카페인추출과분리결과보고서

최초 등록일
2020.06.23
최종 저작일
2020.01
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목차

1. 실험명
2. 목적
3. 결과
4. 토의 및 고찰
5. 결론
6. 참고문헌

본문내용

1. 카페인의 추출과 분리

2. 목적
화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 홍차 티백으로부터 카페인을 추출한다.

4. 토의 및 고찰

*카페인의 수득률
실험에서 모든 시약을 섞어 기다린 후에 아래층인 메틸렌 클로라이드를 비커에 받는 과정에서 야간의 홍차 액이 섞였는데 이것을 걸러내기 위해 휴지를 사용하여 홍차 액을 빨아들였는데 여기서 메틸렌 클로라이드가 휴지에 많은 양이 흡수되었다. 카페인의 색이 노란색, 흰색이 섞여 나왔는데 추출한 카페인에 불순물이 있어 질량이 우선 많이 나오게 되며 원래 카페인의 색은 흰색(무색)인데 무색이 아닌 색깔이 나오게 되고 카페인의 함량을 측정했을 때 그 양이 부정확하게 나오게 되었다. 순도를 알아보는 방법에는 여러 가지가 있는데 주로 많이 쓰이는 방법은 녹는점 측정이다. 카페인의 녹는 점에 가깝게 나올수록 순수한 카페인이 가까운 것이다.

참고 자료

네이버블로그(에멀젼) - https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=sypark2008&logNo=110079854974&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.com%2F
티스토리(카페인추출)
https://joonyoungsun.tistory.com/entry/%EC%B9%B4%ED%8E%98%EC%9D%B8-%EC%B6%94%EC%B6%9C
네이버블로그(카페인의추출과분리)
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=feelyourmen&logNo=140091610292
위키백과(탄산칼슘)
https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%83%84%EC%82%B0_%EC%B9%BC%EC%8A%98
사이언스올(염석효과)
https://www.scienceall.com/%EC%97%BC%EC%84%9Dsalting-out/
티스토리(디클로로메탄)
https://sanustory.tistory.com/48

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