포도 활용 요리 (3)

목차

1. 포도 피자
2. 포도 김밥

본문내용

1. 포도 피자

재료 :: 포도, 설탕, 또띠아, 피자치즈, 견과류

만드는 법 :: 먼저 포도를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 손질하여 주고 이에 물기를 제거하여 준다. 다음 이를 그대로 냄비에 물을 넣고 15분 정도 끓여준 후 체에 곱게 내려 건더기를 제거하여 준다. 다음 원액이 추출된 것에 설탕을 넣고 다시 한번 달달 끓여준다. 포도액이 어느 정도 걸쭉해졌다면 이를 잠시 식혀준다.

<중 략>

-> 맛도 좋고 모양도 좋고 영양도 듬뿍 가득한 포도 피자. 아이들이 피자 먹고 싶어할 때 만들어 주면 아주 좋을 것 같다. 미리 포도즙만 따로 구비해 놓는다면 언제든 쉽게 만들 수 있을 것이다.

참고 자료

없음