"음식" 검색결과 141-160 / 292,580건

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  대학 구내 휴게음식점 종사자의 손 위생관리에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 김종규, 박정영, 김중순

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  위탁급식을 실시하고 있는 고등학교 급식음식의 품질관리에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 김희정, 김혜영

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  영어로 좋아하는 음식

  I would like to recommend three main dishes : samgyupsal and Korean chicken and bibimpbap(좋아하는 음식을 영어로

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.26

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  영화 '음식남녀' 레포트

  이 대사는 인생을 음식에 비유한 것을 직설적으로 보여주는 대사이다. 이를 통해 영화가 계속해서 음식과 삶을 연관 짓고 있다는 것을 알 수 있다. ... 영화는 음식영화 같다가도 잔잔하지만 잔잔하지 않은 가족영화 같이 다가온다. 가족을 넘어서 사람과의 관계를 음식을 통해 정확하게 묘사하고 있다. ... 음식을 중 심으로 가족의 갈등과 화해의 과정을 그려내면서 관객으로 하여금 가족의 의미를 다시 한번 생각하게 한다.

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.28

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  한국 음식의 세계화

  한식의 특징으로 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식, 종류의 다양성, 여러 식재료가 쓰이는 통합 음식, 풍류와 멋이 있는 음식, 슬로푸드의 대표적 음식 등을 꼽을 수 있습니다. ... 또한, 한국 음식문화와 관련된 각종 행사를 추진하여 우리 음식을 알리는 것에 중점을 두어야 한다고 생각합니다. ... 배달 음식과 소분된 음식이 인기를 얻고 있으며, 또한 4차 산업혁명이 발달함에 따라 변화된 식문화들도 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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  세계 음식문화 축제

  세계 음식문화 축제 뮌헨 맥주 축제 낀제 : 푸켓 채식주의자 축제 네덜란드 치즈 축제 프랑스 망똥의 레몬축제 세계 최대의 맥주 축제 뮌헨 맥주 축제 (Oktoberfest) 매년 9

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  세계의음식음식의세계4공통 교재1장 음식의 대표적기능 3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능 우리나라의 특별한 음식문화 중 통과의례 혼례 결혼 관련된 내용작성0k

  세계의음식음식의세계4공통 교재1장 음식의 대표적기능 3가지 생태적기능 사회적기능 심리적기능 우리나라의 특별한 음식문화 중 통과의례 혼례 결혼 관련된 내용작성0k 문화교양학과 세계의음식음식의세계4공통 ... 큰상의 음식은 그대로 광주리에 담아서 신랑집에 보낸다. 신랑집에서는 이 음식을 보고 신부집의 음식솜씨를 알 수 있는 것이다. ... 시대와 문화적 요인에 의해 음식문화가 변화가 되었다면 이제부터는 의식의 변화에 의해 음식문화가 변해야 된다. 음식의 윤리적인 면을 생각해야 된다.

  방송통신대 | 12페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.27

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  결론 ‘음식을 본다, 또 음식의 정보를 듣는다.’라는 식으로 음식을 배우는 것보다 직접 체험하는 것이 그 음식에 대한 맛과 문화를 이해하는 것에 많은 도움을 준다는 것을 경험하게 되었다 ... 또 이 음식들을 통해 ‘향라새우’는 사천 음식을, ‘꿔바로우’는 북경음식에 대해 자료를 조사해 다뤄보고자 한다. 1. 사천요리 1) 사천요리란? ... 대표적인 음식.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  우리나라 향토음식

  향토음식을 조사하며 느낀 점 I.서론 1. 향토음식이란? ... 향토음식이란? 2. 산업과 교통의 발달로 의한 향토음식의 변화 II. 본론 1. ... 음식의 간은 소금간이 세고 매운 점은 전라도를 능가한다. 음식의 풍은 멋을 내거나 사치하지 않다. 해산물을 가미하는 음식이 매우 많다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03

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  토양음식, 금음음식. 간단하게 자료 정리

  < 좋은 음식 >금음 밥종류: 쌀밥, 보리밥, 녹두밥, 팥빵, 주먹밥, 비빔밥, 스시 국종류: 배추된장국, 홍합탕, 시레기국, 조개국, 꽃게탕, 생선지리탕, 연포탕, 미역국, 메밀

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.30

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  음식 식재료별 효능

  1. 통곡물빵: 일반 밀가루 빵의 경우 칼로리와 탄수화물의 함량은 높지만 다른 영양소는 적은 편이다. 통곡물빵은 섬유질 함량이 높으며 베타카로틴과 비타민 C, E 가 풍부하다.통곡물빵의 섬유질은 포만감을 주기 때문에 과식을 방지할 수 있어서 대상자의 과체중 관리에 도움..

