"단오 음식" 검색결과 81-100 / 1,298건

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  먹인다. 3월 삼짇날의 중삼 절식으로는 찹쌀가루에 진달래를 장식한 진달래 화전과 녹두가루를 섞어서 만든 화면 및 수면이 있다. 4월 초파일의 등석 절식은 느티떡과 콩볶음이다. 5월 단오 ... 또한 겨울철에는 따뜻한 국물 음식을 선호했는데 대표적 음식은 신선로이다. ... 동서양의 음식 문화 제1과제 – 절식과 시식 조사 한국의 전통 음식을 얘기할 때 우리는 절식과 시식을 빼놓을 수 없다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  아시아민속정리본

  춘절 음식과 풍속 춘절에 먹는 음식을 연야반이라고 부른다. 연야반은 음력 12월 30일 밤에 온 가족이 모여 함께 먹는 음식을 일컫는다. ... 중국의 전통 세시일 - 신년, 원단(양력 1월 1일) - 춘절(음력 1월 1일) - 원소절(음력 1월 15일) - 청명절, 한식절(음력 4월 5일, 6일) - 단오절(음력 5월 5일 ... 연야반으로 가장 대표적인 음식은 바로 만두와 생선요리이다. 우리나라와 달리 딱히 명절요리라고 다른 것이 있는 것이 아닌 늘 먹는 만두와 생선을 먹는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28

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  술문화의 이해 1차과제

  문제점은 ‘술과 음식에 대한 이해도 문제’이다. ... 다섯 번째는 단오절에 먹는 ‘창포주’이다. 5월 5일을 ‘단오’ 또는 ‘수릿날’이라고 불리는데, 수리취 절편과 부의주에 창포뿌리를 찧어 만든 ‘창포주’를 마신다. ... 먼저 봄에서는 앞서 말했지만 단오날이다. 이때는 ‘창포주’를 즐겨마셨고, 더운 여름철의 절기주는 ‘농주’의 ‘동동주’와 ‘막걸리’가 대부분이었다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23

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  중국민속에숨은재미찾기 족보

  ‘쫑즈’는 원래 단오날 음식이지만 1년 수시로 먹는 일상음식으로 변함 중국은 1개의 한족과 55개의 소수민족으로 구성되어 56개 민족의 단합을 강조한다. ... 추구하는데, 이는 지식인과 상인이 서로 통하는 전통 몽고족은 손님을 맞이할 때 “하닥”이라고 하는 하얀 천(혹은 푸른 천)을 양손으로 받들어 상대방의 목에 걸어줌으로서 환영 표시 단오절은 ... 가장 좋아하는 숫자 ‘저우(粥)’- 먹는 음식이 아닌 음료로 마신다고 ‘허저우’라고 표현 ‘지엔삥(煎?)’

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.05.20

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  음력 고수

  설날, 한식, 단오, 추석은 한국의 4대명절이자 중국도 거이 마찬가지입니다. 모두 음력 날짜를 짚어 쇠는 명절입니다. ... 명절이라면 음식, 의상, 행사, 놀이 등 평소보다 많이 다르고 그 정성도 여간만 하지 않을 것입니다. 또 명절은 법적으로 정해진 휴일로서 사람들이 제일 많이 바래는 것입니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.04

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  강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄여름가을겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 저학년 아이들에게 설명한다는 가정하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요.

  그리고 세배 후에는 간단한 음식을 준비해서 성묘를 갔는데, 성묘를 다녀와서는 집 안 사람들이나 마을 사람들이 함께 모여 윷놀이를 하였으며, 음식을 나누어 먹고, 세배 온 사람을 대접하기도 ... 그리고 농사일이 바쁠 때여서 봄처럼 세시 풍속이 다양해지지는 않지만 5월 초닷새 단오와 유두를 명절로 꼽고 있다. 그리고 복날 역시 각별한 날로 지낸다고 한다. ... 또한 아이들이 오면 돈을 주고, 어른들이 오면 술과 음식으로 대접하기 바뻣다. 이때 덕담을 주고받기도 하는데 주로 건강 및 재물복과 관련된 내용의 덕담을 주고받았다고 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.03

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  2021-2 식생활과 건강_기말고사 만점 족보

  용어설명이 잘못된 것을 모두 고르시오 - 신경성 조절은 자율신경계의 지배를 받아~ // 체액성 조절은 교감신경의 영향으로 부신피질에서~ 단오 음식은 수리취떡, 앵두편, 밀쌈, 증편, ... 답 : 암종은 상피조직과 근육에 발생하는 것이다, 신경교종은 중추신경계의 신경모세포에 발생하는 것이다 우리가 자주 먹는 음식 중에 나트륨(소금) 함량이 가장 많은 음식은? ... 답 – 칼국수 식사예절중 서양음식은 마시는 것 외에는 오른편으로 나오므로 서빙하기 좋은 자세를 가진다 답 – X 인도음식의 식사예절이 아닌 것을 고르시오 답 – 식사 시 좌석 배치는

