중국 차(茶)문화
- 최초 등록일
- 2012.12.19
- 최종 저작일
- 2012.12
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소개글
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목차
1. 중국차의 역사
2. 중국의 10대 명차
3. 그밖의 차
4. 지역별 마시는 차
5. 차 예절
본문내용
중국차의 역사
상고시대
육우의‘다경 ‘차의 기원은 고대 중국의 황제인 炎帝 신농씨에서 유래
진한때인 BC9년에 작성된 노비매매문서 <동약>에 차를 달이고 산 내용이 수록
위진남북조 시대
차문화가 싹트는 맹아기
위나라-볶아 만들어 저장
남북조 이후-문인들에게 음다풍습이 전승.
불교가 성행해 스님들이 도를 닦을 때 졸음을 피하기 위해 차를 재배해 마심.
수.당시대
육우가 최초의 다문화 서적인‘다경’ 저술함.
당(618~907)나라 이전부터 중원에서는 차순을 볕에 말려 덩어리인 떡차(병차)를 만들어서 여러 양념(건과류)을 첨가하여 마심.
자차음다법-다마에 부드럽게 잘 갈은 후, 끓는 물에 차를 집어 넣어서 끓여서 마심.
송대
송나라-가루를 낸 점다법으로, 익는 것을 방지하기 위해서 끓인 물을 부음
송나라 휘종황제가‘대관다론(大觀茶論)’을 저술한데서부터 비롯됨.
송나라 주자가 쓴 문공가례(文公家禮)의 관혼상제에 점다로 기록.
송나라에 와서 차의 대중화
참고 자료
없음