[영양학]청소년기 영양

소개글

청소년기 영양에 대해 조사한것 입니다.

목차

1.청소년의 정의
2. 청소년의 특징
3. 청소년기의 중요성
4. 청소년기의 영양 권장량
5. 청소년기의 식습관 문제
6. 청소년기의 올바른 식습관
7. 청소년기의 영양 문제
8. 청소년 및 수험생 영양관리
9. 결론

본문내용

1.청소년의 정의
청소년을 의미하는 영어의 `Adolescence`라는 말은 Latin어의 동사 `Adoscere`에서 유래된 말이며, 그것은 "성장한다, 혹은 성숙한다"는 의미를 지니고 있다.
법률적인 측면에서 보면 국가에 따라 청소년의 연령규정이 다양하지만 일반적으로, 서구사회에서는 18세 미만을 청소년으로 규정하고 한국, 일본을 비롯한 동양 문화권에서는 20세 미만을 청소년으로 규정하고 있다.
심리학에서는 청소년기가 청소년 스스로 새로운 심리적 적응을 추구하는 주변적인 상황임을 강조한다. 즉, 청소년기는 아동기와 성인기 양쪽 중 어느 쪽도 완전히 소속되지 않는 불투명한 주변인적 시기라는 것이다.
신체적 발달 면을 볼 때 청소년기는 질적, 양적으로 인생의 최대 전환기이다. 청소년기는 체격이 성인으로 변화하는 시기로 체격의 현저한 양적 성장과 더불어 체력과 운동감각능력이 발달된다. 또 질적으로는 생식기의 성숙에 따라 제2차 성징이 출현되고 급변한 성적발달이 이루어진다.

2. 청소년의 특징
1) 청소년기의 신체적 발달
(1) 신체적 성장에 영향을 주는 요인
1. 유전적 요인 - 최종적인 신장, 체중 및 체격을 결정하는데 작용한다.
2. 환경적인 요인 - 경제적인 수준, 문화적 배경, 사회적 수준이 영향을 미친다.
3. 내분비적인 요인 - 신체 발달에 관여하는 호르몬의 영향이 크다.
① 성장 호르몬 : 장골의 성장자극(성장통)
② 성선자극 호르몬 : 2차 성징의 발달 자극
- Testosterone (남성호르몬) : 사춘기 남자의 변화에 영향을 준다.
- Estrogen (여성호르몬) : 월경주기 발달과 2차성징 변화에 영향을 준다.

참고 자료

(1) 이기완․명춘옥․박영심․남혜원․김은경, 특수영양학, PP 243-278, 1998
(2) http://my.netian.com/~agnes33/foodlee
(3) http://www.educyber.org/learner/mentalhealth