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약용식물의 전통지식에 대한 연구 - 국내자생 약용식물 전통지식에 대한 현대적 접근과 음용법에 대한 고찰-

*병*
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최초 등록일
2019.07.20
최종 저작일
2019.07
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목차

Ⅰ. 서론
1) 주제 선정 동기와 연구 목적

Ⅱ. 본론
1) 국내에서 자생하는 약용식물의 정의
2) 국내에서 자생하는 약용식물의 분포지역과 전통지식
3) 국내에서 자생하는 약용식물의 현대적 분석
4) 국내에서 흔히 시행되고 있는 ‘차’ 형태의 약용식물 음용법에 대한 고찰

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

우리나라는 전통적으로 한약재라 불리는 약용식물을 애용해왔다. 이러한 전통 약용식물들에 대한 연구는 생약학, 한약학 등의 이름으로 아주 오랜 옛날부터 이루어져왔다. 약용식물에 대한 연구가 활발했던 까닭은 여러 가지 이유를 들 수 있는데, 첫째로는 우리나라에서 자생하는 식물들 위주의 약학이기 때문에 급할 때 쉽게 구할 수 있다는 점과, 둘째로는 약재의 구입비용이나 가공법이 어렵지 않아 민간에서도 간단히 조달할 수 있다는 점, 셋째로는 오래전부터 이어진 구전 약용식물이라는 점에서부터 기인하는 약재에 대한 신뢰감 등이 있다.

실제로도 약용식물의 효능 및 기능은 전 범위에 걸쳐서 세계적으로 인정받고 있는 추세이며, 부작용이나 내성의 위험성이 산재하는 양약의 부담감에서 벗어나고자 약용식물, 즉 생약으로의 관심이 높아지고 있다.

그러나 생약에 대한 관심이 높아지고 있는 반면, 생약을 계승하고 우리의 전통 지식을 보존하려는 움직임은 크게 관찰되지 않고 있다. 한국약용식물사전인 KRpia에 한국의 약용식물들에 대한 정보를 수집, 저장하려는 시도가 보이기는 하였으나 이곳에도 다양한 종류의 약용식물이 저장되어 있다고 보기는 어렵다. 또한 접근성이 낮아 일반 시민들은 이러한 약용식물도감 웹사이트가 존재하고 있는지 알지도 못하고 있다는 점 또한 문제이며, 인터넷 활용에 어려움을 겪는 노년층의 경우에는 사이트의 이용 자체에 어려움을 겪을 수 있다는 문제점도 보인다. 심지어 약용식물 재배 종사자를 상대로 실시한 설문조사에 따르면, 생약협회 관련 단체를 통한 전문적인 지식을 습득하는 재배업 종사자는 전체의 19.5%에 불과한 것으로 나타났다.

<표 1> 약용식물 정보 습득방법 (%)

도시의 인구가 증가함에 따라 농어촌의 인구는 감소하고, 자연스레 전통 지식을 보유하고 있는 사람들도 점차 줄어만 가고 있다. 약용식물이 자생하는 지역의 특성상 도시민보다는 농어촌시민들이 약용식물에 대한 지식을 더 잘 알고 있는 것은 당연한 일이기 때문이다.

참고 자료

배기환, 「(한국의) 약용식물」, 교학사,
이갑연, 「우리 산에 자라는 약용식물」, 국립산림품종관리센터, 2013.
김현준, 「한려해상국립공원 일대의 민속식물」, 한국자원식물학회지, 2016.
권순태, 「무화과의 열수추출조건 및 음료제조조건 최적화」, 경북대학교 농업개발대학원, 2009.
안미지, 「DNCB로 유발한 개 알러지성 접촉성 피부염에 대한 목련 수피 추출물의 항염 효과」, 경북대학교 대학원, 2011.
안영모, 「구기자 열수추출물이 부분 간 절제로 유도된 흰쥐 간 재생에 미치는 효과」, 순천향대학교, 2016,
함경란, 「차생활이 노인 정신건강에 미치는 효과에 관한 연구」, 원광대학교 동양학대학원, 2013
김창민, 「이우철 강원도 약용식물의 분포현황과 약물학적 이용에 관한 연구」, 자원식물학회, 1998.
오경이, 「한국차에 관한 생약학적 고찰」, 梨花藥學會誌, 1986년.

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