(식용작물학2 D형) 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오

과제정보

학과	농학과	학년	4학년
과목명	식용작물학2	자료	4건
D형	콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오. 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오.

소개글

식용작물학2 D형
주제: 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 콩의 형태와 구조
2) 콩의 생육과정
3) 콩의 질소고정

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

콩은 쌀과 섞어 밥을 짓거나, 두부나 된장 등의 재료로 쓰이는 우리 식탁에 빠지지 않는 친숙한 재료이다. 원산지는 만주와 한반도이며 약 5000년 전부터 경작이 시작되었다.
콩은 열대와 냉대 건조지대에 가리지 않고 넓은 지역에서 재배되고 있다. 콩에는 단백질이 36~40%, 지방이 18~22% 정도 들어있다. 그래서 콩은 탄수화물이 주성분인 밀이나 벼 등의 주곡작물과 균형적인 영양곡물 측면에서도 잘 어울린다. 콩 단백질은 주식과 부식으로 활용되며 콩기름은 세계적으로 이용되는 식용기름 중에 야자유와 함께 매우 큰 비중을 차지하고 있다.
콩은 영양적인 면으로 가치가 높을 뿐 아니라 재배적 측면에서도 여타 다른 식물에서는 불가능한 뿌리혹박테리아에 의한 질소고정이 가능하기 때문에 질소비료 시비가 따로 필요 없으며 지력유지나 환경보존에도 유리한 것으로 알려져 있다.
본론에서는 콩의 특징 및 생육과정에 대하여 살펴보고, 콩의 질소고정작용에 대하여 자세히 기술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 콩의 형태와 구조
1) 꽃
콩의 꽃은 줄기나 가지의 마디에 달린다. 품종에 따라 각 마디나 줄기의 끝에 작은 꽃자루가 형성되고 이 꽃자루에 꽃이 여러 개 피기도 한다. 꽃은 5개의 꽃잎으로 구성되어 있고 꽃잎은 옅은 자주색, 또는 흰색이다. 기판이라 불리는 꽃잎하나를 중심으로 그 양측에 1쌍의 작은 꽃잎인 익판이 있으며 그 안쪽에 용골판 1쌍이 있고 그 속에 암술과 수술이 들어있다. 암술 1개 수술10개이다.

참고 자료

류수노, 식용작물학 Ⅱ, 한국방송통신대학교출판부, 2017.
정황근, 콩-농업기술길잡이116 개정판, 농촌진흥청, 2016.