"급식 전복밥" 검색결과 1-20 / 38건

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  [학교급식][레시피][학교급식표준조리법] 학교급식 표준 레시피 <전복영양밥>입니다.

  학교급식 표준레시피 ? 학교유형 농?어촌형, 도시형 ? 학교급별 초등(공주금학초) ? 배식방법 대면(강제)배식, ? 인기 메뉴명 전복영양밥 ? ... 전복영양밥에 갈은 쇠고기를 섞어주면 쇠고기에 전복이 감춰져 전복을 빼내는 학생이 많이 줄어 편식에 효과가 있음. ... 전복영양밥은 가을에 먹는 것이 더 맛이 있었음. 2. 깔끔한 맛을 원하면 다시마육수나, 물로만 밥을 지어도 됨. 3.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.02

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

  전복미역국 가자미구이 숙주나물무침 배추김치 버섯백미밥 닭다리삼계탕 배추김치 잡곡밥 맑은무국 두부구이 애호박볶음 깍두기 참외 우유 곡류 3 잡곡밥210g③⑤ 1 백미밥210g 1 잡곡밥210g③⑤ ... 조개류(굴,전복,홍합 포함) ? ... 조개류(굴,전복,홍합 포함) ?

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.24

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  단체급식관리 ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오. 1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기 2. 식사구성안을 이용한 식단 작성

  전복미역국 가자미구이 숙주나물무침 배추김치 버섯백미밥 닭다리삼계탕 배추김치 잡곡밥 맑은무국 두부구이 애호박볶음 깍두기 참외 우유 곡류 3 잡곡밥210g 1 백미밥210g 1 잡곡밥210g ... 단체급식관리 출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용) 교과목명 : 단체급식관리 학 번 : 성 명 : 강 의 실 : 지역대학 호 연 락 처 : __________________ ... 1 고기·생선· 달걀·콩류 3.5 전복40g 0.5 가자미70g 1 닭다리60g 1 두부80g 1 채소류 6 숙주70g 1 마른미역5g 0.5 배추김치40g 1 표고버섯15g 0.5

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.19

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  음식레시피-전복닭다리곰탕(중식)

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농촌형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(예술고) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 전복닭다리곰탕(중식) ? ... 어울리는 식단 또는 행사 녹두찹쌀밥, 전복닭다리곰탕, 수제떡갈비, 견과멸치조림, 오이부추무침, 김치 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 활전복(1k40미) 3kg ... 전복과 닭 다리를 건져낸다. 4. 대파를 동글동글 가늘게 썰어 고명으로 띄어 낸다. 5. 냉면이기에 전복 1개, 닭 다리 1개를 넣고 육수를 부어 배식한다.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  음식레시피-전복닭다리곰탕(중식)-2

  학교급식 표준조리법 ? 학교유형 농촌형 ? 학교급별 남녀공학 고등학교(예술고) ? 배식방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 전복닭다리곰탕(중식) ? ... 어울리는 식단 또는 행사 녹두찹쌀밥, 전복닭다리곰탕, 수제떡갈비, 견과멸치조림, 오이부추무침, 김치 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 활전복(1k40미) 3kg ... 전복은 하루 전 입고하여 솔로 깨끗하게 씻어 냉장 보관 2. 전복, 닭 다리, 양파, 월계수 잎, 통계피, 통 대파, 통마늘, 정향 넣고 육수를 끓인다. 3.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  마늘쫑볶음 깍두기 홍시 전복죽 배추콩가루국 장조림 버섯볶음 오이지 사과 완두콩밥 배추된장국 동태전 파래볶음 파김치 둥글레차 영양닭죽 만두국 계란말이 도토리묵무침 배추김치 포도주스 ... 숙련되어있다. ⑥급식체계 전통적 급식체계 전통적 급식체계 3. 11 월 메뉴 일 월 화 수 목 금 토 1 1 2 3 4 5 현미밥 쇠고기미역국 조기구이 미나리숙주무침 배추김치 사과 ... 단체급식 및 실습 학과 학번 : 이름 : 노인복지센터 급식소의 식단 작성 1.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  .메밀 4.땅콩 5.대두 6.밀 7.고등어 8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토13.아황산염 14.호두 15.닭고기 16.소고기 17.오징어 18.조개류 (굴, 전복 ... 하지만 매일 똑같은 밥만 제공한다면 이미 빵이나 피자 등의 음식에 익숙해져 버린 아이들에게 지루함을 느끼게 만들 수 있으므로 현미밥이나 고구마밥, 기장밥 등으로 변화를 주는 것이 흥미로웠다 ... ★ 찰보리밥 우렁된장국5.6.13.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  우리나라의 자원봉사역사를 탐구하고, 시민사회에서 자원봉사활동이 필요한 이유를 설명해보세요

