식이요법 레포트

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목차

1. 사례 제시

2. 영양판정
1) 신체계측
2) 식사 섭취 조사

3. 임상

4. 환자에게 필요한 식이요법
1) 과민성 대장증후군
2) 경련성 변비

5. 사례 중 식습관 조정이 필요한 부분
1) 불규칙한 식습관
2) 자극적이고 기름진 음식

6. 2일 식단 짜기
1) 표준체중 산출
2) 에너지 필요량 산정

본문내용

나의 고등학교 친구인 OOO은 고등학교 때부터 예민한 장 때문에 학교생활에 큰 영향을 받
았다. 급식에서 나오는 요구르트나 요거트, 아이스크림 등의 차가운 음식을 먹으면 바로 설사가 일어났고 시험이나 면접 등 중요한 일이 있으면 긴장과 부담이 된 나머지 역시 설사를 하는 경우가 많았다. 최근 대학생이 된 후에는 운동을 일주일에 4회 이상하고 아침밥도 집에서 최대한 챙겨먹는 등의 좋은 생활 습관을 가지려고 노력하고 있다. 평소 마른 몸이 콤플렉스였던 OO이는 꾸준한 헬스 운동을 통해 근육량을 키워 나가 며칠 전에 BMI지수와 비만도의 수치가 정상이 되었다. 그 외에도 본인의 건강을 지키기 위하여 채소의 섭취량을 증가 시키고 기름이나 강한 양념이 들어간 음식들은 섭취량을 줄였다. 다른 단백질이나 탄수화물 등의 영양분이 채소에 비해 적어진 결과 OO이는 현재 가끔씩 변비를 겪게 되었다. 과도한 섬유소의 섭취가 원인인 경련성 변비가 추측된다. 또한 OO이가 다니고 있는 대학교는 집에서 멀기만 할 뿐만 아니라 공강이 없어서 매일 학교에 다닌다. 따라서 OO이가 집밥을 먹을 수 있는 건 아침뿐이며 잠이 부족할 때는 아침을 먹지 않는 경우가 많다. 결국 밖에서 끼니를 해결하는 경우가 많아졌다. 공부할 시간도 부족하기 때문에 편의점 음식을 먹는 경우가 많아졌다.다행 히 흡연과 음주 생활은 하지 않는다.

참고 자료

없음