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.05

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  음식 섭취 파악 레포트

  일반적으로 성인 하루 권장 칼로리는 약 1800kcal에서 2500kcal 정도로, 각각 여자와 남자의 기초대사량 차이에 따라 나뉜다. 기초대사량은 나이에 따라 나뉘게 되고, 같은 성별 같은 나이의 사람이더라도 활동량, 근육량, 키, 몸의 크기 등에 따라 나뉜다.성인 ..

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.06

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  한국과 중국의 음식문화

  한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상들이 창안·발전시켜 온 민족적 지 혜의 ... 1) 한국음식이란 무엇인가? ... 따라서 한국음식는 이 땅에 사는 우리에게 있어 기호에 맞고, 또 합리적인 음식라 할 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  [과제] 베트남의 음식문화

  식사 후에 항상 접시에 음식이 조금 남고 각자의 밥그릇에 음식을 깨끗하게 다 먹는 습관이 있다. 음식을 약간 남기는 것은 배부르다는 것을 나타내는 공손한 표현이다. ... 베트남 지역별 음식의 특징 북부지역(하노이) 정치적 수도인 하노이가 있는 북부 지역은 산악지대이며 북부 지역 음식은 남부 지역보다 달거나 시지 않고, 간이 약하고 담백하다. ... 음식의 맛은 대체적으로 달고, 프랑스와 미국, 태국의 요리에서 영향을 많이 받았다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.15

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  건강과 음식 - 이론

  건강과 음식 건강은 사람이 살아가는 데 가장 중요하다고 해도 과언이 아니다. 건강을 유지하기 위해서는 적당한 음식이 필요하다. ... 이번 강의에서는 우리의 생활에서 없어서는 안 될 음식과 다이어트에 대하여 알아본다. 화학은 우리에게 공급되는 음식의 질을 높이고, 그 다양성과 풍요함에 많은 기여를 하였다. ... 음식도 화학 물질로 구성되어 있는데, 이 음식을 먹음으로써 아이들이 자라고, 성인들이 에너지를 생산하며, 신체 조직을 수리하거나 대체하는 데 필요한 에너지를 공급받게 된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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  [세계의음식 음식의세계] 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시, 습관 이유 2. 음식의 사회문화적 특성, 음식방송에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이

  세계의음식ㆍ음식의세계 2020년 1학기 [세계의음식ㆍ음식의세계] 1. ... [세계의음식ㆍ음식의세계] 1. ... 처치 곤란한 음식 재료들이 가득 차 있다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.03

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  [문화교양학과] 2022년 1학기 세계의음식음식의세계 교재 전 범위 핵심요약노트

  - 안보가치- 사회가치② 사전적 정의 - 음식(대상) = 식음(활동) ③ 유형적 정의 - 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식 4) 음식 활동의 정의① 먹고사는 생활② 필수적 ... 제1장 음식과 생활1. ... 음식활동의 개념1) 인류의 식생활살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게 2) 현대인 식생활① 오염 조작② 편중, 과다③ 성인병3) 음식의 정의 ① 가치적 측면- 생명가치- 경제가치

  방송통신대 | 97페이지 | 13,800원 | 등록일 2022.01.22

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  음식관련 감상문

  베트남 음식이라고는 쌀국수밖에 몰랐었는데, 다양한 맛있는 음식을 접해보고 이 경험으로 베트남음식에 관심이 생기고 매력을 느꼈다. ... 가족끼리 식사를 해도 이렇게 음식을 권하고 먹는 것이라던지 주로 젓가락을 사용해서 음식을 나누는 모습이 우리나라의 음식문화와 굉장히 비슷한 것 같다. 친숙하게 느껴진다. ... 제사 음식은 반드시 같이 가족이랑 먹으며, 상대에게 음식을 얹어주는 것은 존경의 의미라고 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

  이러한 경제적 여유는 음식을 비롯한 일상의 향락과 사치를 가져왔고, 부유층에서는 끊임없이 더 맛있는 음식, 불로음식, 희귀한 음식을 갈망했다. ... 본 연구과제에서는 중국의 음식문화와 한국의 음식문화의 특징과 둘을 비교하여 차이점을 도출해 낼 것이다. 먼저 중국의 음식문화부터 알아보자. ... 이렇듯 중국의 음식문화와 한국의 음식문화는 많은 차이를 보인다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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  복어 음식 종류 특징

  경제성장과 함께 음식문화의 향상으로 복어요리 전문점과 복어요리를 선호하는 사람들이 늘어났다. ... 우리나라 사람은 일본이나 중국사람에 비해 서민들 사이에 또는 해안가에서 쉽게 잡아 먹을 수 있는 지역 어민들의 음식이었다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.04

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