"고도불포화지방산" 검색결과 181-200 / 760건

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  웰빙을 누리는삶 시험족보

  고도불포화지방산을 가장 많이 함유한 기름은 ▷ 생선기름 4. 산소운반에 관여하는 무기질은 ▷ 철 5. 항산화제로 작용하는 물질은 ▷ 토코페롤 6. ... 비교하여 영양가를 측정하는 단위를 무엇이라 하는가-단백가 10.체내에서 글리코겐으로 저장되는 영양소는-탄수화물 11.물을 항상 끌어들여 혈류량을 증가시키는 무기질은-나트륨 12.고도불포화지방산을 ... 필수지방산은 포화지방산으로 구성되어 있다. ▷ X 1. 먹이를 이용하고 배출하는 과정을 수행하는 물질은(3글자) ▷ 영양소 2.

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.25

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  02 생동하는 지구 (교수용)

  ② 지형의 고도 ? 고산지대 : 기계적 풍화작용 우세 ? 저지대 : 화학적 풍화작용 우세 ③ 기후 ? 한랭건조한 지역 : 기계적 풍화작용 우세 ? 고위도지방 ? ... 예 : 마이산 타포니 ② 화학적 풍화작용 ⑴ 물, 산소, 물에 용해된 성분 → 화학성분 변화 ⑵ 종류 ⓐ 용해작용 : 물에 이산화탄소가 용해되어 산성을 띄는 탄산이 되면서, 암석? ... 위도에 따른 태양복사 차이의 원인 : 구면의 지구 → 태양의 남중고도 차이 ?

  시험자료 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.26

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  신선한 콩기름과 산패된 콩기름의 과산화물가 측정

  때문에 식용유지의 과산화물가를 측정하여 유지의 산패정도를 알아 고도의 불포화 지방산 함량으로 산패가 잘되는 콩기름의 보관방법과 조리방법을 연구할 필요가 있으며 이번 실험에서는 신선한 ... 이렇게 콩기름의 과산화물가를 측정하여 유지의 산패정도를 알아 고도의 불포화 지방산 함량으로 산패가 잘되는 콩기름의 보관방법을 연구하여 콩기름을 좀 더 신선하고 건강하게 먹을 수 있는 ... 이렇게 유지가 산패가 되면 색깔의 변화, 유리지방산의 증가, 과산화물가의 증가 등이 변화여 유지의 품질을 저하시킨다(3).

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.07

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  [영양사 국시대비] 영양사 식사요법 요점정리

  유동식→죽식→상식 이행 * 만성설사 - 설사가 수 개월과잉섭취: 지질 과잉섭취 피하고, 포화지방산과 콜레스테롤 섭취제한 ? ... 분류 -지방세포 증식형 비만: 소아형 비만으로 지방세포 수 증가- 식사치료 어려움 -지방세포 비대형 비만: 성인형 비만으로 지방세포 크기 증대 -혼합형 비만: 고도비만으로 지방세포의 ... 식사요법 -뇌졸중 발작 이후에는 탈수가 오기 쉬우므로 수액 보충 -연하장애와 의식장애가 있다면 경관급식 -염분제한: 저염식 -지방제한: 포화지방, 콜레스테롤 제한, 식물성 기름 섭취

  시험자료 | 12페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.01.20 | 수정일 2016.01.25

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  레닌저 생화학 5판 (+6판 추가, 책 그림 ALL 포함) Ch 7 ~ 11 완벽정리

  9에 있으며 다불포화지방산의 경우 ?12? ... 15에 위치한다. - 자연계에 존재하는 거의 모든 불포화지방산의 이중결합은 시스 입체배열이다. - 체인의 메틸기 끝 부분으로부터 3,4번째 탄소 사이에 이중결합을 가지는 다불포화지방산을 ... 다불포화지방산의 경우 위와 반대의 방향으로 번호를 매기며, 1번 탄소를 ω라 부른다.

  리포트 | 106페이지 | 8,000원 | 등록일 2014.07.27

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  식품화학-지질

  , 고도불포화지방산 계열로 구분할 수 있다. ... 하며, 분자 내에 이중결합을 가지는 것을 불포화지방산, 가지지 않는 것을 포화지방산이라 한다. - 불포화지방산은 이중결합의 수에 따라 oleic, linoleic, linolenic ... 유지의 불포화도를 표시해주는 척도로, 불포화지방산을 많이 포함하는 유지는 요오드가가 높다. 유지의 이중결합에 수소나 할로겐이 쉽게 결합하여 포화될 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.17 | 수정일 2015.04.05

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  장수 이유 및 단명 원인 & 식생활

  장수 비결 첫 번째, 낙천적인 성격과 스트레스를 덜 받는 시골 생활 두 번째, 지중해식 식단과 유기농 식품 지중해식 식단은 올리브유로 대표되는 불포화 지방식과 항산화 물질이 풍부한 ... 깨끗한 물 높은 고도는 심장의 기능을 강화시키고 헤모글로빈 생성에도 도움을 준다는 연구 결과가 있다. ... 세 번째, 활동량 주민들이 대부분 자급자족을 하며 살기 때문에 끊임없이 노동을 하고 높은 지대인 만큼 산길을 걸으며 활동량을 유지하는 것이 건강에 도움이 된다. 3.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.07

