에너지대사, 저용성 비타민에 대해

소개글

에너지대사, 저용성 비타민에 대해, 질문과 답변입니다. 좋은 Sample이 되었으면 좋겠습니다.

목차

1. 에너지대사
2. 저용성 비타민

본문내용

1. 열량영양소 중 체내에서 가장 에너지 효율이 낮은 영양소는 무엇이며, 그 이유는 무엇인가?
열량영양소에는 탄수화물, 지질, 단백질이 있다. 그중 체내에서 가장 에너지 효율이 낮은 영양소는 단백질이다. 단백질은 다른 영양소에 비해 소화, 흡수, 이동, 저장에 따른 에너지 소모량이 크다. 게다가 단백질은 에너지원으로 가는 것 보다는 신체에서 단백질만이 할 수 있는 다른 영양소들과는 다른 영향을 끼친다. 신체조직을 구성하러 가거나 체액의 균형을 유지하러 가거나 효소나 호르몬, 항체를 구성하러 가는 것이다.

2. 기초대사량을 간단히 계산하는 방법은?
성인의 경우 기초대사량이 1200~1500kcal라고 한다. 남자의 기초대사량 계산법은 66.47+(13.75×체중)+(5×키)-(6.76×나이)이다. 여자의 기초대사량 계산법은 65.51+(9.65×체중)+1.85×키-(4.68×나이)이다.

참고 자료

없음