1943년 이전의 문헌을 통하여 우리나라 쇠고기 「포(脯)」의 종류와 조리법, 조리법의 변천에 대하여 고찰하였다. 쇠고기포는 조리법의 빈도 면에서 42회(12.2%)로 1위이고, 연대적으로도 가장 오래된 조리법이다. 옛 문헌에 기록된 쇠고기포의 종류는 산포(散脯), 편..
For the Old Age, the old health and disease are not a future problem any more but present one. In many developed countries they try to make a many-si..
자포자기와 정체성의 위기에 처해있는 성인들에 대하여 정체성을 확보하고 자신감 있는삶의 자세를 갖게 하기 위하여 동양고전의 “知天命”을 통한 天思想 人性敎育을 통해 그해결책을 살펴본다. 인성교육의 구체적 내용은 각 시대와 사상에 따라 다를 수 있지만 그공통적 함의는 참된..
This treatise deals with chronic state of famine and exploitation of famine relief food in the later half of Chosun Period and especially in relation..
The word "Qi-Gong" firstly originated from Taoism in the Jin era means to concentrate true energy and to cultivate new energy and thus to make our vi..
제 1 장 序論 최근에 한자배우기 붐이 불고 있다. 이러한 붐의 원인은 여러 가지가 있겠지만 우리 국어의 현실 어휘의 70%를 넘나드는 분량이 한자로 채워져 있다는 사실 역시 간과하지 못할 이유일 것이다. 본 논문에서는 이런 한자의 뿌리라 할 수 있는 甲骨文을 六書의 ..
As people know how to brew a wine from fruits and cereals, they continued to develope various wines good to their taste. Korean wines are also ones m..
Nowadays because of social and structural complexities, patients in the field of Psychoneurosis tend to increase gradually. So it needs to be diagnos..
Taking good care of the new born babies - from birth to 1st month - is very important and not able to neglected because it can has big effects on the..
판 소 리 에 관 한 考 察 판소리 형성 과정에 관한 연구 Ⅰ. 서 론 1. 문제의 제기 반세기 전만 하더라도 한국인들은 한국의 자연 환경에 알맞은 의식주 생활을 영위해 왔고 그에 따르는 독특한 전통문화를 보존 하여 왔다고 할 수 있었다. 그런데 서구 문화의 유입 이후..