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고구마뿡
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2020.08.31
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2018.04
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3A
1992년 크리스마스 일주일 전에 로렌 베스 루돌프는 캘리포니아의 한 패스트 푸드 레스토랑에서 치즈 버거를 먹었다. 크리스마스 이브에, 극심한 복통으로 로렌이 병원에 입원했습니다. 그곳에서, 그녀는 세번의 심장 마비를 견뎌 내고 결국 12월 28일에 세상을 떠났습니다. 그녀는 여섯 살이었다.

로렌이 먹은 버거는 독성이 있는 세균 O157:H0에 감염되었습니다. 그녀의 죽음은 5개 주에서 732명의 질병을 일으키고 4명의 아이를 죽게 한 발발 중에 처음 있는 일이었다. 대장 균 박테리아는 매우 독성이 강해서 치명적인 감염을 유발하기 위해 단지 몇개의 세균만이 필요합니다. "우리는 음식으로 인한 질병을 복통 정도로 여겨 왔습니다,"라고 미국 식품 의약국의 조셉 레비트는 말한다. "루돌프 사건 이후, 우리는 이것이 복통의 문제가 아니라, 심각하고 강력한 공중 보건 문제라는 것을 깨달았습니다.“

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