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  비만의 원인과 증상, 비만 임상검사, 비만 치료를 위한 식사요법(식이요법)

  섭취 면에서도 필요하므로 불포화지방산 비율이 많은 식물성 기름을 적절히 섭취해 주는 것이 바람직하다. 4) 탄수화물 탄수. ... 구미 선진국의 경우에는 남자의 약 20%와 여자의 30%가 비만증으로 보고되고 있으며 고도 비만자도 많은 것으로 보고되고 있다. ... 우선 섭취열량이 소비 에너지량을 넘지 않도록 에너지 균형을 이루어야 하고, 양질의 단백질은 충분히 공급하고 혈액의 산성화를 예방하기 위하여 적당량의 탄수화물 섭취가 필요하며 필수지방산의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.26

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  영양학 - 04 지질

  Cerotic acid 포화지방산 Linoleic acid oleic acid 불포화지방산 포화지방산 불포화지방산 포화지방산과 불포화지방산 이중결합의 위치 표시 탄소번호는 카르복실기의 ... 중 oleic acid만 들어 있음 - 어류지방에는 고도의 불포화지방산이 발견: EPA, DHA 동물성 지방과 식물성 지방 필수지방산 EicosaPentaenoic Acid ... 통하여 체내에서 합성 - 어유에서 직접 흡수할 수도 있음 (등 푸른 생선) 고도 불포화지방산 DHA․ EPA 의 주요한 생리 기능 1) 기억 학습 기능 향상 작용

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  [식품영양학] 식생활관리와 영양교육 (생애주기별 식생활관리 및 영양교육, 영양교육의 필요성 및 효과)

  포화지방산 및 콜레스테롤의 섭취를 줄이고, 섬유소와 운동량을 늘리는 방법에 대한 교육 암예방 교실 전체영양교육, 뉴스레터, 게시판 전직원 암예방을 위하여 바른 식생활, 적절계획에 ... 먹는다. ⑥ 과일과 채소의 섭취량을 늘린다. ⑦ 술과 담배를 줄인다. ⑧ 적당한 운동을 꾸준히 한다. ⑨ 규칙적이고 융통성있는 생활을 한다. ⑩ 비타민 C를 충분히 섭취한다. ⑪ 포화지방 ... 현대에는 성인의 영양섭취상태는 크게 향상된 반면, 활동량과 운동량 감소, 불규칙한 식사 및 생활습관, 각 영양소의 불균 같다. ① 지나친 편식과 과식을 삼가한다. ② 육류?어류?

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.07

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  한사평 식생활관리과제 식생활 관리를 원활하게 수행하기 위하여 영양소에 대한 기본지식이 필요한 이유

  불포화 지방산 중 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 하는 것을 필수 지방산이라고 말합니다. ... 불포화지방산은 생선 및 식물성 지방식품에 많으며 피부의 건강 유지와 성장을 도와 줍니다. ... 비만을 방지하기 위해 적절한 열량과 균형 잡힌 식사를 하고, 포화지방산 보다는 불포화지방산의 섭취를 고려하며, 충분한 채소와 과일을 섭취하여 몸의 영양소 결핍을 방지할 수 있습니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.29

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  아동간호학- NICU

  미숙아들은 소음과 불빛, 기저귀를 갈거나, 수유, 신체 기록 등의 다룸으로 인해 스트레스를 받을 수 있다. ... 미숙아들은 그들의 체적에 비해 큰 표면과 작은 체지방을 가지고 있어 체온을 유지하기가 어렵다. 오버헤드는 신생아에게 직접 전달하는 전기적인 열이 나온다. ... 소리 레벨 을 감소시키기 위해 작은 소리포화도와 체온, 수면을 유지하기 좋다. ?

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.08

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  오메가 지방산

  포화지방산과 1가 불포화지방산은 체내에서 합성되지만 고도(다가)불포화지방산은 체내에서 원하는 만큼 합성되지 않아 식이를 해야 한다. ... 이와 같이 탄소원자가 이중 결합한 것을 불포화지방산이라고 한다. 이중결합이 1개이상인 것을 1가 불포화지방산이라고 하며, 두 개 이상 갖는것을 고도(다가)불포화지방산이라고 한다. ... Acid)는 탄소수가 20개이고 이중결합 수가 5개인 ω-3계열의 고도불포화지방산이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.06

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  비만 개선을 위한 식이요법(비만의 식사요법, 비만치료, 다이어트)