  노인들이 많이 다니는 거리의 한 귀퉁이에서 급식차를 준비해 가서 급식을 실시하는데, 이 때, 자원봉사자들은 복지관 내에서 밥, 반찬, 국을 준비하고, 나와서는 배식을 담당한다. ... 또, 태풍이 와서 집이 부서지고 수레가 전복되는 경우, 상호부조 조직에 가입된 수리공을 통해 수리받기도 한다. 그리고 지도자를 앞세워서 상호부조를 이뤄내기도 했다. ... 또, 배식할 때에도 노인들이 좋아하는 미역국을 많이 주어 노인들이 미역국에 밥 말아 먹을 수 있도록 돕는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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  병원식&치료식

  바나나,우유 목 흰죽 북어국(국물만, 건더기를 잘 다져서) 다진애호박나물 가자미구이 물김치 새우살죽 쇠고기무국(국물만, 건더기를 잘 다져서) 순두부찜/간장 고구마으깸샐러드 물길치 전복죽 ... 에너지와 모든 영양소를 유동식으로 공급하며, 주로 경구적으로 섭취하는 것이 일반적이나 경우에 따라서는 경관급식으로 줄 때도 있다. ① 수분보급이 주목적이다 ② 열량을 비롯한 모든 영양소가 ... 물김치 굴보리밥 홍합탕 떡사태찜 달걀흰자찜 파프리카샐러드 배추김치 잡곡밥 사골국 조기조림 어묵채조림 가지볶음 배추김치 목 현미밥 시금치된장국 채소볶음 톳초무침 보리밥 무팽이버섯국

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03

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  자원봉사조직의 실제 갈등사례를 제시하고 전문적이고 실질적인 해결방안을 제시하시오

  삼계탕, 전복죽, 소갈비찜, 등의 특식을 준비하는 것이다. ... 공공급식 체계를 활용한 고령친화식품 제공 방안 연구 -2020, 농림축산식품부- ... 특히, 식은 밥이나 국, 반찬 등을 레인지에 데울 시, 쓰는, 랩의 경우, 데우면 이에서 유독 물질이 분비되어 사람들의 건강에 해악을 초래한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.18

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  영양사 현장실습 보고서 (병원 영양사 현장실습일지)

  우렁강된장 열무나물 볶음김치 낫또 현미잡곡밥 전복죽 고구마 무채국 찹스테이크 멸치그린빈스볶 근대무침 열무물김치 낫또 현미잡곡밥 흑임자죽 고구마 버섯육개장 조기구이 새우마늘볶음 시금치나물 ... 단독이 아닌 여럿이서 급식체계를 운영하는 만큼 소통과 협력이 중요하다는 생각이 들었다. 실습방향 및 질의사항 현장실습기간 동안은 일일서류를 실습생이 관리하게 되었다. ... 고구마삼색경 나박/볶음김치 석식 현미밥/백미밥 얼큰동태탕 닭봉구이 홍합부추미나리 애호박새우볶음 숙주나물 숙쌈 나박/볶음/ 현미잡곡밥 육개장 꽃게해물양념 잔멸치풋고추볶 도라지새콤무

