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"서리태" 검색결과 1-20 / 766건

  • 파일확장자 불림 후 건조 조건에서 서리태와 백태의 이소플라본 함량 변화
    Isoflavones found in soybeans are present as glycosides and aglycones, which differ according to their chemical structure. The absorption rate and bi..
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.22
  • 파일확장자 로스팅 서리태를 이용한 음료 제조 및 품질 평가
    This study was performed to develop and evaluate beverage prepared with optimally roasted seoritae to maximize the isoflavone content and antioxidant..
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.11.02 | 수정일 2023.04.05
  • 한글파일 [콩][강낭콩][서리태][흰콩][땅콩][서목태][검은콩][검정콩][빨간 강낭콩]콩과 강낭콩, 콩과 서리태, 콩과 흰콩, 콩과 땅콩, 콩과 서목태, 콩과 검은콩(검정콩), 빨간강낭콩
    콩과 강낭콩, 콩과 서리태, 콩과 흰콩, 콩과 땅콩, 콩과 서목태, 콩과 검은콩(검정콩), 콩과 빨간 강낭콩 분석 Ⅰ. 콩과 강낭콩 1. 식품의 유래 2. 성분 3. ... 콩과 서리태 검정콩의 한 종류. 겉모양은 검정콩과 같지만 껍질을 벗기면 속이 노란 것이 아니라 파랗다. 밥에 넣어 먹으면 훨씬 고소하고 좋다. Ⅲ. ... 콩과 서리태 Ⅲ. 콩과 흰콩 Ⅳ. 콩과 땅콩 1. 땅콩의 기원 및 재배 2. 땅콩의 용도 3. 땅콩의 형태 4. 발육 및 생육환경 5. 땅콩의 생태형 및 품종 Ⅴ.
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.05
  • 워드파일 먹이 조건에 따른 톱다리개미허리노린재의 형질 발현
    서리태/땅콩먹은 암컷의 활동성은 1/2이고, 서리태/땅콩먹은 수컷의 활동성은 1/3인 것과 횟수차이를 보아 수컷보다는 암컷의 활동성이 높다고 판단할 수 있었다. 3. ... 서리태에 많이 함유되어 있는 탄수화물과 단백질이 에너지로 잘 활용되어 활동성이 높을것이라고 생각하였다. ... 땅콩/서리태만 먹고 성장한 수컷과 암컷의 활동성 비교 땅콩/서리태만 먹고 성장한 수컷과 암컷의 활동성에서는 서리태만 먹고 성장한 수컷과 암컷의 활동성이 더 활발할 것이라는 가설을 설정하였다
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06
  • 한글파일 인기 다이어트의 실태와 부작용
    봄에는 나물, 여름에는 서리태와 신선한 과일, 가을에는 보리 등 계절에 맞추어 생겨나는 신선한 영양소들, 더불어 농민까지 챙길 수 있는 것이 곧 슈퍼푸드인 것이다. ... ▲USDA, 식품의약품안전처, 농촌진흥청하지만, 농촌진흥청 통계자료에 따르면, 슈퍼맨으로 만들어 줄 것만 같던 렌틸콩과 퀴노아는 서리태와 비교하여 영양이 전체적으로 부족했다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.14
  • 파일확장자 유색 농산물 중 안토시아닌과 폴리페놀 함량 비교 연구
    gt; 서리태 > 흑미 순으로 높은 함량을 나타 났다. ... 블루베리 143.3 ± 5.5 μg/ g, 아로니아 195.2 ± 4.9 μg/g, 블랙커런트 131.6 ± 3.2 μg/g 로 나타나 서목태 > 서리태 > 아로니아 & ... 안 토시아닌 5종의 총 함량은 서리태 82.4 ± 17.2 μg/g, 서목 태 95.2 ± 6.1 μg/g, 흑미 74.1 ± 9.7 μg/g, 흑임자 불검출, 블 루베리 110.8
    논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 워드파일 톱다리개미허리노린재의 먹이 선호