  경우도 있으나 공복감이 덜 오게 하며 음식의 맛에 영향을 주고, 지용성 비타민의 이용과 불포화 지방산의 공급을 위하여 중요하기 때문에 저지방보다 적절한 지방식으로써 어느 정도의 지방을 ... 일부 학설에는 제한된 열량 범위 내에서 지방의 섭취량을 높이는 것을 주장하고 있다. 이것은 당질과 단백질은 체지방을 합성하나 지방은 산화된다는 것을 주장하기 때문이다. ... 하나는 가장 안전하고 무난한 방법으로 체중을 서서히 감소시키는 일이며, 또 하나는 고도의 비만으로 어떠한 방법으로도 비만이 개선되지 않는 난치성 비만 치료로 엄중한 저열량식 또는 반기아요법으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.13

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  유지의 이화학적 성질인 굴절률, 색도, 산가를 이용한 식용유의 산패 조사

  산화적 산패는 고도 불포화 지방 및 기름에 있어서 더 중요한데, 그 이유는 산화과정이 불포화도가 증가함에 따라 더 쉽게 일어나기 때문이다. ... 식용유지는 대다수가 각종 지방산의 트리글리세리드의 혼합물로 되어 있고, 이 유지와 성질은 글리세롤과 결합되어 있는 지방산의 종류와 결합위치 등에 따라 좌우된다. ... 식품 내 지방이나 기름의 포화도 같은 특성을 아는 것이 매우 중요하다. 왜냐하면 지방이나 기름의 특성이 보존성, 질감 및 영양가에 영향을 미치기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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  당뇨

  이에 반해 불포화지방은 식물성 기름에 포함되어 있으며 혈중 콜레스테롤을 낮출 수 있으므로 섭취열량 범위에서 주로 포화지방산을 불포화지방산으로 대체하는 것이 좋다. ..PAGE:27 ... 다가 불포화 지방산인 참기름, 들기름, 생선 기름, 콩류 은 체내 지질을 개선시킨다. c. 콜레스테롤 함유 식품은 하루 200mg 이내로 제한 d. ... 포화 지방산 제한 d. 야채 및 해조류 섭취를 권장 11) 합병증이 있을 때의 식이요법 ..PAGE:40 ③ 고지혈증이 동반될 때의 식이요법 a. 포화 지방산 제한 b.

  리포트 | 67페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.21

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  전남대 비료학(기말정리)

  유기질 비료 ; 태워서 불이 붙고, 연소 되는 경우 ? 무기질 비료 ; 광물질, 타지 않는 경우 - 주성분 - 부성분 ? ... 고도비료 (유효성분 30%이상) / 저도비료 (유효성분 30% 이하) - 제조과정 ? 대부분 복비 → 배합비료(단순혼합) / 화성비료 (화학적 혼합) - 비효의 발현 ? ... 직접적인 효과로는 식물의 영양보급이 있고, 간접적 효과로는 토양 개량이 있는데, 그 예로 석회처리를 하여 pH를 올려 토양개량을 하거나 염기 포화도를 증가 시키는 방법이 있다.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.23

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  학령기~노년기 요약정리표

  3단계-종합적 관습적 신앙:반성이 가능해 의미파악&포관적이해가능, 청소년기,성인에 나타남, 항상 응답되지 않는걸보고 실망이 커지기도함, 부모주변환경,생활습관, 개선)금연, 과음X,식생활개선(포화지방산 ... 충치:가장흔한문제, 흔한박테리아(유산간균,산성 연쇄상구균), 예방법) 산에 대한 치아의 저향력 증가, 미생물활동 감소, 입안에서 발효가능한 탄수화물 양 감소, 불소도포ㆍ불소액, 칫솔질 ... ,인지질,유리지방산등)중 하나의농도가 높은상태, 총콜레스테롤이240mg/dl이상or중성지방 200mg/dl이상일때, 다른질병과 같이 일어남(2차성), 원인)가족력,비만,운동부족,흡연

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.19 | 수정일 2019.02.21

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  Conway 미량확산법을 이용한 고등어의 휘발성염기질소 함량

  그러나 이러한 장점에도 불구하고 고도불포화지방산들은 너무 쉽게 산화 분해되어 유지의 산화변색, 저금 carbonyl 화합물의 생성으로 인한 불쾌취, 유리지방산의 생성으로 인한 단백질 ... 고등어는 등푸른 생선 중에서도 지질 함량이 많으며 특히, EPA(eicosapentaenoic acid) 및 DHA(docosahexaenoic acid)와 같은 고도불포화지방산(polyunsaturated ... fatty acids, PUFA)은 물론 양질의 아미노산과 핵산이 풍부하게 함유되어 있어 영양학적으로 중요한 식품 중 하나이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.20

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  건강과 질병 생각해보기 요약, 정리 (A+자료), 가천대 교양 과제

  P.161 *각 병원체에 의해 발생하는 대표적인 질병에는 어떤 것이 물이 적게 포함된 현미나 잡곡의 섭취 또는 오메가-3가 함유된 등푸른 생선의 섭취를 통해 불포화지방산 성분을 흡수하는 ... 스트레스 수준에 대한 평가에서 총 26점으로 고도의 스트레스 수준이 나왔다. ... 반대로 탄산음료, 주스, 얼음, 마른 오징어, 산도 높은 음식(레몬, 귤, 술 등)은 치아의 형태 변형으로 치아에 악영향을 끼친다.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.11

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