생활 속의 산 - 염기분석

목차

1. Title
2. Date
3. Purpose
4. Reagent & Apparatus
5. Theory
6. Procedure
7. Observation
8. Result
9. Discussion
10. Reference

본문내용

1. Title : 생활 속의 산-염기분석
2. Date : 2021.06.30
3. Purpose : 산과 염기의 중화 반응을 이용하여 산이나 염기의 농도를 알아낸다.
4. Reagent & Apparatus : 스탠드，뷰렛 클램프, 50 mL 뷰렛，250 mL 삼각 플라스크 2개, 가열 교반기, 자석 젓개，막자사발，항온조, 100 mL 비커，50 mL 눈금 실린더

주의사항
1)적정을 할 때 용액은 천천히 흔들어 주고, NaOH 표준 용액을 빨리 넣지 않도록 한다
2) NaOH 용액을 조금씩 넣어 주면서 지시약의 색 변화를 관찰할 때，지시약의 분홍색이 지속되는 시간이 점점 길어지면 종말점에 가까이 온 것이므로 NaOH 양을 줄이면서 관찰한다.

5. Theory :
1. 산과 염기의 일반적인 정의
(1) 산은 신맛을 띠며 리트머스의 색을 청색에서 적색으로 변화시키는 특성을 갖는다. 금속과 반응하여 수소를 생성하며 수용액의 상태에서는 전류를 잘 통한다.
(2) 염기는 쓴맛을 띠며 리트머스의 색을 적색에서 청색으로 변화시킨다. 미끈미끈한 성질을 가지며 수용액 상태에서는 전류를 잘 통한다.

3. 적정법
분석물과 완전히 반응하는 데 필요한 표준 용액의 부피를 측정하는 방법이다.
1) 직접적정
뷰렛을 사용하여 분석물이 표준 용액과 완전히 반응할 때까지 표준 용액을 분석물 용액에 가하는 과정을 말한다.
2) 역적정
3) 과량의 표준 용액을 가한 후, 반응하고 남은 표준 용액을 또 다른 표준 적정 용액으로 적정하는 것을 말한다. 분석물과 표준 용액 사이의 반응 속도가 느리거나 과량으로 넣어준 표준 용액과 분석물과의 반응을 완결시켜야 할 필요가 있을 때 사용되며, 또한 표준 용액이 불안정하거나，역적정의 종말점이 직접 적정의 종말점보다 선명할 때 자주 사용된다.

4. 중화 반응
산과 염기가 반응하여 염과 물이 생성되는 반응을 중화 반응이라고 하며，그 중 수소 이온과 수산화 이온이 만나서 물이 생성되는 반응을 중화 반응의 알짜 반응이라고 한다.

참고 자료

일반화학실험,강위경외7인,자유아카데미,2016,p23-30
염산 (naver.com)
아세트산 (naver.com)
수산화나트륨 (naver.com)
수산화마그네슘 (naver.com)
산과 염기 (naver.com)
중화 반응 (naver.com)