  리포트 | 35페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.04 | 수정일 2022.11.27

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  식품+알레르기+질환+관리

  식품군 식품 곡류군 밥, 쌀, 떡, 밀가루, 고구마, 감자, 옥수수, 식빵, 씨리얼 등 고기·생선·달걀·콩류 달걀, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 오징어, 콩, 두부 등 우유 ... 제한하고 있는 식품조사표 곡류 밀가루 갑각류 및 패류 새우, 게 메밀 오징어, 낙지, 문어 그 외 육류 쇠고기 조개, 굴, 전복 그 외 돼지고기 견. ... :안전하고 영양적인 급식 제공 학부모 매일 식단표 확인 후 대체식 준비 ·식품군별 식품(붙임2.)

  서식 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.10.17

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  보육기관의 식단 분석과 보육기관의 영유아기 식단관리에 관한 견해를 서술하시오

  단배추된장국 미트볼 두부스틱 계란말이 고구마 삶은 감자 버섯덮밥 감자전 시금치 새우덮밥 소고기미역국 콩나물밥 미역국 계란말이 전복죽 계란말이 오후 간식 요플레 1 우유 1 초코우유 ... 계란말이 소세지 씨리얼 우유 초콜렛 소고기국 전복죽 팬케이크 우유 딸기잼 삶은감자 검정콩밥 북어국 팬케이크 우유 딸기잼 미트볼 계란말이 오후 간식 요플레 1 우유 1 초코우유 1 ... 바나나 팬케익 우유 어묵국 돼지편육 우유 전복죽 뱅어포구이 우유 단팥빵 우유 계란말이 떡볶이 배추김치 우유 바나나 우유 뱅어포구이 떡볶이 우유 오후 간식 요플레 1 우유 1 초코우유

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.06.25

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  만1세 영아반의 7월 식단을 (오전 간식, 점심급식, 오후간식)등을 평가인증표에 준하여 작성하시오

  1 사과 1/4 요쿠르트 1/2 치즈 1/2 점심 급식 계란말이 소세지 씨리얼 우유 초콜렛 소고기국 전복죽 팬케이크 우유 딸기잼 삶은감자 검정콩밥 북어국 팬케이크 우유 딸기잼 미트볼 ... 단배추된장국 미트볼 두부스틱 계란말이 고구마 삶은 감자 버섯덮밥 감자전 시금치 새우덮밥 소고기미역국 콩나물밥 미역국 계란말이 전복죽 계란말이 오후 간식 요플레 1 우유 1 초코우유 ... 바나나 팬케익 우유 어묵국 돼지편육 우유 전복죽 뱅어포구이 우유 단팥빵 우유 계란말이 떡볶이 배추김치 우유 바나나 우유 뱅어포구이 떡볶이 우유 오후 간식 요플레 1 우유 1 초코우유

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.07

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  [서울의 역사와 문화] 서울의 전통맛집

  음식에서 유래 궁중음식 / 양반음식을 맛볼 수 있는 곳 효종갱 , 고향산천 , 경기 광주시 중부면 산성리 509-3 배추속대 · 콩나물 · 송이 · 표고 · 쇠갈비 · 해삼 · 전복에 ... 반죽을 방망이로 얇게 밀어 칼로 가늘게 썰어서 장국과 함께 끓인 더운 국수 고려시대부터 기록에 등장 황실 , 잔칫날 먹을 수 있는 귀한 음식[메밀가루] 그러나 6.25 이후 구호급식시작_서민음식으로 ... 또는 그 국에 밥을 만 음식 1907 년 개업 , 우리나라에서 가장 오래된 음식점 손기정 선수 , 김두한 등이 단골이었다 .