    수컷개체들의 평균 서리태 먹이 시간은 23분, 평균 땅콩먹이 시간은 1.5분, 암컷개체들의 평균 서리태 먹이시간은 8.6분, 평균 땅콩먹이 시간은 21.2분의 결과가 나왔다. ... 수컷과 암컷의 먹이 선호도가 확연히 나타나는 결과를 얻을 수 있었는데 수컷의 경우 땅콩보다 서리태를 선호하는 경향을 확인할 수 있었고 암컷의 경우 서리태보다는 땅콩을 선호하는 경향을 ... ( - : 먹지 않음) 서리태 땅콩 수컷1 32분 1분 수컷2 8분 8분 수컷3 45분 - 수컷4 43분 - 수컷5 9분 - 수컷6 - - 서리태 땅콩 암컷1 - 9분 암컷2 - 53분
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.06
  • 한글파일 두류의 흡수율 비교 결과 보고서
    다른 조들의 평균 흡수율은 물에서 침지한 두류는 대두 17%, 서리태 21.7%, 병아리콩 24%이며 중조물에 침지한 두류는 대두 15.2%, 서리태 18.7%, 병아리콩 22.7% ... 다른 조들의 평균 흡수율은 물에서 침지한 두류는 대두 40%, 서리태 35.4%, 병아리콩 40%이며 중조물에 침지한 두류는 대두 30.5%, 서리태 34.9%, 병아리콩 43.5% ... 다른 조들의 평균 흡수율은 물에서 침지한 두류는 대두 55.5%, 서리태 60.4%, 병아리콩 57.3%이며 중조물에 침지한 두류는 대두 48.3%, 서리태 59.9, 병아리콩 61.7%
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24
  • 한글파일 실험조리보고서-콩, 두부 실험
    두부의 수율은 논문1의 결과를 바탕으로 서리태의 단백질 함량(41.8%)이 두부수율에 영향을 미쳤다고 사료된다. ... 두부 관능평가 결과 서리태를 사용하여 회색빛을 띄었고, 면포 주름에 따라 응고가 되어 일정한 모양이 나오는 것은 확인하기 어려웠다. ... 두부 관능평가 결과 서리태를 사용하여 회색빛을 띄었고, 면포 주름에 따라 응고가 되어 일정한 모양이 나오는 것은 확인하기 어려웠다.
    리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07
  • 한글파일 영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오. 할인자료
    주식: 서리태콩밥 부식: 김치찌개, 총각김치, 감자볶음 전처리 단계에서 서리태콩과 총각무와 감자, 양파 등을 수확한 상태에서 구입하여 깨끗하게 씻고, 특히 비가열식품으로 조리하는 총각무는 ... 서리태콩밥은 습열조리로 적정량의 물을 넣어 밥이 익을 때까지 조리하면 된다. 3. ... 서리 구입기간을 확인하여 위생적으로 조리할 수 있도록 한다.
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.30
  • 한글파일 아동복지를 담당하는 사회복지사로서 아동발달이론 중 가장 적용하고 싶은 이론을 1개 선택하고, 선택 이유와 그 이론의 중요 개념과 내용에 대해 설명하세요. 선택 인지발달이론
    인지 발달 이론의 내용 (1) 센서리모터기간 (0~2세) 인지 발달 이론에서, 센서리모터기간은 아동이 태어나서 2세까지의 시기를 말합니다. ... 이론은 인간이 태어나서 성인이 되기까지의 발달 과정을 단계별로 분류하여 설명합니다. ... 스키마와 조정 개념은 센서리모터기간에서 발생하는 인지 발달의 주요 개념 중 일부입니다.
    리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.05
  • 한글파일 다문화 및 중도 입국자들을 위한 한국어 중급반 지도일지 예시입니다.
    서리태를 12시간 정도 물에 불린다. 2. 불린 콩에 설탕과 소금을 약간 넣고 찜기에 15분간 찐다. 3. 멥쌀을 빻는다. 4.
    리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.10
  • 한글파일 A+ 인천 영문법의 기초 출석과제물 Doctor know it all
    이는 말 그대로 ‘현재완료+수동태’이며 현재완료= have+p.p(시제를 나타냄) 수동태= be동사+p.p(태를 나타냄) 이므로 ‘현재완료수동태’는 위 두 형태를 더한 ‘have+been ... 있는 nostril 콧구멍 peep 엿보다, 슬쩍 들여다보다 lay out 진열하다 steam 찌다 roast 구운 고기, 익힌 고기 juicy 즙이 많은, 수분이 많은 frost 서리로 ... 위 문장은 ‘현재완료수동태’ 문장이다.
