[A+] 신장 및 위장관질환 별 식이요법

소개글

질환별로 나누어 병태생리와 식이요법 작성하여였습니다!!!

목차

1. 콩팥질환
1.1 신증후군
1.2 급성신부전
1.3 만성신부전
1.4 혈액투석
1.5 신장결석

2. 위장관질환
2.1 구토
2.2 소화성 궤양
2.3 덤핑증후군
2.4 변비
2.5 유당불내증
2.6 과민성 대장증후군
2.7 단장증후군

3. 참고문헌

본문내용

신장은 인체 내 과다한 체액과 200가지 이상의 노폐물을 제거하기 위해 분당 약 1L의 혈액을 걸러내고 있으며, 필수적인 신진대사와 호르몬작용에도 관여하고 있다. 신장은 건강에 있어 많은 역할을 하고 있기 때문에 신장 질환은 심각한 결과를 초래한다. 감염, 퇴행성 변화, 당뇨병, 고혈압, 결석, 외상의 원인에 의해 시작되어 심해지면 신부전이 발생할 수 있다. 콩팥질환은 만성적인 생명위협의 잠재적 가능성들로 인해 정서적, 사회적 건강에도 지장을 준다. 또한 투석은 일상생활과 사회관계를 방해함으로 영적 간호를 통해 치료를 잘 받을 수 있는 신체 상태를 만들어 주어야 한다.

1.1. 신증후군
신증후군이란 소변에서 배설되는 단백질의 양이 성인 기준으로 하루 3.5g 이상이며 혈중 알부민 농도가 3.0g/dl 이하이고 부종을 나타내는 것을 특징으로 하는 신사구체 질환이다. 단백뇨는 신장의 사구체의 모세혈관벽 손상으로 혈액내의 단백질이 신장으로 빠져나가 소변으로 나오게 되는 것이다. 가장 흔히 알 수 있는 증상은 부종이다. 혈액 중 알부민이 다량으로 배출되면 혈중의 알부민 농도가 떨어지게 되어 혈액의 수분과 전해질이 혈관 밖으로 나와서 몸이 붓게 된다. 처음에는 눈꺼풀이 붓는 정도로 그냥 지나치기 쉽지만 다리와 발등에 부종이 나타나서 신발을 신을 수 없게 되거나 다리에 양말 자국이 나기도 한다. 심해지면 복부와 폐에도 물이 차게 되며 복부 팽만감, 기침, 가래, 호흡곤란 등의 증상이 일어나게 되고 소변의 단백질 양이 많아져 거품이 생기고 잘 사라지지 않는다.
1.1.1. 식이요법
신증후군의 식이요법의 일차적인 목적은 고혈압 조절, 부종 감소, 소변으로 배출되는 알부민 감소, 단백질 영양부족과 근육이화작용의 예방, 신당질환의 진해 지연 등이다. 염분이 많은 식품을 섭취할 경우 네프론의 손상을 주어 신장의 상태를 더욱 악화시킨다. 그러므로 피클, 소스, 가공 육류, 땅콩버터, 건조 스프 등의 염분이 많은 식품을 줄이고 단백질 섭취가 제한되므로 환자의 칼로리 대부분은 복합 탄수화물로 대체한 식이를 해야 된다.

참고 자료

국가건강정보포털. https://health.cdc.go.kr/health/mobileweb/index.jsp
박영수, 이동호. (2005). 기획종설: 문헌에 근거한 진단 및 치료의 가이드라인; 변비의 치료 가이드라인. 11(3), 51-57.
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약학정보원. https://www.health.kr/main.asp
양승애 외(2016). 임상간호와 영양. 정담미디어.
하주영 외(2019). 영양과 식이. 학지사메디컬.
황옥남 외(2017). 성인간호학 7판 Ⅰ. 현문사.