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.03

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  절기별 떡 상품화 전략

  8일) - 느티나무에서 새싹이 나올 때이므로 연한 느티잎을 따다 씻어 멥쌀가루에 섞어 찐 떡인 느티떡과 찹쌀가루 반죽에 노란 장미꽃을 얹어 지진 떡으로 장미화전을 먹었다. 6) 단오 ... 따라서 우리 조상들이 자연의 아름다움에 멋을 더하여 자연과 더불어 음식을 즐기던 풍속을 세시음식을 통해 알 수 있다. ... 곡식가루를 반죽하여 찌거나 삶아 익힌 음식으로 농경문화의 정착과 그 역사를 함께하는 우리의 대표적인 전통 음식 중의 하나인 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  푸드코디네이션 중간/기말 족보

  답 : 한가위: 토란탕, 오려송편, 배숙, 송이산적, 규아상 등 단오: 준칫국, 증편, 수리취떡, 쑥떡, 제호탕 등 설날: 생떡국, 너비아니구이, 느름적, 나박김치 등 20. ... 답 : X 5.우리나라 지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오. 답 : 경기도 음식 함경도 음식 6. ... 연회요리에서의 기본은 따뜻한 음식에서 점차 차가운 음식으로 대접하며 마지막 코스가 첨채인 디저트 코스이다 답 : X 13. 세계 여러나라의 상차림이다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2022.12.01

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  벤토(弁当)와 일본인의 정신

  가고시마 현에서 처음 만들어진 것으로 알려져 있으며, 오늘날에는 일본 절기 중 하나인 단오절에 먹는 특별한 음식으로 자리잡았다. 3) 노리 벤토(海苔弁?) ... 일본에서 벤토는 음식 이상의 것이다. 일본의 음식에 대한 미의 개념은 벤토에도 어김없이 적용된다. ... 여기에 지역의 특산물이나 향토 음식을 많이 사용하였다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.31

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  생태 프로그램 개념, 철학, 배경, 원리, 방법

  명절로는 설, 정월대보름, 삼월삼짓날, 한식, 단오, 유두, 칠석, 백중, 추석, 중양절, 동지, 섣달그믐이 있다. ... 그 외에도 각종 폐품 재활용하기, 입던 옷 물려주기, 전기·수도 아껴쓰기, 1회 용품 안 쓰기, 쓰레기 분리수거, 음식쓰레기 퇴비만들기 등도 포함된다. ... 진달래가 만발한 삼월삼짇날이면 진달래 꽃잎을 따서 화전을 부쳐먹고, 단오와 유두가 되면 여름 맞을 준비를 하고, 추석이면 햇곡식과 햇과일로 수확의 기쁨을 나누고, 동지가 되면 새알을

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.11

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  전통문화콘텐츠 ) 한국문화, 한국인의 특징이라고 정의 할 수 있는 점 최소 3가지를 선정,설명하시오. 선정한 특징들이 들어나는 지점을 전통문화,예술에서 예시를 들어 설명하시오. 선정한 특징들이 어떻게 계승되어 현대한국문화,예술로 이어지는지 예시를 들어 설명

  한국 민속촌에서는 단오에 맞추어 다양한 체험이 가능한 행사를 개최하여 창포물에 머리를 감는 체험, 동백기름을 바르는 체험을 비롯해 새참을 나누어 먹거나 감자를 캐보는 체험을 해볼 수 ... 다른 나라들에서 음식을 함께 먹더라도 한 그릇을 나누지 않는 것과는 다르게 한국인들은 한 그릇의 음식을 식기를 함께 사용하여 나누어 먹는 것을 꺼려하지 않았다. ... 풍족하게 음식을 준비하여 온 마을 사람들이 작은 축제와 같이 이웃의 슬픔과 기쁨을 나누어 가졌다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.01.31

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  전통음식

  음식:느티떡, 미나리강회, 콩볶음 등 단오절식 (음력 5월 5일) 청포에 에 김치, 젓갈, 술, 초 식품을 오래 보존하기 위해서는 건조법이 많이 이용 되어 왔다. ... 전통음식의 분류 1) 반가음식 2) 궁중음식 3) 사찰음식 4) 향토음식 5. ... 전통음식 전통음식 목차 1. 전통음식의 정의 2. 전통음식의 특징 1) 일반적 특징 2) 조리법상의 특징 3) 전통음식의 우수성 3. 전통음식 ? 식생활의 역사 4.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  [중국어 세특] 한눈에 확 드러나는 개성적인 중국어 세특 기재 예문입니다. 학생들의 언어 발달 수준에 맞게 잘 작성된 작품입니다. 중국어 세부능력 및 특기사항에 어려움을 겪는 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다. 예문 22개로 되어있습니다.