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.11

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  본죽 기업분석과 본죽 마케팅 STP, 4P전략 분석과 해외진출 마케팅실패사례분석과 본죽 서비스 개선전략 제안 레포트

  프리미엄 죽은 전복과 자연송이 등을 활용하여 다양한 죽을 고급화하였다. 따라서 프리미엄 죽의 경우 특정 목적을 가진 소비자를 타겟으로 하고 있다. ... 더불어, 본 아이에프는 기부 캠페인인 ‘Happy Bon’ 또한 진행중이며, 홈페이지에 접속한 소비자들이 클릭만 하면 본아이에프 측에서 어려운 이웃을 돕거나 노숙자무료급식, 장학 사업을 ... 따라서 그들을 대상으로 하였을 때 당연히 집에서 밥을 직접 해 먹을 시간이 부족하고, 밖에서 사먹는 것이 태반일 것이다.

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.09.03

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  임상영양학/암과 영양, 임상영양학 요점

  열량을 보충하는 방법 다양하게 조리하여 식욕을 자극한다. - 밥 ; 김밥, 초밥, 주먹밥, 볶음밥 등 - 죽 ; 야채죽, 전복죽, 계란죽, 닭죽, 깨죽, 호박죽, 단팥죽, 잣죽 등 ... 입으로 적절히 식사를 섭취하지 못할 경우에는 영양보충음료를 섭취하거나 튜브를 이용한 경관급식, 정맥주사 등을 통해 충분한 영양을 공급하도록 한다. ... 음식은 피한다. - 끈적하게 입 안에 달라붙는 음식, 물처럼 흐르는 음식, 부피가 큰 음식은 피한다. - 음식을 걸쭉하게 하여 섭취한다(농후제 사용) - 섭취량이 매우 적을 경우 경관급식으로

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

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  실과실습개발

  홍어찜 - 제주도 : 전복죽 ③전통 한식 상차림(5첩 반상) : 밥, 탕, 김치, 종지(간장, 초간장) 두 개에 조치 한 그릇과 다섯 가지 반찬, 숙채, 생채의 나물류, 조림이나 ... 학교에서의 우유급식을 할 때 우유를 잘 먹지 않는 학생의 수를 조사한다. T : 학교에서 우유급식 할 때 우유를 억지로 먹는 친구가 있나요? 왜 우유를 먹고 싶지 않나요? ? ... 유제품류 섭취를 위해 초등학교에서는 우유급식을 따로 실시하고 있지만 우유가 체질적으로 맞지 않거나, 우유 특유의 맛을 싫어하는 초등학생들은 우유 급식을 기피하는 현상이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.10

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  해조양식학 실습 보고서

  각종 해조류와 전복, 젓새우 등과 같이 생산량은 전국 최고이고 품질이 세계적인 전라남도 특화자원의 산업화를 위해 현재는 “완도전복 글로벌 상품화 및 마케팅 지원사업”을 통해 중국, ... 우리나라 초등학교 급식에서 해조류는 대부분 버려지는 실정이다 요즘 우리나라에도 미역국수등 해조류 가공품이 등장하고 있다. 국내최초로 해조전문식당이 문을 열었다. ... 현대의 최고 영양소 바다의 녹색식품 해조류가 우리의 밥상위로 쉽게 갈 수 있도록 다양한 식품개발과 노력이 필요하다고 생각한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.01

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  질병과 관련된 식이요법 조사

  질병이 상당히 진행되고 체중감소가 심하면 경관급식을 고려한다. 식생활 실천사항에는 규칙적인 식습관을 유지하는 것이 중요하다. ... 예 : 밥, 빵, 국수, 과자, 감자, 고구마, 과일 등 식생활 실천사항에는 당질이 함유된 식품은 항상 일정하게 섭취한다. ... 그러므로 청신경에 좋은 코코아, 현미차, 구기자, 검은콩차, 굴, 소라, 꽁치, 어란, 전복, 김, 미역, 한천, 콩고물, 된장, 청국장, 팥, 아몬드, 호박씨, 밤, 복은깨, 메밀가루

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.11

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