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2014.01.04
최종 저작일
2013.05
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목차

1. 실험결과
2. 실험 내용 및 고찰
3. 문제

본문내용

2. 실험 내용 및 고찰
이번 실험은 아민추출제를 이용하여 산-염기 반응을 이용한 반응추출을 해 보는 것이다.
먼저 standard curve를 구하였다. 탄수화물, 단백질 분석 때와는 다르게 반응 자체가 명확하여 정확한 양에 맞게 실험을 실시한다면 높은 R제곱 값을 얻을 수 있다. 실험실에서 0.9992가 나왔었는데 다시 해보니 0.9985가 나왔다. 데이터 입력을 잘못 하였던 것으로 예상된다. 데이터 변경하여 역 추적 해본 결과, 농도 0.0375g/L 일 때, OD값이 0.863일 경우 기존의 R제곱값과 방정식이 나왔다. 여기서 구한 standard curve를 이용하여 미지 시료의 초기 농도와 추출제와의 반응 후 수용액에 남아 있는 carmoisine농도를 구할 수 있다. Carmoisine과 추출제가 반응을 하면 산-염기 반응에 의해 염이 형성 되고 이는 유기용매인 octanol층으로 이동하게 된다.

<이하생략>

참고 자료

없음
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