  춘절, 청명절, 단오, 중추절 등 네 개의 명절에 대한 설명은 교과서 수준에서 벗어나 각 시기에 이루어지는 다양한 활동과 음식 등의 중국어 명칭도 한자와 한어 병음 설명까지 추가하여 ... 예시 16 중국의 음식문화 중 강북지역의 특징에 대해 발표함. ... 중국 강북지역의 음식 이외에도 차와 음주문화의 특징도 설명함.

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.02.11

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  한국사상의 이해 [3,4절 요약]

  나누어 먹지 않음 묘제 - 주로 10월에 시행, 조선후기에는 사명절(청명, 한식, 단오, 추석) 제사하는 것이 관행이 됨 일년에 한 번씩 5대조 이상의 먼 조상 제사 명절제 - 속제라고도 ... 명절날 조상을 추모하고 새로 난 음식물을 올리기 위해 마련한 약식 제사 제사의 대수 안에 있는 조상들을 함께 모시는 합동 제사 ... 5월, 8월, 11월) 고조 이하의 조상을 함께 제사하던 합동 제사 기일 제사 - 조상이 돌아가신 날에 오리는 제사 기제 혹 기제사라고 부름 초헌 후에 곡하라는 절차가 있었고 제사 음식을

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.18

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  복숭아화채,육개장,증편,깻국탕 등 ② 설날: 육회,너비아니구이,느름적,쇠고기장산적 등 ③ 정월대보름: 원소병,호박고지,이명주,팥죽 등 ④ 동지: 타락죽,동치미,경단,식혜,생실과 등 ⑤ 단오 ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오. ① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림 ② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치 ③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레 ④ 강원도 음식 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오. ① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치 ② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수 ③ 서울 음식 - 닭찜, 우매기 ④ 평안도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  <2015년부터 최신까지 기말고사> 식생활과건강 기말고사 기출문제 합본

  구토탈모시력저하조혈기능장애피로 선택형 1.0 O 1.0 3 단오 음식은 수리취떡, 앵두편, 밀쌈, 증편, 준치만두이다. ... 답 : O 8번 : 인도음식의 식사예절이 아닌 것을 고르시오. ... 나물과 김치 떡과 한과류 등이 올라간다 4번 장국상에는 찜, 겨자채, 잡채, 편육, 전 , 배추 김치 등이 올라간다 5번 죽상에는 맵지 않은 동치미나 나박김치를 함께 낸다 5번: 단오

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.05

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  한국 문화 교수요목 설계시 고려해야 할 것은 무엇인지 생각해봅시다

  이와 관련한 구체적인 내용은 다음과 같다. (1) 특별한 날의 음식: 설날이나 추석과 같은 명절에 먹는 음식을 비롯해서 한식이나 단오, 동지 등의 각 절기별 특색 음식에 대해 이해하는 ... 한국 음식의 경우 기본적으로 반찬이 다양하고 명절이나 각 절기별로 먹는 특색있는 음식들이 많은 편이다. ... 또한 음식의 맛과 관련한 표현이 매우 다양하게 있어 이를 구별하는 것이 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.13

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  한국과 일본의 문화비교 느낀점- 씨름과 스모

  우리 민족은 각 절기마다 독특한 풍습과 민속놀이가 행해졌는데, 그 중에서도 특히 단오절에 씨름이 성행하였다. ... 서론 우리 현대인들은 지친 일상을 재충전하기 위해 여행을 가고, 한국에는 없는 풍경들과 친숙한 사람들, 타국의 언어, 특별한 음식, 신기한 경험, 새로운 문화들, 그리고 죽을 때까지 ... 단오 이외에 상원(上元)·삼짇날·초파일·백중(百中·百衆)·한가위·중양절(重陽節) 등과 같은 명절에도 즐거움을 나누기 위하여 즐겨 씨름을 하였다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.13

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  우리가 배우는 약선도 계절에 따른 약선처방이 다르고 또 그 시기에 생산되는 식재료에 따라서 우리 몸에 미치는 영향이 크다고 말 할 수 있는데 이번 과제를 통해서 각 절기에 우리선조들은 어떤 우리 고유의 절기 음식을 섭취하여 건강을 지켰는지 생각해보고 실천해보는 시간이 되셨으면 합니다.

  음력 단오를 전후하여 즐기는 밀가루 음식은 이 시기가 가장 맛이 좋고 토마토, 자두, 참외, 수박 등 제철 과일로 수분과 기력을 보충해 주었다. ... 가을 기분이 시작되는 백로(白露, 9월 8∼9일)에는 버섯 음식과 제철을 맞은 대하, 광어, 은행, 배, 석류 등을 활용한 음식을 즐겨 찾았다. ... 이 밖에도 산채를 활용한 음식이나 민물 매운탕 등이 주요 절기 음식에 포함된다. 망종(芒種, 6월 6∼7일)에는 보리 베기 이후 햇보리를 즐겨 먹었다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2020.08.14 | 수정일 2020.08.19

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