필자는 지금까지 일본 헤이안 시대의 자서인 新撰字鏡에 수록된 이체자의 이체 유형과 부건을 분석하고, 각종 중요한 이체자, 특히 중국의 대형 자전에서도 다루지 않은 難字들을 가려내어 그 계통을 밝히는 작업을 해 왔다. 이 과정에서 新撰字鏡의 이체자들이 중국의 이체자와 자..
The purpose of this paper is to survey various recipes of the roasted beef with twenty three classical cookboods written before 1943. The roasted bee..
1. 한국의 최근 6개월 간의 농약의 생산 및 소비와 병해충의 발생 및 방제에 관한 자료를 검토, 분석하여 농약의 수급과 개발에 관한 종합적 인 고찰을 함으로써 당연한 농약 산업의 현황과 병해충방제의 제문제점을 파악하고, 앞으로의 조사, 연구에 필요한 보다 정확하고 이..
『鶡冠子』는 戰國時期黃老道家사상의 전개 과정을 고찰할 수 있는 중요한 자료이다. 하지만 唐의 柳宗元이『鶡冠子』를 僞書로 배척한 이후 중국사상계에서『鶡冠子』의 연구 가치는 오랫동안 경시되어 왔다. 1973년 長沙馬王堆漢墓帛書가운데 『黃帝四經』의 발견은 『鶡冠子』에 대한 ..
파산재산과 파산변제순위는 어느 나라에서든 파산법상 가장 중요한 문제이다. 2007년 6월 1일 시행된 중국 신 파산법은 파산재산의 범위에 대하여 를 택하여 파산신청 수리 당시 채무자가 소유하고 있는 재산의 전부와 파산신청이 수리된 당시부터 파산절차 종결 전까지 채무자가..
During the Chosun dynasty there were royal proprieties of tea ritual mainly for the purpose of serving envoys from neighboring countries and offering..
1670년부터 1943년까지의 문헌 16권을 통하여 견육(犬肉)요리의 종류, 조리법, 양념, 부재료를 조사한 것은 다음과 같다. 1) 견육(犬肉)요리는 14종류로 분류되며, 연대순으로 보면 「찌는법」(증(蒸)) 20회(40%), 「견육순대」 1회(2%), 「견육꽂이구이..
Dock (Korean rice cake) is a peculiar food of Korea made of grain. By means of cooking from, it is defined as 'Pulvberzed food of grain' Dock was one..
'Eum Sik Bo,' the old cook book in Korean, had been kept on microfilm by Hwang, but the condition of copy was not clear so that interpretation of the..
'On Zu Bub,' written in Korean, is the anonymous old cook book. The kinds of cooking food recorded-Wine 44, Nu Ruk 2, Sauce 2, dessert 6, side dish 2..
According to Dewey, we value something when we take an interest in it, prize it, or esteem it. And the other meaning of “to value” -valuation-means t..