 재화의 집중도 커지고, 권력의 크기도 커져 함대를 가지게 되고 상권유지를 위한 경쟁자가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.17

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