[견학보고서]김치박물관 견학 보고서

소개글

김치박물관을 다녀와서 쓴 견학 보고서 입니다.
핸드폰 사진이긴 하지만 사진3장 첨부 되어 있고 간략하게 김치박물관을 다녀온 후의 제 소감을 적었습니다. 많은 도움이 되길 바랍니다.

목차

1 : 견학 전...
2 : 김치 박물관...
3 : 견학 한 후...

본문내용

삼성동에 위치한 김치 박물관은 1986년 우리 전통 음식문화의 바른 계승과 발전을 위해 설립 되었다. 총 면적 170평 규모이지만 막상 한 바퀴 돌고 나니 그리 규모 있는 전시라는 생각은 들지 않았다.
입장료를 지불하고 난 후 전시장 입구에 들어서면 시골에 온 듯 한 착각을 일으키는 장승이 서 있다. 그리고 그 옆쪽에 장독대들이 있는데 장독대는 정말 오랜만에 보는 것 같았다.
조금 더 들어가면 김치에 관한 이야기들이 기록되어 있는 동국이상국집과 증보산림경제라는 고서가 전시 되어있는데 책이 매우 깨끗한 것으로 보아 원본은 아닌 듯하다. 동국이상국집은 고려시대 중엽 쓰여 진 책으로 순무를 재료로 한 김치에 대한 우리나라 최초의 기록이 적혀 있다고 한다. 그리고 증보산림경제는 조선 영조시대에 쓰여 진 책으로 현재 까지도 맥락이 이어지고 있는 김치에 관한 기록이 있다 고 한다.

그 옆쪽에는 시대별 김치에 관한 설명과 함께 김치모형들이 전시 되어 있다. 소금이나 장류 등에 절인 고대 김치 모형과 삼국시대김치와 조선시대 김치들이 전시 되어 있는데 한눈에 시대별김치의차이점을 알 수 있었다. TV등을 통해 이미 알고 있었지만 김치에 고추가 사용 된 것은 조선후기부터라고 하는데 고추가 들어오기 전에는 그 짠 김치를 어떻게 먹었을까 하는 생각이 들기도 했다.

참고 자료

풀무원 김치박물관 공식 홈페이지