    방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.18
  • 한글파일 [조리과학실험] 응고제 종류에 따른 콩 단백질의 변화
    콩밥, 콩조림 서리태(속청태) 속은 녹색이며, 서리를 맞은 후에 수확하여 서리태라 한다. ... 겉은 검은색이지만 속은 푸른색인 것은 서리태(속청태)라 하여 흑대두에 속한다. 필수아미노산인 라이신이 풍부하여 조림에 많이 이용되고, 메주나 두부를 만드는데도 쓰인다. ... 콩밥, 콩조림, 콩떡 서목태(여두, 쥐눈이콩, 약콩) 다른 검은콩보다 작고, 한방약재로 쓰여 약콩이라고도 한다. 한방 약재, 콩밥 청대두 (푸른콩) 종피와 속살의 색이 녹색이다.
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26
  • 파워포인트파일 세계의 콩요리 조사
    검은콩=서리태, 속청 서리태는 속이 녹색이고 알이 굵 먹는다 땅콩 땅콩 종자에는 45∼50%의 지방과 20∼30%의 단백질이 포함되어 있다 활용-종자가 큰 대립종은 단백질 함량이 ... 두부, 콩가루, 두유, 콩기름으로도 활용된다 검은콩=흑태 검은콩은 흑대두라고도 하는데, 특정한 한 종류의 콩을 가리키는 것이 아니라 검은빛을 띠는 콩을 모두 부르는 이름이다 흑태, 서리태 ... , 서목태 등이 모두 검은콩에 속하는 콩으로 크기나 용도가 조금씩 다르다 활용-흑태는 검은콩 가운데서도 크기가 가장 큰 것으로, 콩밥이나 콩자반 등에 일반 적으로 가장 많이 사용된다
    리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28
  • 한글파일 산업체급식 식단 작성
    식단결정 메뉴 현미밥 콩나물국 쇠고기불고기 서리태콩자반 배추김치 오렌지 견과류 저지방 우유 3. ... 서리태를 깨끗이 씻어 물에 담가 1시간 정도 불린다. 2. 냄비에 물을 넣고, 콩이 익을 때까지 삶는다.(20분) 3. 삶은 콩은 체에 밭쳐 물기를 뺀다. ... 쇠고기불고기 1인 분량(g) 93 조리 후 중량g(7인) 651 조리소요시간 20분 조리기기 도마, 칼, 팬 재료명 재료량g(7인) 조리방법 쇠고기(양지) 대파 마늘 양파 당근 깻잎서리태
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06
  • 파워포인트파일 <한식메뉴조리> 돼지국밥과 두부
    두부 만들기 좋은 콩 서리태나 검은콩 보다는 백태 크기가 크고 고른 대립종 Q A 감사합니다 {nameOfApplication=Show}
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.30
  • 파워포인트파일 작물의 품종개량-육종 ppt
    작물의 품종개량 육종 INDEX INTRODUCTION OBSERVATION FINDING 육종이란 ? 육종의 방법 육종의 과제 introduction PART ONE 육종이란 ? introduction PART ONE 육종이란 ? introduction 육종 품종 :..
    리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06
  • 한글파일 고려가요인 이상곡과 동동
    정원 냇물은 아아, 얼려 녹으려 하는데, 세상에 태어나서 이 몸이여, 홀로 살아가는구나. 만인을 비추실 모습이시도다. 3월 지나면 핀 아아, 늦봄의 진달래꽃이여. ... 비 오다가 개어 눈이 내린 날에 서린 나무 숲 좁은 굽어 도는 길에 다롱디우셔 마득사리 마득너즈세 너우지 잠을 앗아간 내 님을 그리워하여 그렇게 무서운 길에 자러 오겠습니까?
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.05
  • 한글파일 (식용작물학2 D형) 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오
    봄은 저온과 늦서리로 파종시기를 앞당기기 어려운 반면, 가을은 첫서리 시기는 늦뿌림에 대한 위협이 된다. ... 질소는 암모니아태(NH4+)와 질산태(NO3-)인데 흡수된 양으로 보면 질산태가 대부분이다. ... 뿌리혹 박테리아는 질산태를 암모니아태로 바꾸어 콩의 뿌리에 공급할 수 있는 능력을 가지며 이러한 기능을 질소고정이라 부른다.
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01
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