식용작물학 보고서

소개글

"식용작물학 보고서 : 미래작물로써 벼"에 대한 내용입니다.

목차

I. 서론 * 미래작물로서의 벼 & 요약

II. 본론
1. 벼농사에 영향을 미칠 대표적인 사회 문제
1-1. 기후 변화
1-2. 인구 형태 변화
1-3. 고령화 현상
1-4. 도시화 현상
1-5. 자원 고갈
2. 벼 육종
2-1. 벼 육종이란
2-2. 농업인을 위한 벼 육종
2-3. 소비자를 위한 벼 육종
3. 벼 육종 기술
3-1. 벼 육종 기술이란
3-2. 여교배 육종
3-3. 분자 표지를 이용한 선발
3-4. 유전자 편집 기술(CRISPR-Cas9)
3-5. QTL mapping
3-6. AI 육종

III. 결론

본문내용

I. 서론
본 보고서는 "미래의 인구를 책임져야 할 작물로서 벼가 선정되었다면, 어떠한 육종 기술을 사용하여 어떤 형질을 변화시켜서 품종을 육성할 것인지"를 주제로 다루고 있다. 이를 위해 서론에서 먼저 벼가 미래의 작물로 선택될 수 있는 이유를 살펴보자면, 벼는 세계적으로 중요한 식량 작물로 인식되고 있으며, 다양한 기후 조건에서 재배가 가능하다. 이러한 특성으로 인해 벼는 미래의 작물로서 선택될 수 있다.
우선 미래 인구를 책임지기 위한 해결책을 찾기 위해선 사회 문제에 대한 분석이 필요하다. 해서 본론 첫번째 챕터는 “벼농사에 영향을 미칠 대표적인 사회문제: 기후변화, 인구 형태 변화, 고령화 현상, 도시화 현상, 자원고갈” 에 대하여 다룬다. 최근 통계 데이터와 사회 문제와 벼농사의 연관성을 주요 내용으로 다루고 있다.
두 번째 챕터는 첫 번째 챕터의 사회 문제와 연관되어 앞으로 벼의 어떤 형질을 변화시키는 육종을 해 나갈 것인지 대한 내용을 다룬다. 농업인을 위한 육종과 소비자를 위한 육종 두가지 관점으로 나누어 육종 방식을 제시한다.
세 번째 챕터는 미래의 벼 육종을 위해 이용될 수 있는 방식 중 여교배 육종, 분자 표지를 이용한 선발, 유전자 편집 기술, QTL mapping, AI육종 총 5가지의 기술을 다룬다. 전통 육종부터 디지털 육종까지 폭 넓은 내용을 다루고 있다.

II. 본론
1. 벼농사에 영향을 미칠 대표적인 사회 문제
1-1. 기후 변화
현재의 기후 상태는 인간 영향이 대기, 해양, 육지를 온난화하는 것은 명백한 사실이며 광범위하고 신속하게 발생하고 있다. 이번 세기 중반까지 현 수준의 온실가스 배출량을 유지한다면 2021~2040년 중 1.5*C 지구온난화를 넘을 가능성이 높다는 전망이다. 지구온난화 현상으로 인해 강도와 빈도가 증가하는 극한 기상 현상, 예상치 못한 강수 변동성, 지속적인 가뭄 및 홍수 이벤트, 해수면 상승, 빙하의 감소, 해양 산성화 등의 기후 변화 현상이 나타나고 있다. 이러한 기후 변화 시나리오는 재배 환경 변화에 직접적인 영향을 끼치므로 결과적으로 벼의 생산성과 수확량이 감소할 수 있다.

참고 자료

없음