친환경농산물의 소비실태

소개글

친환경농산물의 개념과 인증제도에 많이 중점을 주다보니까 소비실태 내용이 약간 부실합니다.
그래도 열심히 준비한 자료입니다.

목차

1> 친환경농산물의 정의
1. 친환경농산물의 개념
2. 친환경농산물의 분류

2> 친환경농산물의 인증제도
1. 인증제도의 개념
2. 인증표시
3. 친환경농산물의 인증 종류
4. 인증 절차 과정
5. 친환경농산물의 종류
6. 가격 모양 저장성 비교

3> 친환경 농업의 현황
1. 환경유기농산물의 생산현황
2. 친환경인증농산물 생산동향

4> 친환경농산물의 유통
1. 생산자 주도형
2. 소비자 주도형
3. 유통업체 주도형

5> 친환경농산물의 소비실태
1. 소비현황
2. 시장규모
3. 소비자의 친환경농산물 구매의 실태
4. 친환경농산물 소비자 선호분석 및 수요예측 결과

본문내용

1> 친환경농산물의 정의
1. 친환경농산물의 개념
환경농업육성법 1997년 12월 13일에 발표
농업과 환경을 조화 시켜 농업의 생산을 지속가능하게 하는 농업 형태로서 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안정성 등을 동시에 추구하는 농업을 의미하며 농업을 통하여 수량, 소득, 농산물 안정성들을 가장 효과적으로 얻으면서 그 과정 중에서 발생할 수 있는 생태계 파괴, 지력저하 등 환경에 바람직하지 않은 영향을 최대한 줄이고자 하는 농업으로 환경보존형 농업, 유기농업 등의 의미를 포함하고 있다.

화합 유기물인 유기합성 농약이나 화학 비료의 사용을 최소화 내지 일체 사용하지 않으면서 병충해 종합방제. 작물양분종합관리, 가축분뇨종합관리, 첨단공학과 생물학적 기술의 통합이용 등 최첨단 농업기술을 이용하고, 윤작 간작 등 흙의 생명력을 배양하는 동시에 친환경농업을 보존하는 모든 형태의 영농방법을 포함한다.

토양 및 수질오염을 줄임과 동시에 국민의 건강 증진, 농업생산의 안전성지속성 및 환경 보전 등에 그 목표가 있다.

2. 친환경농산물의 분류
환경농업육성법상에 유기 농산물 등 5종으로 분류하고 있으며 친환경농산물로 판매할 때는 일반농산물을 제와한 4종에 대해 표시신고를 의무화하고 있다.

2> 친환경농산물의 인증제도
1. 인증제도의 개념
친환경농산물은 전문인증기관이 선별·검사하여 정부가 인증함으로써 안정성을 보증한다. 전문인증기관은 친환경농업육성법에 따라 필요한 인력과 시설을 갖춘 자로 정부가 지정한다. 인증기관은 토양과 물, 생육과 수확 등 생산 및 출하단계에서 인증기준을 준수하였는지 품질검사를 실시한다. 또 시중에 유통된 농산물에 대하여 허위표시나 규정준수 여부 등을 조사한다. 친환경농산물로 인증이 되면 인증마크를 표시할 수 있다. 친환경농업의 육성과 소비자 보호를 위해 전문인증기관의 엄격한 기준에 의거 종합 점검하여 그 안정성과 품질을 인증해 주는 제도이다.

참고 자료

없음